在学习、工作乃至生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编帮大家整理的关于杀猪的作文，希望对大家有所帮助。
晚上放学回来家，书包还没放下，我忽然听到猪尖利的嚎叫声，一时好奇，走到后排张大叔家，原来要过年了，他家杀猪。
院子里砌了两口土灶，两大锅滚开水正咕嘟咕嘟翻腾着。张大叔和助手一人拿绳子，一人拿长钩子，打开猪圈门，一头肥花猪拼命往拐角躲，大概它也知道自己末日来临，躲一时是一时。张大叔可不同情它，长钩子一直伸到猪嘴那儿，使劲一拉，猪下巴被刺破了。青年助手走到猪后面，抓住猪尾巴，一抖一拎，和张大叔两人把猪抬到院里早架好的长板凳上。助手麻利地用绳子捆牢肥猪，张大叔拿起一柄寒光闪闪的尖刀，对着猪脖子，“噗呲”一刀，猪血像自来水一样流淌下来。肥猪不甘心就这么被宰，“嗷嗷”垂死挣扎几下，但眼看身子就瘫软了，猪血流满了洗脸盆。
张大叔他们解了绳子，把猪抬进一个木盆，就是那种椭圆形的、一人坐在里面可以捞猪草的长盆，滚开水已经放了大半盆，雾气弥漫。张大叔和助手分别把一根绳子穿过猪身子，木盆左右两边各站两人，四人有节奏地把绳子晃来晃去，猪身体随之一会到左边，一会到右边，仿佛荡秋千一般。大约20分钟后，他们抽了绳子，各拿一个卷刨子，刮腿的刮腿，刮身子的刮身子，猪毛纷纷掉进水里。没一刻工夫，一头花猪变成了白猪。
接下来，他们把刮刨干净的猪抬到一架短梯子前，用钩子钩住猪身，倒挂在梯子上。然后的事情就是割猪头、剖猪肚、掏下水，把猪肉切成一条一条的，这样腌或者红烧都方便。
杀猪的场面看了真是过瘾！
今天我又来到了补习班。刚上完奥数课，接着又赶忙上作文课，够累吧。不过，一到作文班，我就看到了“活动作文”四个大字，我那两位同学都已经开心得飞了起来，再看一看下面的三排字：可以几个人组队，根据一个现实生活中或非现实生活中的场景，把这个场景里的故事形象化表演出来。
我们首选看病，由赖皮狗——赖俊峰当主要人物。可是我当桌子有点惨，就不想写了……
第二个场景是杀猪。我运气真好，外号“赖神”当了个关键角色“猪”，没错，他是猪，我是“杀猪匠”。我心中产生了邪恶的想法。好戏上演了，“林主人”牵着“赖猪”来到了屠宰场，接着，“林主人”和她的“向仆人”一起把“赖猪”推上了由三个凳子拼成的“杀猪台”，瞧他这幅惨样，我“噗嗤”一声笑了。
该我出场了。我抽出随身带的刀，其实就是我的手，正想往下砍时，“林主人”和“向仆人”赶忙阻止说：“先脱皮！”我一听，不对劲，“我是杀猪专家，哪有先脱皮的？得先放血再说。”我抬超大刀，手起刀落，“啊！”的尖叫在我耳边响起，让我震耳欲聋，房子都快掀了，然后便没了声。我又砍一力，又发出了声音，我哈哈大笑起来，“这难道是传说中的起死回生了吗？”我笑声更大了。
这就是杀猪。想一想，赖俊峰起初挺不容易的，是他给我们带来了快乐。
清光闪动，一把锋利的刀“嗖”地一声刺了下去。顿时，“呜呜”的惨叫声凄厉，刺耳，连绵不绝。这是什么声音？原来是猪临死前的惨叫声。
这是春节我随着家人去农村过年的一次独特的经历――看杀猪。
猪死去前的一秒钟，还快快乐乐地咕咕地吃着食，因为猪的悲剧总是突然发生的！忽然，
三个男人跳进猪圈，顿时猪惨叫起来。它怎么知道这三个男人是要杀它呢？哦！一定是它看见过自己的父亲和兄弟被宰杀的经历！两个男人冲上去，一个抓住猪的耳朵，一个抓住猪的尾巴，而猪不管死活地拼命挣扎，“呜呜呜”地叫个不停。
这只猪将进两百斤，因此它的每一次挣扎都是非常有力的。终于，甩掉了抓住它耳朵的那个人。
三个男人互相骂起来：“你在干什么呀！抓只猪都抓不好！我看你还不如头猪！”……
又一次把猪抓住，抓耳朵那个人拼命往前推，而猪则在拼命地“呜呜”惨叫并拼命挣扎。
终于，猪被拉到了院坝里。只见院坝里有一张长板凳，宽一尺，长五尺。板凳前面靠右，有一个大脸盆，这个大脸盆是干什么的呢？我想。突然，三个男人吼了一声，一下子把猪抬了起来，往板凳上一放，然后使劲按住猪，另一个男人拔出一把长一尺的尖刀，对准猪的喉咙一刺，血“刷刷刷”地流在脸盆里，“呜呜”。
地惨叫声越来越小，越来越小……
猪死了，三个男人脸上露出了胜利的喜悦，我想他们可能在说：“猪啊！你给了我一切，我给了你一刀”但我在吃猪的各个部位时差点呕吐！
