在我们平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家整理的我喜欢吃的菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不仅色香味俱全，还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。
这道菜的颜色很漂亮。白色的豆腐在盘子里直打颤，看上去像鸡蛋糕一样嫩。外面一圈是红红的辣油，辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿，碧绿色的葱花摊撒在豆腐上，把豆腐衬托地更加雪白，那叫一个好看呀！令人垂涎三尺。
怎么样？是不是马上就想吃呀，莫急莫急，我还没告诉你怎么做呢：买一些新鲜的豆腐，用开水抄一下，等完全抄熟的时候，在放在锅里炒，放上花椒、辣椒、葱花等配料，最好还放上一些豆瓣儿，那样，这道菜的味道就更独特了，哈哈！
俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。有一次，我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐，豆腐上还冒着热气，可我等不急了，就“啊呜”一口咬了下去，“啊——！好烫呀！”我发出了一声尖叫。我只觉得舌头好像被许多针扎了一样，疼的要命。于是，便开始大口大口的喝凉水，才感觉舒服一些。可你猜怎么着，我的舌头竟然被烫出一个大泡来，那叫一个火烧火燎的疼呀！所以，以后吃这道菜时，我总是不停地提醒自己，不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了，一定要等凉了再吃。
虽然，我被“这个家伙”“伤害”了一次，可我还是一次次被它的美味所“征服”。怎么样，你们也来被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千万要记住，慢慢吃，慢慢吃……
我喜欢丝瓜拌面，那是儿时的回忆。
小时候，奶奶端着那一碗凉丝丝的丝瓜拌面。我总会跑上前想吃一口。奶奶总说：“不要急！”，然后把面端到桌上，一口一口地喂我吃，含着勺子，吸一口，那味道好极了。面条都吃完了，就喝汤，一口一口地喝。喝完了，奶奶总会笑着说：“真棒！”可，这些只能成为回忆。
现在啊，多想让奶奶再煮一碗丝瓜拌面呀，那种味道，五星级酒店都做不出来，不管谁做都不好吃，我只想奶奶做。现在的我只能含着泪，想着奶奶一口一口喂我吃面的样子。现在的我只能让爸爸煮点丝瓜拌面，虽说比不上奶奶做的，但还是挺好的。等回了老家，那味道就更好了。
上次在《读者》中看到林海音写的《爸爸的花椒糖》，那我是不是可以写一篇《奶奶的丝瓜拌面》呢？我想的是，林海音多么思念北平的日子，我多么想念老家的日子。每个人都有自己的思乡梦，怎就不可以了呢？
回忆那丝瓜拌面，回忆奶奶，回忆故乡，回忆那儿时的时光，他们都去哪儿了？好像消失不见，他们去了的地方，无人可知。只有这样，他们才会变成我回忆中最重要的一部分。还有那么半个月都不到的时间，我将重返老家，我会看到我儿时的碗碗勺勺，那都是爷爷保存起来的，是那么小，那么可爱。拿起那陶瓷白小碗，我想起，那就是盛丝瓜拌面的碗。捧起碗，仿佛闻到9年前的丝瓜拌面，那味道凉丝丝的，淡淡的，回味无穷。
