在平时的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编精心整理的小吃作文400字10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我们学校周围有好几个流动小吃摊，对此，我进行了一个调查。
竹筒棕子。
这种棕子被竹筒包着，插着竹签在锅里蒸。棕子外的竹筒里糊糊的，看上去很脏。而且没有防尘设备。还有，这种棕子沾上一种白色的粉末才吃，也不知道这种白色的粉末是什么。而且老板还曾把地上的竹签、竹筒再捡起来循环使用。
蛋糕摊。
这种蛋糕是用一种黄色的，很稠的不明液体倒进模具加热而成，没有防潮设备。而且在蛋糕刚加热，还是很烫的时候，老板就拿塑料袋装好。很热的物体装在塑料袋里，会有化学反应，然后产生有毒物质，有害身体健康。
油炸摊。
这个摊点炸一些薯条、鸡翅、鸡块、鸡腿等。老板把食物炸好以后就放在一个铁盘子里。铁盘子闻上去有浓浓的铁锈味，很难闻。而且上面带有许多的油渍，很久没有洗耳恭听过。油也没有换过，一炸就是一个上午（下午）。如果油反复拿来炸东西的话，会产生有毒物质。如果人经常吃这种油炸出来的食物，就会出现拉肚子、食物中毒等症状。
经过调查，这些流动摊点都没有防尘设备，还使用一些不明物体。油还反复使用，产生有毒物质。我想提醒大家，不要被这些花花绿绿的食品所迷惑。大家可千万不要吃这些不安全、不卫生的食品啊！
小吃作文400字 篇2肉燕，福州著名的小吃之一，它已经有几百年的历史了。
传说明朝的时候，有一个告老还乡的御史大人，吃惯了山珍海味，吃什么都觉得没意思。他家的厨师灵机一动，用木锤砸烂了瘦肉，把肉泥加上地瓜粉做成燕皮，加上汤煮成扁食，御史大人吃了连连夸赞，问他是什么点心。厨师觉得它的样子非常像燕子，就说：“这是扁肉，肉燕!”
传说归传说，总之我要试一试。妈妈买来四方方的燕皮，爸爸用瘦肉、香葱、生抽、香菇调馅。
我小心翼翼地把肉燕皮放在手心上，用力舀了一大勺陷放在燕皮上，用力一捏，哎呀，不好，肉太多了，多余的肉胀破了皮，顺着裂缝流了出来。我问妈妈：“怎样才能包得好呢?”妈妈说：“熟能生巧，多包几次就一定会越包越好的!”
第二次我少放了一点肉，接着把燕皮两边对折，一捏，一个肉燕就好了。虽然有点歪歪扭扭，但还算有点像模像样了。
肉燕包好了，我们烧好了一锅水。一个个肉燕就像一只只燕子，争先恐后地跃入“水”中。
过了一会儿，肉燕熟了，我掀开锅，淡淡的肉香扑鼻而来。我迫不及待地咬了一大口。啊!馅多皮薄，爽脆可口!真是“此物只应天上有，人间只得几回尝啊!”
我爱福州的小吃，更爱福州的肉燕!
