在日常生活或是工作学习中，大家一定都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的关于拿手的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
每个人都有拿手好戏，比如：跳舞、唱歌、画画。我的拿手好戏是钓鱼。想知道我怎样练成的吗？来看看下面的故事吧。
一个星期六的上午，征得爸爸妈妈的同意后，我来到家后面的小水塘边，准备开始钓鱼。我首先用一根树枝和一根线做成了一个简易鱼竿，然后学着爸爸的样子把线抛到河里，开始钓鱼。我的眼睛一动不动地注视着水面，可过了很久，线都纹丝不动，我把鱼竿提起来看了看，鱼钩上没有鱼。我又把线抛进水里，紧紧盯着线，过了好久，还是没有动静。看来钓鱼并不是那么简单啊，有点泄气的我回家向爸爸请教：“爸爸，为什么你把鱼竿一放进水里就有鱼上钩，而我钓了半天还没有鱼上钩呢？”爸爸笑了笑说：“因为你没有用对方法，选的位置也不对，所以就没有鱼上钩。”
说完，爸爸就带我去了一个水塘。那个水塘非常大，水塘边有许多树。爸爸说：“钓鱼，首先要选好钓位，这棵大树边就很好。”爸爸指了指旁边的一棵大树说，“其次，还得要有耐心。”他拿出准备好的鱼竿、鱼食，熟练地把竿抛出去了，然后聚精会神地盯着水面。正当我等得无聊的时候，突然，鱼竿动了一下。我大声叫道：“爸爸，有鱼上钩啦！”爸爸猛地拉起了钩，一条鲫鱼。爸爸说：＂你来试一下吧！”我按照爸爸教的方法准备好鱼食，到了抛竿的时候，没想到出师不利，差点连人带竿全都掉进河里去了。又试了一下，这次抛竿成功了。但是过了很久，还是没鱼上钩。过了一会，鱼竿动了，我非常激动，用力一拉，哇！一条鲫鱼，而且还不小呢。我开心地大叫：“我会钓鱼啦！”“你看，是不是要有耐心啊？”爸爸笑着说。我点点头，心想：看来做什么事都要有耐心啊！我们继续钓鱼，钓了一条又一条。
从那以后，每到周末，我们父子俩就一起去钓鱼。现在，我的.钓鱼技术越来越好了。我不仅学会了钓鱼，而且还懂得了做什么事都要耐心的道理。
这就是我的拿手好戏。你的拿手好戏是什么呢？
我从小就开始学吉他，到此刻已经学了七年之久了。从以前刚开始学吉他时到此刻，我有过很多次放弃的想法，但我坚持了下来，这不仅仅使我更有自信心，并且也让我有才艺在别人面前展现。
还记得那时，我刚开始学吉他的时候，发生了一件令我记忆犹新的事。一天我开始练习，因为那时我还太小，很多道理都不懂。我以为我能够弹得很好，于是我充满信心地调了调音，开始“砍起了木头”。我弹出来的声音难听极了。我气愤地丢掉了吉他，“啪”一下，小提琴落在了床上，我跑到妈妈那里，开始叙说我的苦。谁知妈妈听了哈哈大笑，就连旁边看热闹的哥哥也忍俊不禁。这时我可急了眼了，生气地说：“你们笑什么，我可不觉得这是一个可笑的话题。”妈妈摸了摸我的头说：“你的小暴脾气，没有什么事是能够一次就成功的你去按照教师写的，认认真真的弹几次，当然也要每一天坚持，几年后你必须会有很大的提高！”我似懂非懂的点了点头，回房间开始认真练习。