等盛夏来临，我多想冲着奶奶笑嘻嘻地说：“奶奶！来碗丝瓜拌面！”但这只能回忆，回忆，回忆那童年时光。
我最喜欢的一道菜就是炸鸡腿。你一定认为是麦当劳的鸡腿，不是，是我妈妈做的炸鸡腿。我妈妈做的炸鸡腿是世界上最好吃的。要是吃了一口，全身就会有神仙的力量。因为这个大大的炸鸡腿就是我每次表现好的奖励呢。
今天我英语考了100分，不用说，又有美味等着我了。妈妈买来了又肥又大的琵琶鸡腿还准备了好多调料，妈妈为了犒劳我，又要做她的拿手好菜--炸鸡腿。她先把鸡腿洗净，用盐均匀地撒在鸡腿上，腌制二十分钟。到了时间，再把炸鸡腿粉放入一个大碗里，把两个鸡蛋把在大碗中，均匀地搅拌。然后，将液化气打开，开出火，在锅里放一些色拉油，再把一个个鸡腿涂上调好的炸鸡粉，最后把鸡腿放入锅中。这时，鸡腿像开了花一样在锅里翻滚着。不一会儿，鸡腿表面变成金黄色的，我在旁边看着妈妈炸鸡腿，口水直流。妈妈看我一副馋相说：“别看鸡腿表面金黄色的，里面还没有熟透，吃起来不香不脆。”妈妈一边说着一边把火打小接着说：“这时小火在炸上三分钟，这样炸出来的鸡腿外面香脆肉嫩。更好吃。”我在急切的等待了三分钟，妈妈终于从油锅里捞出了又黄又大的鸡腿，我此时已经垂涎三尺。
炸鸡腿是我最爱的菜也是我最优秀最棒的动力，请你别说我吃货哦！因为那是妈妈给的奖励。
我最喜欢吃的菜，是骨肉相连。骨肉相连是用鸡肉做的，把鸡块切成小块，连着软骨，洒上油，放在火里烤一烤，然后串在竹签上，像糖葫芦一样。
上午第三节课，还没下课，突然，我闻到一阵骨肉相连的香味，心中暗喜：“哈哈，今天吃骨肉相连哎。”我恨不得马上就下课，连老师在讲什么都听不见了。
“叮铃铃——”下课铃终于响了，我赶紧冲出教室后门，朝走廊上一看，果然是骨肉相连。又赶紧冲回教室，对同桌说：“今天吃骨肉相连。”说完赶紧坐好，因为老师是按照谁先坐好谁先吃饭的规则喊我们吃饭的。我端端正正的坐着，心里不停地想，赶紧叫到我，赶紧叫到我。
被叫到的.同学，端着饭碗从我桌边走过，飘来一阵香气，馋死我了，真想咬一口啊。
终于，叫到我了，我兴奋地冲到讲台上，小心翼翼地端起餐盘，走回座位，深怕骨肉相连掉到地上，那可惨了
回到座位上，我先深深地吸一口气，闻闻骨肉相连的香味，然后小心地咬一口，恩，还是上次吃过的味道。
记得一年级第一次吃骨肉相连的时候，闻了闻，好香，就一口吞了一下，啥味道都没尝出来。就像猪八戒吃人参果一样，所以，后来我吃骨肉相连，我都是一小口一小口地慢慢品尝。
骨肉相连的美味，真让我难以忘怀，吃了还想吃。
现在我们生活很美好，其中对吃大家都很讲究。一般大家都喜欢吃什么“北京烤鸭”、“鱼香肉丝”……而我却喜欢吃“韭菜炒豆腐”。
这天，爸爸妈妈为了奖励我近期表现很好，所以“犒劳犒劳”我。爸爸亲自下厨，还特意做了我平常爱吃的“韭菜炒豆腐”。开饭了，我一看到那炒的金黄的北豆腐上点缀着嫩嫩的切成一节一节的韭菜就垂涎欲滴。我很快夹了第一筷子，把豆腐放到嘴里，啊，我感觉身子轻飘飘的，仿佛吃到了最“美味”的“佳肴”。外焦里嫩的豆腐再蘸点白糖就更加美味了。吃完第一口，我连忙说：“这道菜我包了！”妈妈又说了八百遍的那句老话：“你吃的完吗？别眼大肚小！”我就当“没事人”似的坐在那儿“品”着我的韭菜炒豆腐。后来感觉太香了，“抱”着盘子“狼吞虎咽”起来。爸爸看到我的样子就忍不住从我这“抢”了“半”块豆腐，爸爸“可怜”，我更“可怜”，因为爸爸“抢”走的那“半”块豆腐正是所谓的正宗。“哦，我饱了！”我说。妈妈说：“豆腐吃多了吧！我就知道你爱吃这道菜，但是一顿饭不能吃的太单调了！”“哦，知道了！”结果，妈妈硬是让我吃了点米饭和土豆丝。哎，虽然我吃的很撑，但是我还是喜欢这道“韭菜炒豆腐”。