小吃作文400字 篇3一天清晨，我跟妈妈提议：去坡子街玩。妈妈爽快地答应了。
我们走在大街上，空气中夹杂着各种各样的味道：有臭豆腐的“臭香”，有糖油粑粑的甜香，还有从古玩店里飘出来的古香。这时，我看见一家卖臭豆腐的店，便奋力挤开人群，对叔叔说：“叔叔，我买一份臭豆腐。”
“好咧！”
话音刚落，只见几块乌黑发亮的臭豆腐便落入了沸腾的油锅，马上发出了噼里啪啦的声音。叔叔见豆腐熟了，便一副老练的样子，将豆腐加入漏网中，过了三十秒，叔叔将伍块豆腐放在调料中泡一泡，放入碗内，再撒上泡菜和葱，一份让人口水直流的臭豆腐就大功告成了。
我用筷子夹起一块，你看：红的是辣椒，黑黄的是豆腐，小绿点点就是葱花，轻轻咬一口，它既松软又酥脆，外焦里嫩。咬一口，里面的调料就会流到嘴里去，一口下去，特别好吃，一块下肚，你一定会迫不及待的要把剩下的四块吃完。我心想：臭豆腐可真好吃呀，不愧是我们长沙的著名小吃啊！
虽然隔去了许多天，但是，只要一想起，我便感觉流口水呢！
小吃作文400字 篇4这鸡翅沾上了米糊，看见前面那个同学三番五次夹不住，我心里暗暗想：一个大男子汉竟然夹不住一只鸡翅，太丢男同胞的脸面了吧！还是看我的吧！
我那过筷子，在米糊碗里仔细挑选，想要一只又大又美的鸡翅。哈哈！那只鸡翅正静静地卧在底下，被我发现了，就别想逃！我用筷子轻轻夹住鸡翅，鸡翅轻而易举地被我夹住了！我正暗暗自鸡翅却掉了……
第二次，我拿起筷子，用力地夹住，可鸡翅还是掉了。好像不想离开温暖的被窝。它似乎在对我说：“看到我的厉害了吧！想夹住我？痴心妄想！”我心想：真丢脸，真实英雄无用武之地。看来，光靠蛮力不行，还得智龋
我又拿上筷子，深吸一口气，心里暗暗威胁着鸡翅：“你别倔强，看我等会儿怎么收拾你！”鸡翅可能怕了，变得乖起来，不在调皮。我又想起两个字——拦腰。突然，我好像明白什么似的。用筷子夹住了鸡翅的要，还要多加点，鸡翅果然被我加了起来。
我小心翼翼的放入了锅中，并且也挑了一个有最多的地方。随着一阵阵的“赤啦”声，鸡翅下锅了！
小吃作文400字 篇5“嘭——”随着一声巨响，香喷喷的炒米便在老爷爷的手中诞生了，一股白气弥漫开来，糖汁熔化的丝丝甜意同时漫上心扉。这，就是我家乡的炒米糖。
来到村边，恍惚间，我瞧见了一个路口中央坐着一位垂暮的老人，暖阳轻轻覆在他黝黑的额头上，只见他右手奋力鼓着风扇，简陋的炉灶上火苗跃动，火星四溅。一旁的炉子支着一口锅，甜丝正嗞嗞作响，轻轻一嗅，一阵扑面而来的香气直逼味蕾，老爷爷望着压力表，轻轻一唤：“要炸了！”他的话像一团火，点燃了孩子们的激情，大人们则捂住孩子们的耳朵。老爷爷娴熟地将炉膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得锃亮的铁棒，向炉膛中一捣，“膨——”大地震动了！只听见火苗放纵地燃热，火星星星点点，时不时蹦出来。一旁的老伴儿从容地将炸好的米花与糖丝交融，按压、塑形并快刀切成一块块炒米糖。人们一个个揣着甜丝丝的炒米糖心满意足地回家去了。我当然也买了，扒一粒粒糖粒，甜甜地润入心肺，我“啊呜”一咬，满嘴都是幸福的味道。
家乡炒米糖的味道，将深深印在我的心中，成为我童年宝贵的记忆。
小吃作文400字 篇6一谈到河南的小吃，我就想到了烩面。
烩面是河南特色小吃，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
小吃作文400字 篇7我的家乡在宜春，它被人们冠以许多美誉：月亮之都、宜居城市、森林宜春、亚洲锂都……古代诗人韩愈都说：“莫以宜春远，江山多胜游。”
我们宜春不仅风光秀美，还有许多风味小吃呢！最有名的还是土扎粉。
土扎粉很有柔劲，吃起来鲜美可口，虽然炒的时候放了油，但吃起来油而不腻，里面加点蔬菜那就很爽口了。
土扎粉刚炒出锅是土黄色的，一条条地卧在盘子上，有的还放了青菜、蛋、肉、辣椒片，这样炒出来的土扎粉味道更鲜美，颜色也非常诱人。这样诱人的颜色，让人看了都垂涎三尺。
土扎粉的`做法也很简单。先把又干又白的扎粉放进水里浸泡，等浸软了就可以开始炒了。接着往锅里放油，等油烧好了，把一些配料，蛋、肉、青菜、香葱等放进去，炒香后，再把浸好的土扎粉放油中炒，等快出锅前放些酱油、麻油之类的香料，这样就可以出锅了。简单吧，如果想吃的话，自己也可以炒。
不过，看起来炒扎粉简单，但要炒好，可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能过度，不然的话，就会太软，炒起来就容易碎，失去了韧劲，如果浸泡时间太短，粉又太硬，这样就很难炒动，吃起来干巴巴的。第二、炒的时候要注意火候，否则容易粘锅。第三、配料也要根据自己的喜好，放些青菜，使炒出来的扎粉又好看又爽口。