几年后，我果然“修成了正果”，有了不错的进展，吉他也真正的成了我的拿手好戏和特长。我也为我会弹吉他这事十分骄傲，每当家里来客人时，问我有什么才艺时，我就会拿出我的吉他。如果是中午的话，我会来一首激烈的《土耳其进行曲》。晚上时，我会来一首扬长，幽静的'《月光曲》，让人放松。
吉他使我欢乐，让我有了很大的提高。我不仅仅养成了坚持不懈的好习惯，也对音乐产生了一种好感。
吉他的好处有很多，比如我先先后后获得了不少的奖项。吉他是我的拿手好戏，使我放松，欢乐。同时也让我学会了坚持不懈的精神，养成了好习惯。
一个阳光明媚的周末，爸爸带我出去玩，路过一家炸排条的店，那浓浓的香味吸引我停下了脚步，忍不住口水直流。“爸爸，我想吃排条！”爸爸却说外面的油炸食品不新鲜，不卫生。我苦苦哀求，也没能如愿。我失望极了，心里开始盘算着：如果我会炸排条，就再也不用让爸爸给我买了。
我提议，让爸爸带我去超市买材料自己回家跟着小红书上的教程学着做，我们去超市买了新鲜的肋排，孜然粉等材料。晚上我不让爸爸妈妈做饭，我要做炸排条给他们吃。我有模有样的系上围裙。第一步把肋排清洗干净，然后跟着小红书教程放入材料腌制半小时；第二步，腌制好的.肋排裹上面包糠；第三步，油锅烧到温热时慢慢看着热腾腾的油像一个个调皮的小精灵在锅里翻滚，我心惊胆战地拿起一根肋排丢到油锅里，锅里立刻噼里啪啦的油花四溅，吓得我哇哇大叫跑出厨房。这时在一旁观战的妈妈跑来救场，只见妈妈从容地把火关小，然后拿起一双筷子把油锅里的那根表面已经发黑的肋排翻了一下，没过两分钟妈妈喊我过来把肋排捞起，我看着那根被我炸的黑乎乎的肋排，用刀切开里面的肉还是生的，我有点伤心想退缩。妈妈看出了我的心思，并告诉我失败乃成功之母，多做几次肯定可以成功的。
于是我挽起袖子重新点燃煤气，这次等到油温热的时候就把肋排轻轻地放进油锅，等待一分钟左右关小火慢慢炸，看着肋排慢慢从白色变成了金黄色，我又用锅铲把肋排轻轻翻动了一下，让另一面也变得金黄色。差不多五六分钟左右就起锅了。趁热撒上孜然粉香味弥漫整个厨房，我喊来爸爸妈妈妹妹尝尝，他们都赞不绝口地竖起大拇指，夸赞说：“闺女太棒了，可以做出这么美味的食物！”看着爸爸妈妈开心的笑脸，我心里有种说不出来的甜。
从那以后，我就经常炸排条吃，在感受到自己动手，丰衣足食给自己带来快乐的同时，我也终于有了自己的拿手好戏！
十八般武艺，样样是好戏。跳舞，唱歌，画画，变魔术，剪纸，捏泥人……在这五花八门的行列中，唯有一个博得我的喜爱——魔术。
令人兴奋的.元旦晚会到了，老师们决定开元旦晚会。同学们个个欢天喜地，我立马去班长那里大喊一声“王余辰和邓庭望，元旦晚会表演魔术”同学们大吃一惊，我重复说了一句，同学们立马蜂拥而来，说：“你会吗？我怎么没看见你表演过？你还是别表演啦！”我恼羞成怒，发誓元旦晚会让他们大吃一惊。
