用雪糕机怎么做雪糕

其实不同的雪糕机使用也有所差异。好的冰淇淋机操作起来很简单，制作冰淇淋更是事半功倍。接下来小编搜集了用雪糕机怎么做雪糕，仅供大家参考，希望帮助到大家。

一、卡布奇诺冰淇淋（每个6盎司）

材料

1茶匙（5ml）即溶咖啡粉、1/4茶匙（1。25ml）不加糖烘焙可可粉、2汤匙（30ml）汤、1/2杯（125ml）两者各半混合物

做法

将所有材料混合，搅拌30s，溶化糖和可可粉。将所有材料加入冷冻碗开机。混合料开始变浓后，约15分钟之内即可完成，最后关机，取出冰淇淋食用。

二、草莓冰淇淋

材料：

牛奶100ml、淡奶油200ml、白糖15—30g、草莓三颗

做法：

1、事先将冷冻碗放冰箱冷冻24小时以上

2、将牛奶加入白糖加热至起泡（60度），放入冰箱冷却

3、将200ml奶油打发至奶浆状，再倒入牛奶，用搅拌机搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时

4、将切碎的草莓粒与冰淇淋原液一同倒入预冻过的冻碗中，启动开关

5、搅拌大约8—12分钟后关闭机器，草莓冰淇淋就大功告成。

为了增加口感，可将做好的成品放入冰箱回冻1h左右。

三、酸奶雪糕

食材明细：

淡奶油适量，全脂牛奶适量，酸奶适量，鸡蛋四个，白砂糖少许；

制作步骤：

1、蛋黄分离器将蛋黄取出，加适量的.白砂糖，用专门的打蛋器打碎，直至颜色变白即可；

2、将牛奶和淡奶油倒入锅中加热，待快沸腾时，将其缓慢倒入蛋黄中，一边倒一边搅拌，再加上适量的酸奶，搅拌均匀后放进冰箱进行冷藏；

3、将冷藏好的雪糕机从冰箱中取出，按开始按钮后，将我们制成的雪糕液倒进去，不停搅拌，约10分钟后，开始凝固，酸奶雪糕就制成了。

四、芒果雪糕

食材介绍

芒果肉60g，细砂糖25g，纯牛奶250g，芒果粒适量，

步骤

1、牛奶、芒果和糖放入到料理杯内

2、打开电源，搅打十几秒即可

3、搅打好的牛奶芒果，可以去掉一下泡沫

4、准备好法焙客的雪糕模，这个模具带盖子，不但卫生，而且可以将几个雪糕模叠着放。将雪糕棍插进小孔内

5、放入芒果粒

6、将牛奶芒果倒进模具内

7、盖上盖子

8、放冰箱冷冻凝固即可。