如何鉴别中药材的干燥程度

中药材种子干燥程度简易鉴别为了便于贮藏和防止霉变，中药材一般都是经过了干燥的。那么，购买中药材时如何鉴勋它的干燥程度是否符合要求呢?下面是yjbys小编为大家带来的关于如何鉴别中药材的干燥程度的知识，欢迎阅读。

　　1. 鉴别断面

已干透了的根类、根茎类、枝干皮类中药材，将其折断后，断面应该色泽～致，中间和外表无明显的分界线;如果断面色泽不一致或仍然与新鲜时相同，说明未干透。

　　2.手搓鉴别

一些叶、花或全草类的.中药材，如果手折易碎断或成粉末，则说明已经干透了;反之，则柔软不易折断或不易粉碎。 手掐牙咬鉴别：一些果实、种子类的中药材，可以采取用手掐和牙咬的方法，即用手能够轻易掐入无阻力，用牙咬感到很硬，说明是干透了。如果用手掐入时阻力很大.不易掐到底，甚至有潮湿的感觉，或粘附在手上，或感到较软，都是未干透的。

　　3.鉴别质地

一般来说。干燥的药材质地硬、脆，用牙咬、手折都比较费力;如果质地柔软，则说明这种中药材种子未干透，易发生霉变。

　　4.敲击鉴别

未达到干燥标准的中药材.相互敲击时声音沉闷不清脆，需继续干燥。但一些含糖分比较高的药材，如桂圆肉、天冬等，干燥后敲击的声音并不清脆。