星期五放学后，我以迅雷不及掩耳之势去了家里，一边找扑克牌一边问“妈，扑克牌放哪啦”“你找扑克牌干嘛？想打牌？”回答我的是一句疑惑的话语，我立即解释说：“我们学校举办元旦晚会，我要表演魔术”妈妈这才回答了我。从今天开始，我每天勤快练习，拉牌，没拉好，再拉，又没拉好，再拉……皮筋枷锁，动作太慢，重来，动作太慢，重来，动作太慢，重来……21张牌，不熟练，重来，不熟练，重来……我此刻犹如一只小鹰，在一次又一次的跌倒中，逐渐成长，最后展翅高飞，自然翱翔，飞向梦寐以求的天空。
光阴似箭，很快元旦晚会到了，我假装不会。和邓望到下面练习，我们装作自己不会。一边背21张牌的公式以及一边练拉牌或皮筋枷锁。他们还小瞧我们呢，上台后我让他们改变对我的看法，等着瞧。舞蹈组上台，请魔术组准备，我一听就兴奋了，立马以迅雷不及掩耳之势跑到教室外准备。
魔术组上台，我一听，拉着邓望进教室。邓旺表演吧，21张牌亮瞎他们的眼，邓旺一听，兴奋了，立马摆出三行，一行七张牌，邓望成功猜出了同学们抽出的牌，同学们大吃一惊。轮到我的拉牌登场，把牌拉得惟妙惟肖，像蝴蝶像落叶在空中翩翩起舞。后来我表演皮筋枷锁，并且交了他们教程，但是，皮筋枷锁考验的是手速，他们也很难学会。
这就是我的拿手好戏——魔术
“十八般武艺，样样是好戏”，每个人都有自己的“拿手好戏”，而我的“拿手好戏”就是弹吉他。
要问我从什么时候开始学吉他，那就要追溯到一年前。一年前，那是一个烈日炎炎的夏天，我路过祁红广场的时候，偶然间瞅见一个哥哥坐在椅子上，双手抱着吉他在弹，那琴声如山中流水，缓缓流进我的心灵。就在那一瞬间，我就迷上了吉他，与吉他结下了不解之缘，缠着妈妈带我去学吉他。
还记得我刚学吉他，弦怎样都按不紧，因为我的'手从没干过粗活重活，弦我当然按不紧。每次按弦，我都会痛得呲牙咧嘴，手指中间还凹下了一大块。但久而久之，我的手指起了老茧，也就感觉不到疼痛了。现如今，我弹起吉他来得心应手，已经学了《隐形的翅膀》、《成都》等三十多首曲子，还考过了吉他四级，这一切，我都要感谢那位弹吉他的大哥哥。
我这个“拿手好戏”可是有大用处的。我还记得我四天前，参加的那次优秀小记者竞选活动，我拿上了吉他去表演才艺。在台上的时候，我难免有些紧张，我深吸一口气，平复了下心情，把变调夹夹在一品上面，弹起了《隐形的翅膀》我右手不停拨动弦，发出一阵阵清脆好听的声音，我的声音低沉，吉他的声音也变得低沉，我的声音欢快，吉他的声音也变得欢快。我的双手像是有魔力般的变换着，看得人眼花缭乱，全场静悄悄的，只能听见人们的呼吸声。慢慢地，《隐形的翅膀》进入了尾声，我扫了几个好听的和弦收尾，我站起来道谢后，匆忙回到座位上。心想：还好还好，没出现失误，真是太好了!我从别人口中得知，我一共得了9.9分(满分10分)，这可多亏了我的“拿手好戏”。
回到家中，一阵阵琴声从家中飘出来。如山，如水，如诗，如画……
人人都有自己的优点、特长、拿手好戏。拿手好戏是锻造出来的，它们背后都有着艰辛坎坷。
我的拿手好戏是玩魔方。