我最喜欢吃的菜就是普普通通的家常菜——“韭菜炒豆腐”。
我喜欢吃的菜有很多很多，比如：西红柿，白菜、菜花、黄瓜等等，可是我最喜欢吃的还是，头上长了一缕绿色头发的胡萝卜。下面我就给大家讲讲我为什么喜欢胡萝卜吧！
小时候，我经常流鼻血，有一次妈妈带我去儿童医院看病，那里的医生说我要多补充点维生素c和胡萝卜素，所以妈妈几乎每顿菜里面都有胡萝卜，这可让我为难了，因为，我最不喜欢吃的就是红萝卜了，可是不吃又不行，只好硬着头皮吃了几口胡萝卜，刚开始吃的时候，我还没觉得有什么味，可是后来的几口，越吃越有滋味，我就大口大口的吃了起来，而且还觉得胡萝卜里还有点甜味，慢慢的，我就喜欢上了胡萝卜。
妈妈说：“胡萝卜里富有很多对身体有好处的营养，你看：维生素c、胡萝卜素及各种微量元素，所以你要多吃。胡萝卜有很多吃法：生着吃，味道鲜美爽脆，炒着吃，味道甜甜的，拌着吃，味道酸甜可口，包蒸包和水饺吃，味道香浓。”妈妈刚说完，我的口水就留了三千尺了，所以要求妈妈，每天给我换一种口味，这又把妈妈为难了，只好，从电脑上、菜谱上查找一些做胡萝卜的做法，怕我吃腻了。我对妈妈说：“我是吃不腻的， *^__^*嘻嘻。”
从这以后，妈妈不给我做胡萝卜，我也吵着让妈妈给我做，这就是我喜欢吃胡萝卜的原因。
平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡汤，而作为我最喜爱的菜，他更是别有一番意味。
青菜淡汤，像水和青菜一支完美的舞蹈，食盐、味精是其中小小的插曲，“叮叮咚咚”，奏出不一样的意味。一曲终了，收尾确是锅铲的一阵“掺合”，致使到了盆子里，样子就不怎么优雅了。但绿始终是绿，清始终是清，于是在水晶碗碟中，就又恢复了美丽的姿态了。
没有辣、酸、咸那样强烈的味觉，也没有红烧鱼头、糖醋排骨那般诱人的姿态，青菜淡汤就是平凡、朴素，但又在水的基础上加上了属于自己的鲜美与清新，所以在我的菜谱上，就略胜一筹了。不是吗?等青菜到烧熟之时加上水，放上味精就可以出炉，不正是现代人所追求的简约风格吗?
我们的生活也应和淡汤一样，“淡薄明智，宁静致远”，平平淡淡中拥有自己的滋味，去细细地品尝，往往能发现其中的宝贵来，简简单单、明明白白，何必要做足了五味杂陈，去闹个轰轰烈烈呢?珍惜自己已经拥有的，追求有可能的，而不是理想太远大，到头来还是空空一场，做一碗平淡的汤，做一个平淡的人。
行在当今社会的街上，那里找得到平淡呢?名牌、地位、金钱，真正的美好已被掩饰太多太多，曾经的朴素被称为现在的老土，曾经的正直被称之为现在的做作，而平淡，何以寻之?就如那鱼翅、鲍鱼，说是去寻鲜味，实质是攀比。勾心斗角，你来我往，社会变化了，人们也变化了。追求太多往往也会失去太多，还不如平平淡淡，做高档的过路人，做时尚的旁观者，做好自己，做好今天!