今年过年，我们一家出发去湖南老家，还见识到了杀猪。
事出有因，奶奶已年近花甲，不过做菜的手艺很好，家中又有现成的猪，于是爸爸决定杀猪给我看。
粉嫩嫩的肥猪从厨房中被爸爸提出来，站在后院里，四只蹄子都被绳子绑住了，鼻子还朝天拱了拱，浑身上下都是肉，耳朵长的老长，特别是肚子，好家伙，那叫一个肥，黑黑的眼睛转了转，好奇的看着我们。
爸爸鼓起勇气，从厨房中提着把杀猪刀郑重其事的一步一步的走出来，站在猪脖子旁边，闭上眼睛，屏息凝神，将磨的油光发亮的杀猪刀举到半空中。我想：你呀你呀，你瞅瞅你自己呀！那么肥，引来杀身之祸了吧！，谁让你平时吃那么多呀！这就是下场，我们要以大局为重，为了我们的年夜饭，只好牺牲你这么大一个，不是，是这么大一只了，真是生当作猪杰，死亦为鬼雄。对不起。
爸爸突然睁开眼睛，杀猪刀也一迅雷不及掩耳之势砍向猪脖子，只听见“嗖”的一声，“猪头落地”。猪血“哗啦”一声飞溅出来。妈妈急忙将盆子接住了猪血，爸爸脸上溅满了一脸的猪血。我也是有一脸的猪血。爸爸顾不上洗脸，将猪的毛剃光了，又几刀子“刷刷刷”的吧猪分成好几块，摊到案板上，将猪肉放进锅中。
几个小时后，我尝了快猪肉，哇！我咂了咂嘴，太好吃啦！
每当过年的时候，爷爷家就最忙了，忙着杀猪，请村里的的人吃饭 ，人们为过春节的到来忙的不亦乐乎呢！
我、爸爸、和妈妈带着我家的小狗雷雨一起骑着车子到了奶奶家，奶奶在迫不及待得等着我去那吃猪肉呢！奶奶家的猪可灵活了，看起来就惹人喜欢，只不过猪马上就要被杀猪的人给杀了，真想保护它呀！
过了一会儿，精采的节目就要开始了杀猪的人先用一个勾子走到猪圈里，把小猪的脖子给勾住，爸爸和大伯赶紧抓住猪脚，把猪压在早已准摆好的大板凳上，然后杀猪人用刀刺在小猪的勃子上，使劲的割断猪的脖子，血一个劲儿的流向爷爷早已准备好的圆形木盆，猪疼的叫苦连天，撕心裂肺的嚎叫，杀猪人全然不顾，等到猪最后拼命的挣扎，筋疲力尽的时候，爸爸、大伯还有那杀猪人一运气，把猪扔进了木桶里，让开水烫毛，然后用锋利的刀子把毛刮掉，猪毛就像秋风扫落叶一样全部掉在地上，露出白花花的肚子，杀猪人给猪清洗一遍，用干毛巾擦干水迹，开始给猪开膛破肚啦！
然后杀猪人拿起刀子在猪肚子竖切了一下，心肝肺一一掏出装进了爷爷家的菜篮里，又剁去了四只脚，切断了尾巴，最可怕的是猪头和身子也拜拜了，就这样爷爷家的猪被五马分尸了。
它终究逃不过杀猪人的刀口之下，一命呜呼啦，也为我们过春节有个丰盛的晚餐而光荣牺牲了。
我是一名彝族人，我们彝族有一个传统节日——杀猪节。
关于杀猪节，有一个传说。相传古时候有一户人家很穷，每年过年都只能吃到素菜，而吃不起肉。有一年过年，一位员外到他家做客。看到桌子上只摆着素菜，就问到：“ 过年了，你家不吃肉吗？”主人叹了一口气说：“像我们这样的穷人家怎么吃得上肉呢？”员外听了，给了这户人家二十两银子，希望他们买一些肉回来，过一个好年。员外走后，这户人家并没有拿着这二十两银子去买肉，而是到集市上买了两只小猪。从此，他们精心地喂养这两只小猪，到了十二月二十一日那天，他们看着猪已经长得又肥又壮，而且算一算离过年也没有多长时间了，就决定在这一天把猪杀了，为过年能吃上肉作准备。所以，后来人们就把每年的十二月二十一日定为杀猪节。
到杀年猪这一天，全村人就热闹起来。一大早，人们就从猪圈里选好一头又肥又壮的猪，准备开杀。猪杀好后，家里人就会做出各种各样的美味佳肴，然后把亲戚朋友请来家里吃饭，让大家品尝自家养的猪，肉美不美。吃完饭后，当亲戚朋友要走时，还会送一些肉给他们。最后，剩下的肉就自家留着，然后把肉腌制好后晾晒，留着来年吃一年的肉。
另外，在这一天，有些人还会把猪头放在大门前，在猪头的两边点上蜡烛，祈求财源滚滚。
朋友们，这就是我们家乡的风俗——杀年猪。是不是很有趣？我欢迎大家来我的家乡过杀猪节。
杀年猪是我老家过年的一大习俗，今天我有幸目睹了这一事件的全过程。
早上九点左右，我跟着几位强壮的叔叔一起来到猪圈旁，那猪粪的臭味使我难受极了，一些猪惊慌的看着我们，又有一些猪发出了像是乞求又像是悲叹的叫声。大伙挑了只大公猪，肥头大耳的，活像西游记里剥去了衣服的猪八戒。打开圈门，猪的叫声更尖锐了，都躲在墙角，害怕极了。不过我们可顾不得这些，另外四人，分别抱住猪的四条腿，抬出猪圈，缓慢的向我家门前的空地上移动。