我是从8岁开始学习魔方的。那年生日时，一位同学送我了一个三阶魔方。它手感好，特别顺滑，而且颜色鲜艳、迷人，我拿到便忍不住转了几下。可接着问题来了，魔方有六个颜色，转了几下后，颜色被打乱了，难以复原。当时我很着急，怕以后再也复原不了了。妈妈看到我着急的样子，便来询问我怎么了，我向她说了自己的烦恼，妈妈立刻帮我上网找复原视频，让我学习。我很感兴趣，学得特别认真。
生日的第二天，我就随着视频尝试着复原魔方。先前两步都很顺利，老师讲得很清楚，我做得也很快，可是到第三步的时候，公式变难了，怎么都做不过去。我有点厌烦了，想放弃，可转念一想，魔方就是用来玩的嘛，不必厌烦，再说，谁没有第一次？于是我坚持下去，用了两个多小时，终于复原了魔方。当时我很开心，感到了巨大的成就感，既为我复原魔方自豪，又为我没放弃而庆幸。
从那时起，一直到现在，魔方都是我的兴趣爱好。随着坚持学习公式，我的魔方技术也提升了不少，玩魔方成了我的拿手好戏。我不仅玩的'品类多，速度也快，三阶最快的时候能达到十二秒。
一次，我代表学校参加魔方比赛，而关键的一步公式我还没完全掌握。比赛的前一天晚上，我赶忙做完作业，然后就照着书背公式，从九点到十点，一刻不停。十点多，我总算把公式背了下来。第二天早晨，我又练了十几分钟，保证没有忘记公式。那次比赛，我得了第一，复原三阶魔方，只用了十三秒。
每个人的拿手好戏背后都有刻苦的练习。我从玩魔方的过程中明白了，如果做事有捷径，那么最快的捷径就是坚持。
“哇！好香啊！妈妈，今日晚上吃什么啊？”这是我每天放学回家必定会说的话了，而妈妈总是会笑咪咪地答复我：“当然是你最爱吃的奶油蛤蛎意大利面啦!”“太棒了！”而我总是眉飞色舞、手舞足蹈的这样答复！
说起我妈妈的拿手菜啊，那但是我一辈子都忘不了的好滋味。想当初妈妈对这道菜还一无所知的时候，我都是使用各种机会上意大利饭馆来大快朵颐。每次妈妈总看着我点这道菜，并且都吃得津津乐道，就不由的对我说：“下一次让妈妈我来扮演一下好了！”
我原本认为妈妈只是随便说说而已，没想到，第二天，妈妈就到商场采买做意大利面的资料。妈妈第一次试做时，把整个厨房弄得乌烟瘴气的，妈妈还请我试吃她煮的意大利面，我当下差点冲口而出：“你煮的这是什么东西啊？”但我又怕伤了妈妈的心，说不定她今后就不会再煮了，我只我只好勉勉强强的把那碗意大利面吞下去，还眉飞色舞的说声：“好吃！”但这时我发现妈妈皱着眉头，自言自语的说：“下一次再换个方法试试看好了！”还好妈妈有自知之明，要不然我不知道要吃多少烧焦的意大利面，那真是“哑巴吃黄莲——有苦说不出”啊！
就这样妈妈失利了一次就再接再厉的预备下一次，而我也就变成了最好的“试吃员”，把每一次的心得都向妈妈如数家珍的.陈述。到了我生日的那一天，妈妈把三个多月来的来回实验，带给了我一个最惊喜的生日礼物，一盘道地道地，风味十足的——意大利面。从此今后，我在家也能够享用到香馥馥的奶油蛤蛎意大利面，而妈妈的拿手菜更对错它莫属了！此时，我有一种苦尽甘来的莫名高兴在我心中泛动着……
今天，妈妈说：“昨天晚上还有些剩饭，不如我们吃泡饭吧!”
“不，不好我要吃蛋炒饭。”我撒娇地说，“而且，我还要自己炒!”
