导语:俄罗斯人比较讲究饮食,菜肴的品种丰富多彩,“俄式大餐”在世界上很有名气,到俄罗斯来一定要品尝俄餐。下面YJBYS小编教大家怎样用俄语点菜,欢迎参考!
俄罗斯大餐一般有冷盘和三道大菜组成:1. ресторан 饭店(一般是那种高大上的)
2. кафе 咖啡馆(很有情调的,可以去发呆,闲聊约会或者随便在那垫吧一口)
3. столовая 餐馆(自助餐形式,相对比较便宜)
4. закусочная 小吃店(相比较столовая就更加的`小)
5. меню 菜单
6. блюдо 菜肴
ЗАКУСКИ:冷盘(喝酒人很好的下酒菜)7. солёные огурцы, маринованные огурцы 酸黄瓜
8. солёные грибы 咸蘑菇
9. квашеная капуста 酸白菜
10. чёрнаяикра 黑鱼子
别忘了各式美味沙拉。。。11. салат оливье 奥利维耶沙拉
12. винегрет 什锦甜菜沙拉
13. свекла с черносливом 乌梅甜菜沙拉
14. сельдь под шубой 甜菜丝鲱鱼沙拉
15. салаты из овощей 蔬菜沙拉
第一道菜:СУПЫ 汤16. борщ 红菜汤
17. уха 鲜鱼汤
18. суп картофельный 土豆汤
19. щи 菜汤
20. мясная солянка 肉杂汤
21. окрошка. 冷杂拌汤
第二道菜: ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 热菜22. котлеты по-киевски 基辅肉饼
23. бифштекс 煎牛排
24. говядина тушёная 炖牛肉
25. шашлык 烤肉
26. лапша 面条
27. макароны 意面
28. плов 手抓饭
29. вареный рис 炒饭
第三道菜:ДЕСЕРТЫ 甜点30. оладьи с маслом 厚(奶油)煎饼
31. пирожки 小馅饼
32. сырники 乳渣馅饼
33. пирожное 甜点心
34. блинчики с вареньем 果酱发面小煎饼
35. торт 蛋糕
36. мороженое 冰淇淋
НАПИТКИ 饮料37. кофе 咖啡
38. какао 可可
39. минеральная вода 矿泉水
40. кисель 果子羹
41. компот 糖煮水果
42. кока-кола/Пепси-кола 可口可乐/百事可乐
43. чай с сахаром 加糖的茶