在路上，猪的叫声混杂着寒风的萧萧声，让人感觉有些凄凉，值得一提的是，这时候四位伯伯是一定要小心的，毕竟要扛着上百近的重物，如果稍不留心，只要有一个叔叔突然松懈，让猪有机可趁便会到处乱跑，到那时，想捉住它可就难了。
不一会儿，来到了空地上，只听“咚”的一声，猪便被按倒在杀猪板上，一位叔叔一刀捅向猪的喉咙，刚才还叫得起劲的猪现在已奄奄一息，这就是戏剧性的，杀猪利落，扛猪难。我们连忙把一个盆子放在猪喉咙的下方，接住流出的血，等血流完了，便可一刀砍下猪脑袋，把里面的杂物清空，便放在一旁，不过你可不要小瞧了这个猪脑袋，他可是祭祀的重要物品呢，虽然我们没有祭祀。
接着，又把猪的身体切成两半，把内脏及其他可吃的东西，都交给做饭的阿姨们。最后，把猪的两半身体进行称重，下面，就该尝尝年猪的美味了！
想知道土猪是什么味道吗？那就来我的老家做客吧，保证你大饱口。
奶奶家杀猪啦！
刚进奶奶家的院子，我看见一只大肥猪被关在一个铁笼子里，还摆放了两条长板凳。奶奶说这只猪刚刚过了秤，有280斤重。奶奶正在说话时走来五个高大强壮的叔叔，他们把铁笼子打开，几个人同时抓住猪的大耳朵，要把猪从笼子里拖出来，但那只猪就像预感到自己生命快要结束一样，在笼子里面拼命挣扎就是不出来。那五个叔叔累得满头大汗，对猪又拖又抱，终于把猪拖出来并成功抱上了板凳，并死死地把猪按住，让它不能动弹。其中一个叔叔拿起地下一把长刀，对准猪的脖子插了进去。
我和妈妈都是第一次看到杀猪，妈妈已经吓得捂着眼睛转过身去不敢看，我也有点害怕，缩进了爸爸的怀中。只见那只猪的血狂涌出来。一个叔叔端着一个大铁盆来接住了猪血，爸爸说等猪血凝固后可以做成猪血旺，我们平时吃的血旺汤、红烧血旺就是用这个来做的，真是美味极了。叔叔们等猪血放完之后，用机器对着猪的身体吹气，猪就变得胀鼓鼓的了，然后往猪的身上浇开水，清理猪毛，叔叔们把胀鼓鼓的猪吊起来，剖开猪肚，清理内脏，这样一头猪就杀好了。
我觉得猪很可爱也很可怜，被养肥了之后就要被杀，为我们提供美味的肉，但猪不被杀，我们平时又吃不到猪肉，哎，我觉得我好矛盾啊。
看《警花与警犬》，被狗狗的精神与聪明震撼。真的应了那句，除了不会说话，狗一点也比人差。
狗狗樱桃跟踪坏人，看路标找到公安局，凭着嗅觉找到基地。路上，它懂得借助外界力量，爬上货车追赶警车，狗狗的灵巧，作为警犬应有的素质和本领，演绎地栩栩如生。
好久没有和家人正正经经地坐在一起看电视剧了。这个暑假，也是我高中的最后一个暑假，高考过后，这样的机会就更少了。如果去外地求学，回家的机会都屈指可数。
听附近的邻居家常理短，她们说起和我同龄的女生，他们没有和我一样继续上学，中考失利或是初中就退学的女孩们，现在，十七八岁的年纪，结婚的结婚，生孩子的生孩子，我听了心惊胆战的，一阵说不出来的恐慌。
这个世界仿佛从十八岁就开始变了，或许是，我从十八岁才开始真正认识这个世界。我们从前看到的，都是被美化过后，隔着一层薄膜看到的世界，那根本不是真正的世界。
生活，真的残酷，残忍。
岁月像一把杀猪刀，杀了我的外婆桥，杀了我的念奴娇。
而我，绝对不会轻易被征服，我要继续上学，我要抵达远方，我要去追求一个，和这里不一样的世界。在那个不一样的世界里，我可以不依靠任何人，只靠自己的能力，养活自己，和身边的人。
诚信是成功人生的第一通行证。现在让我们看了发生在著名的大思想家，大教育家——孔子的学生身上的一件事吧！曾子的妻子为方便上街，哄骗孩子，回家杀猪吃。被曾子知道后，为教育孩子要以诚信待人，便毅然把猪杀了。
区区一件小事，但我们仍能从中间看出些什么。诚信是做人之根本，立业之基石。每个人都应该去怀着一颗真诚的心去面对生活。如果说世界是一处美丽的风景，诚信就是那最亮丽的一道灿烂的阳光。有钱能使鬼推磨。但你能保证你的钱能永存？有名有利，永远鼎立。怎么可能，真是个笑话！你就能百分之百的把握你能稳稳当当，不掉下来？所以从头来，还是——竹篮打水一场空。人类多么愚蠢！多么的可悲！这些都是过眼烟云。往往会迷惑住你的眼睛，让你丧失自我，找不到出口。金钱，名利，纵然夺目。可往往你还没有品尝到它的甜味，那股浓浓的苦味就已经一泻而下了。以诚对待他人，人人都会尊重你，敬佩你。以诚去办事，每件事都会成功。这就是守信用的魅力。这种纯白的魅力远远比那些金钱，名利所散发出的铜臭味要好的多。我们这个世界不需要太多的灰暗。我们需要的是爱，是诚信。