“好吧!”妈妈答应了。
我准备好红萝卜、菜、香肠、香菇、葱，把它们切成小丁、小块。开始打蛋了，先把鸡蛋在碗上一敲，壳破了，蛋清“嘟噜”一下掉进了碗里，接着蛋黄就像跳水运动员一样，也跳进了碗里。我放了一点点盐，用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿，就打匀了。所有的准备工作都做完了。开始炒饭了，妈妈教我说：“先要把锅烧热。”我打开煤气灶。过了一会儿，锅热了。“再倒入三勺油，注意要沿着锅边往下倒。”我倒入油，等油有一点冒烟，妈妈说：“你开中火吧!这样炒出来的蛋比较嫩。”我把打好的蛋倒了进去，蛋形成一个圆形，渐渐地，变成了一朵金黄的小花，美极了!然后翻了一个面，哎呀!我只翻了一半。“别慌，这不是煎荷包蛋，你把蛋翻都翻炒松吧!”妈妈指着锅里的`蛋说。我按照妈妈说的，一会儿就把蛋炒成嫩嫩的、松松的，用锅铲到盘子里待用。“现在把菜、香菇和火腿肠倒入锅中，翻炒。”妈妈吩咐说。我倒好后，翻炒起来。“我炒，我炒，我炒炒炒……”“别哼了，快把饭倒进去，不然这些料理太熟了，不好吃，盐也可以放了!”妈妈提醒我说。我赶紧手忙脚乱地倒饭、放盐，又开始翻炒起来。“哎呀，要焦了!”“快放一勺熟油!”我连忙舀了一勺熟油倒入饭中翻炒。虚惊一场，要不是妈妈在一旁指点，那我就惨了。接着，我把蛋倒了进去，再撒点葱花，放一点鸡精，炒几下。
一盘色香味俱全的蛋炒饭在我的手中“诞生”了。我为妈妈盛了一碗，自己也盛了一碗。“哦，好好吃噢!”妈妈也竖起大拇指说;“比你爸爸炒的还要好吃!”
我最拿手的菜是“素三鲜”。
今天，我给大家介绍一下这道菜的做法。先把青菜一个叶一个叶择开，然后拜两片白菜叶，拿两个西红柿和少量的葱、姜、蒜等调味品。
先将这些菜修理一下。把青菜下面厚厚的帮子一分为二；白菜叶子切成丝；西红柿要切成片；把葱切成葱花；姜切成碎沫；蒜切成三角形。
一切准备就绪，打开抽油烟机，把洗干净的锅放在煤气灶上，打开火，等水烧干后，倒上花生油放里面一些花椒炸一炸，让味深入到油里。等油热了把花椒捞出来，马上倒进去青菜，记住，菜必须盖着 油，否则油会喷出来。我往锅里一倒，“嚓”的一声，浓烟从锅里升腾起来，能吓人一跳，我赶紧用铲子翻一翻，烟才被抽油烟机抽走。然后按照自己的`口味放盐，同时把葱、姜、蒜也放进去，等青菜 变成深绿色的时候，就可以把青菜盛出来，装在盘子里。
然后把白菜放在热油锅里炒，炒的差不多的时候，把少量的西红柿放进去，用铲子把西红柿切成末，再放点盐，放少量的糖，放点水，把白菜、西红柿炒得都粘上盐和糖。当白菜已经有点红色时，就将 它盛在另一个盘子里。
最后，该给它们“化妆”了：准备一个白色的盘子。把青菜当盘底，白菜放在中间，西红柿放在最上面，在盘的边上放上桔子瓣，做装饰。
我这道菜，好象是绿草地上盛开着红花和黄花。闻一闻，香味直向鼻子扑来，尝一尝西红柿有白菜味，白菜有青菜味，青菜有白菜和西红柿味。这样有酸有甜有咸，鲜美无比，让人越吃越爱吃。真是色 、香、味俱全，让人赞不绝口。
听了我的介绍，你一定想做一盘，那我们就来比一比看谁做的好。
甜品是每个人都非常喜爱的一种食物，因为它甜，所以它才受到大众的喜爱，也正是因为如此，做甜品成了我的拿手好戏。
我学做甜品不是通过报读培训班学习的，而是在小学的俱乐部课程上学到的。
