在生活、工作和学习中，大家都尝试过写作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家整理的我的拿手好戏油炸排骨作文，欢迎大家分享。
我是一个爱劳动的女孩，我会做很多事，比如作饭、炒菜……我会做早饭，平常我早晨起来做面条吃，中午饭自己至少要做两种菜，妈妈只做一、两种菜。星期六、星期日做完作业，我主动把自己和爸爸妈妈的衣服洗了。
以前，每天中午妈妈都教我做饭，因为有时爸爸妈妈不在家，我会自己做饭给外公外婆吃。
有一次，我去弟弟家玩，弟弟的一个人在家，姑妈叫他自己出去吃饭。
我对弟弟说：“今天我们就在家里吃饭吧。”
弟弟说：“可是我们俩都不会做饭呀。”
我说：“我会做。”
“那你肯定会做的很难吃。”弟弟说。
我说：“不会的。肯定很好吃。走，我们一起去买菜吧。”
弟弟说：“那，好吧，走。”
到了菜市场，弟弟东张西望，好像在找什么东西。我跑过去问：“弟弟，你在找什么呀？
弟弟回答说：“我在找排骨。”
“排骨？”我很奇怪。
弟弟说：“对呀，我最喜欢吃排骨了。”
我说：“可是，我不会做排骨呀。”
弟弟说：“试试嘛。”
“好吧。”我说。
“但是，如果做得不好吃，可不许怪我哦。”
弟弟答道：“好吧！”买了菜，回到家，我先往锅里倒点清油和猪油，等油开了，就把排骨倒进锅里炒，然后，往锅里放占辣豆办、生姜、酸海椒、酸生姜、三奈、八角。接下来，我点水红烧，等排骨熟了起锅，放点味精、白糖，在尝一下咸还是淡。假如咸，就多角水，假如淡，就放点盐，味道合适，就行了。
我把排骨做好，端上桌，弟弟先尝了一个排骨。
我问：“好吃吗？”
弟弟说：“太好吃了！”
我非常高兴，我又学会做一道菜了。
我喜欢的菜数不胜数，有红烧猪蹄，清蒸鲈鱼，宫爆鸡丁……但我最爱吃的还是油炸排骨。
油炸排骨全身都是金灿灿的，一层一层叠起来，下面一层最多，上面一层最少，远远看去，仿佛是一座雄伟壮观、傲对碧空的金字塔。排骨们一个个悠然自得的躺在碗里，每一个都是那么晶莹剔透，金光闪闪。走近一看，排骨真是太美了中间的骨头外包着一大块儿细腻的精肉，乳白的骨头包在里面，就像藏了一根玉条，排骨上一片片翠绿翠绿的葱和雪白的蒜头镶嵌在那儿，似乎是金条上那一颗颗翡翠和白宝石，让人口水直流三千尺。
我吃排骨也讲究的，吃排骨时我最喜欢用两根筷子扎在排骨两边的肉儿里，像吃冰糖葫芦似的，先舔一舔，看看味道怎样然后用嘴咬住中间，“哗”的一下，撕下来好大一块肉，吃到嘴里，顿时只听见“酥”一声，油贱得满嘴都是，嘴里香喷喷的。仿佛进了一片自己的天地，突然看见一根金色的排骨在风中翩翩起舞，便忍不住跑上去和那排骨尽情的跳舞，欢唱。
这么可口的.油炸排骨是怎么做出来的呢？原来，要先选好排骨，要选仔排，仔排要切成5公分左右一根，然后依次放入作料：白糖、花椒、生姜、鸡蛋、生粉、味精、鸡精、香葱，搅拌均匀，腌制一两个小时，再下油锅，放在油锅里炸20分钟左右，等到排骨两面金黄色时，就可以起油锅了，再洒上椒盐，蒜泥，香葱，搅拌均匀，便可以吃了。
不能再说了，口水都掉下来了，我得去吃我的最爱了！油炸排骨——我来啦！
拓展阅读：我的拿手好戏拉小提琴作文
世界上每个人都有自己的拿手好戏。有的人是画画；有的人是做航模；还有的人是做标本；我的拿手好戏则是拉小提琴。
我从五岁就开始拉琴，坚持到现在，已经有六年了。这期间无论是刮风还是下雨，我都没有中断过上课的脚步。每当别人在看电视时，我和邻居家的小伙伴总是一前一后地响起协调而又饱含“默契”的琴声。
终于有一天，我的努力有了回报。在一次学琴的课堂上，老师告诉我，我可以去参加一个小提琴大赛表演独奏和齐奏，这也意味着小提琴成了我的拿手好戏。当我的知这个消息时，兴奋而又忐忑。兴奋是因为我五年来的付出有了回报，忐忑是因为那可是小提琴国际大赛，我真的能取得好的成绩吗？
怀揣着老师的肯定，我琴练得越发刻苦了，每天练一个多小时的琴。《a小调》曲子逐渐由一开始的磕磕绊绊到后来的得心应手。由一开始练的几行都啃不下来到后面只要琴一放到弦上，我就会不由自主拉出流水般的旋律。
终于到比赛的日期了。我来到会场，原本那颗镇定的心，此刻也“扑通，扑通”地跳的越来越快，我反复地在心里默背演奏的曲子，连一个小小的细节都不放过。
念到我的编号了，我跟着前面四个小朋友颤颤巍巍地走进演奏厅。候场的时候我好紧张，小腿肚子直发抖，浑身冷汗拼命往下淌，我的脸部冰冷。到我开始演奏了，我攥了攥拳头，擦了擦手里的汗，抱着破釜沉舟的决心，昂首挺胸地走上了前台。
来到台上，我稳了稳心神，开始流利地拉起来！哎呀，音色不够稳定、优美。我稍稍调整了一下心态，继续仔细地拉。我看见下面的评委冲我露出的笑容，我看到妈妈在观众席为我加油鼓励，我看到跟我一起来的同伴无声的给我加油。
功夫不负有心人，我取得了独奏银奖和齐奏金奖的好成绩。成绩只代表过去，我还要继续努力，让拿手好戏更拿手！
书香门第