生命不可能从谎言中开出灿烂的鲜花，不要认为讲诚信就意味着吃亏。这是一种十分错误的观念。我们是八九点钟的太阳。我们的祖国以我们为荣。让我们从小事做起，育诚信的种子，共同创造美好的一点一滴，播撒培育诚信的种子，共同创造美好的未来。
《365寓言故事》中有一则《曾子杀猪》的故事，内容大意是：曾子的妻子要去集市买东西，儿子又哭又闹，做母亲的只好哄儿子，等会给他杀猪吃。儿子听了这话不哭了。当曾子的妻子回来的时候，发现曾子正准备杀猪，便责问道：“我和孩子说着玩的，你怎么当真了呢？”曾子说：“孩子是不能欺骗的。孩子什么都不懂，一切都是跟父母学的。你这样做不是欺骗孩子吗？将来怎么教育他呢？”说完把猪给杀了。
故事中父母的两种态度给了我深刻的启示，做父母的一定要给孩子做出榜样。我也曾有过相似的体验。
那时，我才上三年级。一个星期天，爸爸给我出了几十道算术题，事前和我约定，做完算术题一起出上扬州玩，但是到了下午，爸爸却借口我做错了几道题目，不肯带我去玩。这给我留下了一个大大的问号，为什么大人总是说话不算数呢？
现在有的家长，为了满足自己的愿望，就用一些谎言来欺骗，事后又不实现自己的诺言。结果，孩子发现自己受了骗，很伤心，又无法解释，就再也不相信父母的话，这样父母也无法教育好孩子，这也难怪很多家长都说现在的孩子难教育，其实都是因为家长的错。
看了《曾子杀猪》的故事，我很喜欢曾子那样说到做到的家长，他以自己的实际行动教育了孩子，也让我们知道了，做人要诚实，要求别人做到的，首先自己要做到。
读了《三字经》中的《曾子杀猪》这篇课文，我觉得曾子是一个诚实的人。
曾子是春秋时期鲁国人，名叫曾参，是孔子的学生，曾参为人诚实，从不欺骗别人，甚至自己的孩子也是说到做到。
有一天，曾子的妻子要去赶集，儿子却拉着她的手不放，非要跟她一起去。妻子嫌儿子不方便，于是只得哄儿子说：“乖孩子，你好好在家玩。等妈妈赶集回来杀猪给你吃。”
傍晚，孩子远远看见妈妈回来了。他赶紧跑上前去迎接，嘴里不停地喊着：“妈妈，快杀猪，快杀猪，我要吃肉。”
曾子的妻子说：“一头猪顶咱家两三个月的口粮，怎么能说杀就杀呢。”
孩子听到后，“哇”一声就哭了。曾子听到哭声，走了过来。当他知道了事情的原委后，二话没说，转身就回到屋子里拿了一把刀出来，秘猪圈走去。
妻子见状连忙说：“我先认是哄孩子玩的，你不用当真。”
曾子却认真地说：“孩子还小，他的一举一动都会跟着父母学习，今天如果你骗了他，将来他就会去骗别人，这样给他做的榜样能行吗？”说完，曾子就真把猪给杀了。给孩子做了一顿丰盛的美食，曾子看着儿子高兴极了，曾子也非常开心妻子在一旁说：“看来你说的真对，要教育好孩子，说必须遵守诺言。”
如果我们答应了别人的事，就一定工遵守诺言，不能言而无信，做不到的事，就不要轻易许诺，说了做不到别人就再也不会相信你的话，即使你说了真话，也没有人相信你的。
曾子，又名曾参，春秋时期鲁国人，是孔子的学生。
有一天，曾子的妻子要去赶集，孩子哭着叫着要和母亲一块儿去。于是母亲骗他说：“乖孩子，待在家里等娘，娘赶集回来给你杀猪吃。”孩子信以为真，一边欢天喜地地跑回家。
孩子远远地看见妈妈回来了，他跑上前去迎接喊着：“娘，娘快杀猪，快杀猪吆。”
曾子的妻子说：“孩子，你知道吗？一头猪的价钱要顶咱们家两三个月的口粮呢，怎么能随随便便的就把它杀了呢？”
孩子一听，哇的一声哭了起来。
曾子闻声赶来，知道了事情的真相后，他二话没说，转身就回到屋子里。过一会儿，他手里提着菜刀走了出来。妻子吓坏了。因为曾子一向对孩子非常严厉，她以为曾子要教训孩子，连忙把孩子搂在怀里。哪知曾子却径直朝猪圈奔去。
妻子不解地问：“你举着菜刀跑到猪圈里干啥？”
曾子毫不思索地说：“杀猪”。
妻子一听，扑哧一声笑出声来：“不过年不过节的，你杀的哪门子猪呢？”
曾子严肃地说：“你不是答应过孩子要杀猪给他吃肉吗，既然答应了就应该做到。”
妻子说：“我只不过是骗骗孩子，和小孩子说话何必当真呢？”
曾子说：“对孩子就更应该说到做到了，不然，这不是明摆着让孩子学着家长撒谎吗？大人说话都不算数，那以后还怎么教育孩子呢？”
妻子听后惭愧地低下了头，夫妻俩真的把猪给杀了。孩子吃上了猪肉，而且还宴请了乡亲们，并告诉乡亲们教育孩子要以身作则。