那一次，我听说学校俱乐部又可以报名了，我兴奋地拍手，心想我一定要报甜点社团。这次我很积极地找到老师，拿到报名表，既紧张又激动，紧张是怕这次因为人多又错失了机会，激动是终于有机会了。很幸运，我竟然获得了上课的'机会，于是我准备了很多我能想象到的材料，时刻准备着“大显身手”。
来到上课的地点后，一眼就看到了熟悉的同伴，也成为了搭档。课程开始了，我们最先学习的是做饼干。根据老师的要求，我拿出早已准备好的黄油和饼干模型，揉好面团。接下来要用擀面杖将面铺平，一开始我还不太会使用擀面杖，同伴手把手教我，让我知道了怎么用力，但因为是第一次，所以第一张成品太薄了。安慰我说：“第一次做都会碰到要么太厚，要么太薄的问题的。”听完同伴的话，我觉得没关系，重新做呗。于是又把面团揉在一起，重新做。这一次我全神贯注，咬着嘴唇，眉头上挑，仔细盯着面的厚薄，就怕弄坏了。功夫不负有心人，这一次，我成功了，面不厚也不薄，刚刚好。
紧接着第二步骤——上模具。我拿出饼干模型面上一压，好看的饼干做好了。之后我一个一个地压，压好之后，将小饼干放进烤箱，等待着饼干出炉。
十分钟后，饼干带着诱人的香味出来了，我们马上把自己的饼干拿出来，装进盒子里，准备带回家给爸爸妈妈看看。
就这样，两个月下来，我在俱乐部上不断学习，也学会了不少甜品的种类，比如各种口味的饼干，纸杯蛋糕，面包等，真是收获满满，自此，做甜品变成了我的拿手好戏。
现在，我已经能够独立制作甜品了，因为我想做甜品，我也认真地去学了，所以它成为了我拿手好戏。
每个人都有自己独特的拿手好戏，有人是画画，有的是做手工，有的是炒菜……而我的拿手好戏是钓鱼。
我的爸爸从小生活在农村，每到秋天天气转凉，荷塘里的鱼儿也变得肥大，我爸爸就变回搬一个小板凳，拿一根鱼竿，坐到房前的荷塘边钓鱼。久而久之便掌握了钓鱼的技巧并教给了我。
他的方法一是要找到合适的池塘及位置，尽量去鱼多的池塘钓鱼。二是要选对钓鱼时机，一般在九月下旬到十月中旬期间，这时钓到的鱼又大又肥。三是要有合适的鱼竿和鱼食，四是钓鱼时要专注双眼，不能左顾右盼也不能乱动，这样会惊动鱼儿。看到浮漂移动时应迅速把鱼竿提起。我到一个池塘中练习了几次，发现非常灵。
秋天的一个周末，我和同学去郊区的公园游玩。游玩前，我特地在上面一个水桶一根鱼竿，一包鱼食想着到公园里给同学们表演一下我的.拿手好戏，终于到达了目的地。进了公园我立刻看见了一个长长的荷塘。我兴奋不已，对同伴们说：“今天我给你们露一手吧！一会儿我钓鱼，今天的晚餐就吃鱼了！”大家异常兴奋。我找了一块儿大石头，坐到上面，拿起鱼竿，往鱼钩上放鱼食，再把它扔进水里。我注视着浮标，可他纹丝不动。15分钟过去了仍没动静，还是那样的平静。突然鱼线像要被拖进水里一样猛的一抖，这是鱼上钩啦。我猛地把鱼竿往上一条，嘿，一条又大又肥的鲤鱼！我连忙放进水桶里。之后我又钓上来了几条鱼，今天可真是大丰收啊！我们几个高高兴兴的坐车回家啦！
十八般武艺样样是好戏，同学们我们每一个人都应该有自己擅长的技能。有的这些技能会让我们的生活更加精彩，会让我们终生受益。
我自幼习“舞”。从五岁到十岁精通拉丁，到现在十二岁热爱爵士，我的生活里从没缺少过跳舞，也不能不跳舞。