青菜淡汤，在平淡的生活中找到自己的滋味。
像大人说的，我的嘴巴很“刁”，就是很挑剔，别以为我喜欢吃那些山珍海味，那就大错而特错了！我最喜欢吃的菜就是——酸辣土豆丝！
我不是谁抄的酸辣土豆丝都喜欢吃的，我只对妈妈的情有独钟。我觉得妈妈的酸辣土豆丝味道很特别，每次炒出来一盘子几乎都是我吃掉的！妈妈以前是厨师，所以她炒出来的酸辣土豆丝是“色香味俱全”，它的颜色是红红的，是用辣子鸡辣油炒的，还有一些辣椒在上面，看起来很“养眼”。香是有一股辣子鸡的香味，还有一点儿酸酸的味道，味道那就更不用说了，辣辣的、还酸酸的，吃上一口那叫一个爽！现在想想口水都直流。
酸辣土豆丝的做法很简单。先把土豆切成丝放在一旁，再倒入油，等油烧热之后再把土豆丝放进去，乍一放下去锅里发出“啪擦”“啪擦”的声音，过一会就好了，翻炒几下之后放入盐、辣子鸡和醋，再继续翻炒一会，等到熟了以后就可以盛起来了！
我吃酸辣土豆丝的方法很独特，我不想别人夹一小筷子往嘴里吃然后放一小口饭进去，我是夹一大筷子土豆丝往嘴巴里一放，之后使劲嚼，等到吃完了再包一大口饭到嘴巴里去（这口饭是压制辣的）所以每次妈妈炒酸辣土豆丝我的饭总是吃得特别快！但是妈妈现在很少炒这道菜了，辣椒太多，容易上火，一个多星期才做一次，所以我很“珍惜”每次炒土豆丝的机会。
妈妈做的酸辣土豆丝——我的最爱！
“嗞！”这是什么声音呢？走进厨房，原来是爸爸在炒菜。看来今晚我和弟弟有口福了。偷偷告诉你我老爸做菜的手艺比我老妈要高。
正当我懒洋洋地在床上看书时，忽然，厨房里传来老爸叫我的声音：“女儿，你帮我从楼下买瓶可乐上来！”“我不想去。”“你不去？那我只好把晚餐的可乐鸡翅变成炖鸡翅啰。”我一听到可乐鸡翅，就连忙改口说：“别别别，我这就去。”可乐鸡翅可是我最喜欢的一道菜。
我撒腿往楼下的商店跑，“要可口可乐还是百事可乐呀，小姑娘？”我没问老爸到底需要什么样的可乐？平时只管吃也没注意什么可乐？算了，平时吃得那么可口，就可口可乐吧。
我又一路小跑上楼回家，只见弟弟拿着牙签在那盆鸡中翅上扎洞，“弟弟，你又在捣乱！”“爸爸让我做得啊！”爸爸笑着从厨房出来，把切小的姜葱蒜撒在盆里，又加了些酱油，还加了一点点盐和料酒，“看好了，这样给它先入味。”爸爸边说边用手在盆里搅拌。大约过了十几分钟。老爸在锅里放一些油，把鸡翅放锅里煎。真香啊！“嗞！”一瓶我买的可乐被倒进锅里，弟弟接过瓶子把剩余一点点可乐到进他的嘴里，“哼，真是个馋猫！”
饭菜做好了，老妈也下班回来了，“开饭喽”我和弟弟摆起碗筷，爸爸端出葱绿的西兰花，滑滑的蒸蛋，当那一盆色香味俱全的可乐鸡翅被“请”上了餐桌时，我敢说那浓郁的香味在十里之外就能闻到，黄澄澄的皮闪着诱人的光，我和弟弟同时把筷子伸向盘子……
老爸笑着对老妈说：“两个小馋猫”“不能怪我们馋，只怪它太好吃了”怎么样，听了我的介绍。你的口水一定飞流直下三千尺了吧？那就快来我家尝尝吧。