今天过小年，爸爸妈妈要带我和妹妹去乡下奶奶家杀猪。我和妹妹从没有见过杀猪，都非常兴奋，十分期待。
今天天气非常好，冬天的太阳暖洋洋的，十分舒服！一早我们便开车出发了，一路上欢声笑语，不一会儿就到了奶奶家门口，从车窗里就看见了一头肥肥胖胖大白猪，在奶奶的前面院子里走来走去。爸爸把车停好，我和妹妹迫不及待的下了车，准备好好瞧瞧这头大白猪。妈妈对我说：“铠忆，你去菜园子里摘点菜叶子给猪吃吧！”我和妹妹高兴的'回答：“好的。”于是，我俩火箭一般的跑像菜园子。摘了一些大白菜，我们又飞奔一般跑回来喂猪。我们把一些菜叶丢到猪面前，大白猪马上大口大口的吃起来，吃的可真香呀！妹妹对我说：“姐姐，你看大白猪喜欢吃蔬菜，真是个乖宝宝。”我回答：“是呀！你可要向它学习学习，多吃蔬菜，以后才长得高呢！”
杀猪开始了，只见一位穿着黑色皮大褂的叔叔，一只手拿着一对铁钩子，一只手拿着一把尖刀走向大白猪。他熟练的用铁钩钩住猪的口往上掉，用尖刀用力刺向猪的脖子，顿时，大白猪鲜血直流，我和妹妹吓得钻到妈妈的背后，妹妹还吓得哇哇大哭，真是太可怜了，太残忍了，猪拼命的叫着，不一会儿，猪倒在地上，不能动了，他就这样牺牲了。妈妈说：“你们别太难过了，没有办法，我们大家都喜欢吃肉，猪不能像宠物一样老养在家里。”
到了中午，奶奶煮了一桌香喷喷的猪肉大餐。可是我想起大白猪太可怜了，我只吃了点蔬菜。
内蒙古农村，一到冬天很多地方都流传有这样的说法，有钱没钱杀猪过年，杀猪菜是内蒙古很多地区的名吃。
在农村杀猪是件大事，也顶办一场小事宴，快杀猪的前几天，奶奶就给我们打电话，“星期天回来吃杀猪菜，带上我们的宝贝孙女，回去的时候拿点猪肉。”奶奶语气里满满的期待与爱。
那天天气很冷，爸爸开车带着我们一路狂奔回老家，原想着爸爸早点回去能帮帮忙，可一进大门就看见白白胖胖的猪躺在案板子上，我不由得，眼角流出两行泪。怕别人看见，又悄悄地拭去。看着老乡们忙里忙外，很是感动。人们已经形成一种习惯，不管谁家杀猪都早早起来帮忙，男人们烧水、剃骨，女人们有的削土豆皮，有的切肉，有的蒸糕，有说有笑，欢笑声飘荡在整个农家小院，哇！满满一锅香喷喷的杀猪菜，看着我就眼馋，肚子咕咕直叫，也不想那可怜的猪儿了。想着今天美美的大吃一顿。只见爷爷从柜子里拿出保存了一年的好烟好酒，奶奶把锅里香喷喷的杀猪菜端上来，招呼乡亲们趁热快吃，刚刚忙着干活的人们这会儿才得了空，围坐在大炕上喝酒，吃肉，有的说爱吃猪肝，有的爱吃猪肺，有的爱吃油糕，有的爱喝烧酒，整个吃饭的场面非常热闹。而我在厨房里盛了一碗偷偷的品尝着肉粉味道，也在品尝着这幸福的味道。酒足饭饱之后，乡亲们忙着回家圈牛喂羊了，爷爷和奶奶把猪肉分成好几份，给姑姑、叔叔，当然也少不了我们的。我们带着肉，带着爷爷奶奶的爱开开心心地回来了。
心里开始期待来年的杀猪菜。
哈哈！这就是我吃的最美的一顿杀猪菜。
过年前，我和爸爸、妈妈回到了老家，刚好赶上一年一度的杀猪。
一会儿，爷爷请来了一群高大威猛的人帮忙杀猪。爷爷把早已准备好的杀猪要用的专用工具拿了出来，有一条木凳子、一个大木盆、一块铁片、一个刨子、一把刀、一副铁钩和一架楼梯，奶奶早已烧好了两大壶开水。万事俱备，只欠东风，就等爷爷的一声令下了。
爷爷叫两个人到猪圈里去把猪拖到场坝，一个人用钩子钩住猪的嘴在前面使劲拖，而另一个人则在后面用力推，他们用了九牛二虎之力才把一头大肥猪拖到了场坝。然后，几个大力士立即将大肥猪按倒在早已准备好的木凳子上，四个人压住了猪的四条后腿，屠夫立即一刀插进猪的喉咙，我吓得躲得远远的。顿时，一股鲜血直喷而出，爷爷急忙用盆子将流出来的血给接住了，爷爷说：“猪血是个好东西，人吃了可以清除人体内的灰尘，有利于身心健康。”一会儿猪就断气了。紧接着大伙齐心协力，淋的淋开水，刨的刨，很快就把一头猪的毛刨得干干净净，一头白净净的大肥猪展现在大家面前，我感到好惊讶，一个活蹦乱跳的大肥猪怎么一下子就变成这么个样子了呢？接着，屠夫用刀子剁下了猪头，用铁钩子将猪倒挂在楼梯上，然后用刀子剖开肚子取出五脏六腑。人啊，真是好残忍！猪是个动物，怎么一下子就给杀死了呢？爷爷吩咐屠夫砍一个火腿送给我们，我没有要。我不知道是害怕呢还是同情？爸爸却说，奶奶每天天不见亮就要上山割猪草，很辛苦，很不容易，所以我们不能要。