说起跳舞，全身运动，挥汗如雨，谈何容易！记得学习拉丁舞的五年，我参加了全国各种的拉丁舞比赛，获得过很多殊荣。就在我沾沾自喜、洋洋得意的时候，我认识了“爵士舞”。作为街舞的一个分类，爵士舞既有街舞的帅气，又有舞蹈的美感，热情奔放、富有动感，深深地吸引了我。从此，我走上了这条“不归路”。
现在还记忆犹新的一次，那时我刚从拉丁“转行”学爵士，因为不习惯爵士舞的一些动作，所以在转体的时候，不小心“溜”了出去，把脚给别住了。我坐在地上，一阵钻心的疼痛让我大汗淋漓，怎么也动不了。就在这时，老师走过来，什么都没说，硬是生生地把我的脚扳了过来。我咬紧牙关，擦干汗水，又接着练下去。我第一次感受：在爵士舞的愉快和活泼之后，背负着多少艰辛和汗水呀！
就在去年的一次比赛中，一直勤学苦练的我，却出现了意外。舞台上，灯光闪烁，音乐响起，我开始起舞，有些紧张，但并没影响我的发挥。我越跳越开心，越跳越来劲，情不自禁地往台下看了一眼。面对黑压压的观众、面对无数双眼睛的注视，我突然大脑一片空白，把下面的动作忘了。怎么办？既不会跳，又不能停，我扭动着身体，直冒冷汗。忽然我来了灵感，现场编舞，接连几个动作，终于扭转了僵局。表演结束，观众们热烈的的'掌声，不仅没让我如释重负，还令我更加内疚。下场后，我不好意思地走到老师身边，连连向老师道歉，可老师却被我即兴表演的能力震惊了，连连夸赞我“真棒！”。
跳舞，培养了我顽强的意志，锻炼了我应变的能力，增强了我坚定的自信。现在，拉丁舞和爵士舞都成我的拿手好戏了。
别人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等。三百六十行，行行出状元。我也有自己的拿手好戏——煎鸡蛋饼。
小时候，我常常在厨房里看姥姥煎鸡蛋饼，渐渐地我也学会了做鸡蛋饼，可是我和姥姥说过：“我想做鸡蛋饼。”但是姥姥说：“你还小，不能做饭，要是万一不小心烫着、碰着，该怎么办啊？”
所以一直从6岁到现在，我从来都没有做过饭，直到有一天，我才如愿以偿。那天，我早晨醒来，洗漱完毕后，突然我的手机响起了铃声。我拿起手机一看，原来是妈妈打来的'。我接了电话，妈妈说她今天晚上上晚班，让我给她做一顿饭。听到这句话后，我一跃而起，终于到了我大显身手的时候了。
首先，我先打了10个鸡蛋，然后搅拌均匀，这可是我第一次做饭，没有经验，所以打鸡蛋的时候不小心把鸡蛋打洒了，害得只剩下8个鸡蛋的量了。
鸡蛋打完了，是时候该和面了。可是在和面的时候，我累得出了汗水，然后用刚摸完面的手去擦汗，擦完之后，我的脸竟然变成了大花猫。
面现在和完了，再把鸡蛋也和到面一起了。是时候该表演真正的技术了。现在该起锅、烧油，直到把油烧到热为止，然后把和好的鸡蛋面{就是把鸡蛋和面和到一块}下到锅中，用铲刀将面摊开，成为饼状，一面烙好了，再翻过来烙另一面。终于做好了，我先吃了一口，嗯，太好吃了！现在我就等着妈妈回来了。
妈妈回来了，看见我做了饭，非常高兴，然后我让妈妈吃饭，妈妈尝了一口鸡蛋饼，说了一句：“真好吃！”我乐得合不拢嘴。
这次做饭，我的收获是最大的，感受到了劳动的艰辛，也品尝到了劳动的快乐，因为我很成功地做好了鸡蛋饼。
我的拿手好戏与众不同！你猜，是什么？哈哈哈，这你可就猜不到了，因为我的拿手好戏，除了我的家人，一般人都不知道。没错，我的拿手好戏正是捉鱼！