大家如果来宜春的话，不妨试吃我们的风味小吃，一定会让你留极其深刻的印象。
小吃作文400字 篇8我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称，因内城河与外城河交错环绕形似一条腾飞的凤凰，因此而得名。泰州的旅游景点也有很多很多，如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。
鱼汤小馄饨，汤白如奶，小馄饨的皮薄如一张纸，里面的肉馅看得清清楚楚，真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里，笑眯眯的看着你，好像在说：“快来尝尝吧，我可好吃了。”
拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的，非常润口，再喝一口鱼汤，那味道鲜美得很，让你永远都忘不了。
油炸臭干随炸随卖，臭味相传，不用吆喝，闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下，老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来，看着架在铁丝架上的金黄色臭干，口水会不由自主的往下掉，再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，独特的臭味，混杂着豆腐的香味，那味道就一个字“绝”。
听了我给大家的介绍，相信你们一定心动了吧，心动不如行动，来吧，请到我的家乡来做客，我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。
小吃作文400字 篇9“卖豆腐脑哟。”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知道卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。
来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。我知道桶里的东西就是白生生的豆脑了。小贩将大桶打开，一股豆制品的香味扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。据说豆脑的制作过程非常精细。要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能够制作成功。
我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。”“好嘞。”叔叔愉快的答应着。只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要啊，这样，才够味呢。”只见他好像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆脑端到了我面前。闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。
豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊！那就赶快来品尝吧！
小吃作文400字 篇10我，是家里大名鼎鼎的小吃大王，我的大名也已经流传到了整条街．每次见到大人，他们都会异口同声地说：＂哟，最近好象又长胖了！＂说得我哑口无言，可有什么办法呢，我就是那么贪吃．
不信的话，你就听我说吧！有一次是星期六的中午，爸爸妈妈都不在家，我可自由了！我坐在电脑前津津有味地玩游戏，不一会儿，食瘾便冲上来了，我在家里翻箱倒柜，令我大失所望，一样都没找见，我急得连汗水也滚落了下来，啊，我眼前一亮！一包蓝猫锅巴，我冲过去，一把抓起锅巴．天哪！竟然是个空袋子，我留恋地往里边看了看，欣喜地发现还有一些残渣，虽然只是一点，但我是＂杀无赦＂，毫不留情地撕开袋子狼吞虎咽地舔了起来，舒服多了！哈哈，奶奶上街回来了，我知道奶奶肯定给我买好东西了，于是迫不及待地冲下楼去，果然，一个大袋子里满是署片啊，火腿肠啊等小吃，这可是要睡觉时找到了枕头呀！我抱上奶奶，猛地亲了一口．奶奶连夸：＂哎哟，好乖呀！＂我连忙拿起袋子往楼上冲去，立马打开一包署片吃，又玩起了游戏．
现在我已经有８５斤了，是班里的第一肥女，可我那＂小吃大王＂的称号仍然保留着．
书香门第