晚上，我们几个小孩子用刀子将猪的脾脏割了下，洒上盐在火上烧烤，你争我抢吃得非常开心，我把对猪的同情心早就忘光了。想来也好笑，猪生来不是让人杀了吃难道还要养老吗？我弄不明白。但猪肉我还是爱吃的。
今天早上，大伯家把养的猪杀了，那头二百多斤重的老母猪在锋利的屠刀下英勇牺牲了。
大伯请了两位杀猪高手帮忙，那两位五大三粗，和他们站在一起，我感觉自己弱不禁风。
首先，准备一个椭圆形木盆，里面倒入开水，还冒着热气。杀猪汉到猪圈去捉猪，老母猪似乎预感到末日来临，在猪圈里跑来跑去。猪终究斗不过人，母猪被抓住捆住。母猪撕心裂肺地嚎叫，杀猪汉全然不顾，拿起刀往猪颈子上一捅，猪闭上了眼睛，鲜血流了一脸盆。两个杀猪汉数到“三”，一运气，将猪扔进了盆里，让开水烫毛。我想：猪也太可怜了。
烫了片刻，杀猪汉掏出一把卷刃的刀刮猪毛。他一刮，猪身上的毛如同秋天的落叶一般掉在地上。我十分心痛，恨死杀猪汉了。猪毛刮得差不多干净了，露出了白花花的肥肉。杀猪汉把猪清洗一遍，擦干水迹，把猪挂在一架梯子上，打算开膛破肚。
杀猪汉再次拿起屠刀，用干抹布擦拭几下，走到猪跟前，用刀在肚子上竖切了一下，猪肚子裂开了一道大口子。他把心、肝、肺等一一掏出，放入竹篮子；接着把猪的四条腿和蹄子剁下来，再把猪尾巴一切。最恐怖的是猪头也和身体拜拜了。看到活生生的老母猪被五马分尸，我特别同情它。
现在猪身上的肉都被一块块割下来了，过不了多久，就会落入人口。想到这里，再看看那盆凝结的猪血，我的心凉了半截。
老母猪死得真冤，难道人们饲养家禽家畜，只是为了杀害它们满足自己的好吃欲望吗？动物也是有生命、有自由、有感情的，如果真是那样，人类就太自私了！
快过年了，爸爸决定把猪杀了，明年好吃。
爷爷联系好杀猪的人，便在第二天早晨来拉猪，我这好奇心强的喜欢看热闹，便急切的等待着杀猪的人到来，第二天来了三个人他们悄悄地走进猪圈，用尽吃奶得劲才把那头大肥猪按倒，猪圈的猪真为他着急，这时，这个猪反攻了，把这些人弄得扛不住了，这时猪圈的猪真为他的同类打圈圈喝彩。爸爸在这危急时刻，连忙伸出援助之手，以迅雷不及掩耳之势抓住猪耳朵，帮忙才把猪按倒。这时只见一人说时迟那时快，拔出匕首，插入猪的喉咙，让猪喘不了气，这时猪好像疯了一样，拼命的挣扎，但还是敌不过人，终于我们把猪降服了。
现在大家一起把这三百多斤的大肥猪一起抬到车上，便把猪拉到屠场，拉到屠场之后，只间屠夫拿上一根吹气管，在脚上吹气，边吹边打，我不懂为什么，便问屠夫，原来把猪吹起来是为了刮毛容易，不一会儿，猪被吹得圆鼓鼓的，屠夫把猪抬到烧滚的水里，这时，猪皮被烫酥了，屠夫便抽出一把匕首，在猪身上刮毛，不一会儿，猪毛剃光了，猪的嫩皮也被刮掉了，猪好像洗了一个澡一样，白胖白胖的，现在要宰猪啦，只见屠夫一刀下，猪头被砍掉了，里面的气也泄了出来，手起刀落，猪成了两半，我们把猪挂在横杆上，只见屠夫均匀的剁猪肉，猪被剁成一大块大块的。这个屠夫从头到尾用着熟练的干着，他具备着力气，速度，技术，我真的非常佩服他，这真叫熟能成巧。
这猪是劳动人民用庄稼喂养的，是他们的一年的劳苦喂养来的，这猪包含着他们地心血。屠夫用他们熟练的技术让猪征服，这真是熟能生巧。
俗话说：“百里不同风，千里不同俗”，几年前的一个春节，我们全家去哈尔滨旅游，我有幸吃到了热气腾腾、质嫩爽口的哈尔滨传统美食—杀猪菜。
在东北，劳累了一年的人们都选择在腊月二十三过小年、吃杀猪菜，并由此揭开了过年的序幕。虽说我只是游客，但作为吃货，我岂能错过大饱口福的机会？杀猪菜，顾名思义，就是....杀了猪再吃菜？我被自己的想法给震撼了....抬头一看，真正的杀猪菜已经摆在了我面前，我迫不及待地拿起筷子，还未夹到就被它浓郁的香气和诱人的光泽给吸引住了：上等的五花肉与酸菜、笋丝、大白菜等在汤汁上漂浮，材料虽不如熊掌、鲍鱼那么珍贵，但其诱人的光泽与浓浓的清香却让其有过而无不及。我忍不住尝了一口，顿时，一股菜的鲜味、肉的美味与笋干的妙味融合在一起，直冲人心。这肉，嫩嫩的如鸡蛋羹，咬一口便滑溜溜、热乎乎的钻进喉咙，一直深深地香到心底。我好不容易回过神来，嘴中依旧残留着那沁人心脾的醉香，我咂着嘴巴，呆呆地望着窗外的蓝天，心中想的却依旧是那清香的味道.....我回头望望所有人，他们似乎也被这难得一见的美食陶醉了。我回过神，正要拿起筷子继续“战斗”时，一件大事发生了！——肉没了......