而我为什么对捉鱼如此喜爱，是因为我有一个特别喜爱鱼的表弟，受他影响，我经常捉鱼。捉鱼这拿手好戏是怎么练成的呢？那可不简单，我的外婆家后面有一亩池塘，每到夏天，池塘里到处都是鱼、螃蟹、小虾，池塘上还种漂浮着嫩绿色的.浮萍。暑假里，我总是叫上同村的小伙伴，在外公的带领下，浩浩荡荡地直奔池塘去捉鱼、抓虾、逮螃蟹。几个暑假下来，我便练了一双“火眼金睛”和一双“葵花点穴手。”
我的拿手好戏，还经常在朋友面前大方光彩呢！去年夏天，我和同村的几个小伙伴到池塘边捉鱼。而争强好胜的我，决定和大家比一比，看谁捉的鱼最多。鱼笼、水桶、捞网……十八般武器齐上阵！我卷起裤腿，撸起袖子，提着鱼笼，手拿捞网，用敏锐的目光四处搜寻猎物，准备蓄势待发。池塘澈清澈见底，水底石头下可不少“避暑”的鱼儿、螃蟹，这不我看到一条青灰色的螃蟹腿，隐隐约约露在一块石头旁边，“哈哈，小家伙！藏得这么隐藏，可惜被我发现了。”我不动声色地把手伸进水里，看准螃蟹的后背，一下子把它捏在手里。哼哼，这只螃蟹正在空中张牙舞爪，不知所措的呢！我满意地把它放进了鱼笼，继续寻找猎物。
池塘里有不少鲫鱼，我看中了那条最大的，于是悄悄将它逼到了角落。趁其不备，我将双手探进水里，一下子抓住了它的后尾，可惜它一滑，就溜掉了，我不甘心让它逃走，心想：这么大一条鱼，如果把它抓到，那冠军非我莫属，于是，去堵它的后路，不能让别人抓到。这次我揪住机会，一把抓住它的后背，以迅雷不及掩耳之势将它扔进了鱼笼。
忙活了一个小时，身上，头上全是汗水，但是我的鱼笼满满当当给小伙伴多多了，大家都用羡慕的眼光看着我，希望我教他们几招。
在生活，只要多观察，多实践，多贴近生活，你也会像我一样练出一手让别人羡慕的拿手好戏。
我有一个绝技—颠勺，每每在烧菜中常能用到，而颠勺这个动作并不容易，连热爱做菜的我也时常失手。
第一次颠勺是我为妈妈煎好吃的手抓饼，我打开灶火，将石头般硬的手抓饼，放上已经烘热的平底锅，妈妈告诉我，要把手抓饼煎至两面金黄，可以用筷子给它翻面。
作为小懒虫的我，认为把它颠过来会方便很多。第一次尝试颠勺的我，难免有些紧张，双手一边抖，一边紧紧地握着锅柄，小心翼翼地把锅向上一抬，手抓饼在空中画了一个完美的弧线。
可是，饼不但没有好好地翻过来，反而像毛线球一样抱成一团，在锅沿上舒舒服服地躺下了，失败了。我急忙用筷子将毛线团重新摊平，可惜呀，手抓饼已经破了两三条裂缝，如同老人脸上的皱纹，伤痕累累，一点也不美。
妈妈告诉我，颠勺不能只单单往上颠，应该向前推，然后迅速收回并颠起来。时隔一周，我为一家人做黄金蛋炒饭。吸取了上次的教训，我带着满满的信心准备再次尝试颠勺，这次锅里的'材料品种多，数量也多，而且米饭都是颗粒状，比上次要困难的多。
我单手拿着锅柄，试图将蛋炒饭举起来，可锅比我想象的重多了，只能用双手才能够举起大锅。我按照妈妈教的办法把锅轻轻往前推，又迅速向后收，色泽金黄的蛋炒饭在空中舞蹈，好似一道金黄的海啸般颠起又平息，没有一粒米饭掉到锅的外面。趁着第一次的成功经验，我又迅速重复了一次同样的动作，米饭依旧安然无恙的回到了锅里。这盘蛋炒饭端上桌果然色香味俱全，妈妈给我竖起了大拇指。
现在的我颠勺可以连续颠上三四下，实力渐渐变强，我这个小主厨也做得越来越像样。希望以后能给家人做更多的美食！
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