俗话说的好，“一日三餐，不吃饿得慌”。那么在吃饭的时候，你们是否有自己喜欢吃的一道菜呢，然而我就有这样一道我喜欢吃的菜，它就是西红柿炒蛋。
西红柿炒鸡蛋味儿好，看相也好。金黄色的鸡蛋浸在鲜红色的汤里，一块块红色的西红柿伴着绿色的葱花，诱人的鸡蛋散落其间，真叫人垂涎三尺！西红柿代表着红红火火的意思，鸡蛋代表欣欣向荣。这道菜还蕴含着不少的内容呢！
西红柿炒鸡蛋的做法也很简单：如果你想吃，先打几个鸡蛋，把油热到八成熟的时候，不要把油全部热熟，把油热到八成熟就可以了。这是为什么呢？这是因为油太热可能把鸡蛋炒糊，那就乏味了。西红柿和鸡蛋“各有千秋”。鸡蛋嫩而不松，西红柿酸中带甜，甜中带香。蛋汤清而不淡，香而不腻。喜欢吃辣的人还可以放入切好的辣椒。鸡蛋的香、西红柿的香、油香、辣香、料香五味俱全。令人百吃不厌，回味悠长，久久不能忘却。
吃西红柿炒鸡蛋时也挺有意思。吃西红柿时，我喜欢一块一块的吃，把西红柿放入嘴中。轻轻咬上一口，酸汁便会溢满你的口腔。呀！真是顺滑爽口！吃西红柿、鸡蛋时，我先用舌头舔一舔他的“粗”味道在细细的咀嚼，品尝它的“细” 味道。
这就是那道我喜欢吃的菜，我之所以喜欢它，是因为它既方便，又富有蕴味。尽管这道菜制作很简单，但是却包含着妈妈对我深深的母爱。
我吃过很多菜：红烧，辣豆芽，西红柿炒和可乐烧鸡翅。其中，我最喜欢的一道菜是大块的水果和蔬菜。水果和蔬菜的拼接是非常特别的一道菜，它也是年轻人和老年人享受的美味佳肴。它是由水果和蔬菜组成。我的父亲是二级厨师，他的水果和蔬菜拼盘也很独特。
其他人所做的拼盘最多是将一些不均匀的食物切成薄片，然后在中间放一个萝卜。但是我父亲做了不同的拼盘，他切的每一块水果和蔬菜都像蜻蜓的翅膀一样稀薄，处于同一水平。将这些水果块一个个地放在一起。
有人问，你真的可以打架吗？当然会。怎么会不呢我父亲出现在果盘中约一个小时。一次，我来了几个朋友。爸爸亲自为朱八姐煮水果和？？蔬菜。猪八戒。戴上由苹果片制成的仇恨帽子，戴上由西红柿制成的红色风衣，像白萝卜一样的大肚皮，两条用黑松露制成的短裤和用黑松露装饰的讨厌的鞋子。由芹菜杆制成的九齿钢钯。用两个黑豆使眼睛清晰。从远处或近距离观看时都栩栩如生。闪闪发光的衣服。叔叔看到他们时都惊呆了。一个叔叔好奇地说道：嘿，为什么衣服上仍然闪闪发光？爸爸告诉他们，上面放了一些糖。
每个人都笑了笑：这是如此有创意，可以吃的食物，显然是珍贵的艺术品，爸爸的拼盘不仅漂亮，而且美味。
咬一口，哇，好象你在仙境中，就像在吃美味的仙果一样；先喝一口香蕉，再喝一口草莓，比如喝可乐和雪碧；咬一口葡萄，再咬一口蓝莓，这在您的心中令人耳目一新。咬一口
再在西瓜中咬一口杨梅。酸甜持久的柠檬是酸的，但是先吃一个小奇异果，然后再吃柠檬，柠檬会比任何水果都甜。
同学位，在听完我的介绍后，您想来我家吗？试试我爸爸的盘子？我欢迎大家。
书香门第