等我知道杀猪菜的材料时，我心中的一切疑问都解开了。为什么肉质如此之鲜？因为猪身上最精华的肉，才能做杀猪菜！为什么肉如此之少？精华的肉能多么？尽管春节期间，每桌限点一份杀猪菜，我还是盯着别桌的那一份目不转睛。
一年又一年过去了，我时不时还会挂念着这美味无比的杀猪菜：什么时候偶能再吃一次杀猪菜呢？
诚信如春天里盛开的鲜花，给人以芳香；如夏天里的一阵清风，给人送来凉爽；如秋天里的果园，让人感到丝丝香甜；如冬天里的一堆篝火，给予人温暖。
读了《曾子杀猪》这个故事后，我受益匪浅：有一天，曾子的妻子要上街，孩子哭闹着也要去，曾子的妻子便对孩子许诺，回来后杀猪给他吃。妻子回来后，曾子赶忙去猪圈，他的妻子阻止说：“我只不过是跟孩子闹着玩的。”曾子说：“和孩子是不能闹着玩的。小孩子不懂事，凡事跟着父母学，听父母的教导。现在你哄骗他，就是教他骗人啊！”说着，曾子便把猪给杀了。
在现实中，我也有过失信的经历。有一次，我向同学借了一本《草房子》，说好三天后还她。后来，我看这本书看得津津有味，便迟迟没有还她。最后，直到她讨要的那一天，我才还她。还有一次，我和朋友约好周末一起出去玩，可是我在家写完作业后，便悠闲地看着心爱的书，早就把那对朋友许下的诺言抛到九霄云外去了。星期一，她对我说：”你周末的时候。怎么没有来呢？害我白等了！”“啊？”我愣了一会儿，最后才恍然大悟。事隔几个星期后，她才肯理我，我七上八下的心终于落下了。读了《曾子杀猪》这个故事后，我明白了：做人要诚实、守信用，不然就会失去别人对你的尊重和信任，同时也明白了答应别人的事，无论大小，都应该认真办好，即使忘了也要诚恳地向对方道歉，并取得对方的谅解。于是，我下定决心，要做一个诚实守信的好学生。
诚信是金，正如《中彩那天》中所说：“一个人只有活得诚实，有信用，就等于有了一大笔财富。”
相信大家都听过“曾子杀猪”的故事吧，那么我来给大家讲讲“曾子杀猪”的故事。
从前，曾子的儿子要和妈妈去集市，妈妈不想儿子跟着自己，就骗儿子说回来给你杀猪吃，儿子相信了，就跑回家睡觉了，但被曾子听见了。妈妈去完集市回来时听到好大声的猪叫，便想谁家在杀猪呀？妈妈走进发现曾子正在杀猪，便生气地说；“我只是骗骗儿子，你怎么能当真了，”曾子却讲："我们做父母的，是子孙的榜样，不能对子孙撒谎，所以我们对子孙一定要讲诚信。”妈妈听完感到非常羞愧，便和曾子一起杀猪，最后，曾子一家快快乐乐地吃了一餐全猪宴。
这个故事告诉我们做人要讲诚信，对待子孙更要讲诚信。可是在现实生活中，讲诚信的人越来越少。我们应该向讲诚信的人学习，比如我的一个同学“某某某”。
记得有一次，我的同学答应了我周六两点半帮我补习。到了星期六，我非常兴奋地等着他，便提前准备了书和资料。突然之间，一阵雷声我从耳边走过，接着，乌云聚在了一起，哗哗地雨水从天上飞奔落地。我的心一下就悬在空中，想：这么大雨，他会不会来呢？离约定时间还剩十分钟，我感到非常失望，准备收拾东西睡觉去，一阵我很想听到的声音来了，我急忙开门，看见他撑了把伞，全身都淋湿了。妈妈让他穿上我的衣服后，我们就开始复习了。复习的时候，我不好意思地问：“这么大的雨，你怎么过来的呀？”他回答：“慢慢走过来地吹。”我又问：“你可以不来的了。”他对我说：“我答应了你今天帮你补习，答应了怎么能反悔呢？”我顿时感到很感动，但没表达出来。送他回去后，我才掉了几滴眼泪。
我决定，我要从他以他为榜样，向他学习。我希望我们能向古人学习他们的品质，成为一个一诺千金的人。
国庆期间，我们一家到湖南游玩。
在紫鹊界游玩时，忽然听说我们所住客栈的老板正在杀猪，听到这个消息，我们这些小孩子别提多高兴了。虽然猪肉吃了不少，还从没有看到过杀猪。于是我们从景点急急忙忙往回赶，心里祈祷别杀得太快，否则就看不到了。
紧赶慢赶，总算赶到了，但还是晚了一点，猪已经躺在支好的架子上，老板在剃猪毛了。我们搬了凳子围坐一旁，只见老板一边往猪身上浇热水，一边用刀快速刮着猪身上的毛。我不明白为什么这样做，就连忙问老板，他说这是为了让坚硬的猪毛变软，以便刮得干净。
他说着话，手却一点没停，动作熟练，力度恰到好处，锋利的尖刀，正好将猪毛刮掉，竟不划破皮肉。
刚刮完毛，又有两个伙计出场了，他们先是熟练地将猪脖子开了一道口子，去除喉管和舌头，随后清洗血污，然后将猪头整个卸下来放到旁边的一个大盆里，开始精细地处理猪头。
与此同时，另外两个叔叔，用刀尖将猪肚子沿肚脐眼位置进行开膛破肚。将猪肠子取出来放进一个直径约60厘米的盆里，竟然满满一盆，而且肠子末端还挤出来一条屎，有点恶心。然后将肺取出，紧接着掬出两片大树叶状的肝包着拳头大小的心脏。
五脏六腑全清理出来后，其中一人紧步上前，举起一把大刀，这把刀与众不同，是四分之一个圆的样子，刀刃闪着寒光，原来是砍骨头的，只见他“砰、砰、砰”几下，猪从脊骨处被分成了均等的两半，将排骨卸下，接着卸掉四肢，取下猪尾巴，把身体剁成块，一头猪被分解得支离破碎。
这时天色已晚，他们把这些被分割的肉块端走，而这些都将成为餐桌上一道道美味。
今天过小年，爸爸妈妈要带我和妹妹去乡下奶奶家杀猪。我和妹妹从没有见过杀猪，都非常兴奋，十分期待。
今天天气非常好，冬天的太阳暖洋洋的，十分舒服！一早我们便开车出发了，一路上欢声笑语，不一会儿就到了奶奶家门口，从车窗里就看见了一头肥肥胖胖的大白猪，在奶奶家前院走来走去。爸爸把车停好，我和妹妹便迫不及待地下了车，准备好好瞧瞧这头大白猪。
妈妈对我说：“铠忆，你去菜园子里摘点菜叶子给猪吃吧！”我和妹妹不约而同、高兴地回答：“好的。”
于是，我俩火箭一般的跑向菜园子。弄了一些大白菜，我们又飞奔跑回来开始喂猪。我们把一些菜叶丢到猪面前，大白猪马上大口大口地吃起来，吃得可真香呀！压根儿就没有想到它的末日就要到了。妹妹对我说：“姐姐，你看大白猪喜欢吃蔬菜，真是个乖宝宝。”我笑着答道：“是呀！你可要向它学习学习，多吃蔬菜，以后才能长得健壮呢！”
杀猪开始了，只见一位穿着黑色皮大褂的叔叔，一只手拿着一对铁钩子，一只手拿着一把尖刀走向大白猪。他熟练的用铁钩钩住猪的口往上吊，用尖刀用力刺向猪的脖子，顿时，大白猪鲜血直流，我和妹妹吓得钻到妈妈的背后，妹妹还吓得哇哇大哭，真是太可怜了，太残忍了，猪拼命地挣扎抵抗号叫着，不一会儿，它倒在地上，不能动了，就这样“牺牲”了。妈妈说：“你们别太难过了，没有办法，我们大家都喜欢吃肉，猪不能像宠物一样老养在家里的。”
到了中午，奶奶煮了一桌香喷喷的猪肉大餐。可是我想起大白猪太可怜了，我只吃了点蔬菜。
弘扬读书精神是一种美德。我们要多读书和故事，了解更多的知识和道理。令我印象最深刻的一则故事就是曾子杀猪了。
孔子有个学生叫曾子。有一次，曾子的妻子要上街，儿子哭闹着要跟着去，妻子就哄他说：“你在家等我，回来给你杀猪炖肉吃。”妻子回来，见曾子正磨刀霍霍准备杀猪，赶忙阻拦说；“你怎么，你真的要杀猪给他吃？我原是哄他的。”曾子认真地说：“我们的一言一行对孩子都有影响，我们说话不算数，孩子以后就不会听我们的话了。”他果真把猪杀了。这个故事告诉家长和我们：在任何时候，都不能欺骗孩子。因为父母是孩子最直接的模仿榜样，父母的一言一行、一举一动，都会对孩子产生巨大的影响，孩子都要跟着学。
读了这个故事让我想起了10岁那年的一件事：那一天，我特别想要一张游戏卡。为了这张卡，我做了很多事想让妈妈帮我买。见我很反常，就问：“你是不是有什么心事？”妈妈就是厉害，一猜就能猜到。我把实情说了出来问她能不能买。她爽快的答应了，但有一个条件，就是要等她的衣服先拿去干洗，然后再去买。之后，我兴奋地在家里等妈妈买游戏卡回来。过了半个多小时她终于回来了，我高兴的跑过去要我的游戏卡，结果妈妈的回答让我大吃一惊：“什么游戏卡？我有答应过你吗？”我生气地对妈妈说：“你明明答应过我的，你不诚实！你会把我带坏的！我以后再也不理你啦！”妈妈好像明白了，她对我道了歉，并保证以后不在这样了。我这才高兴起来。
读了这个故事我深受启发。
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