怎么做面条才好吃呢?有什么做法呢?下面，小编为大家提供最美味的面条做法，快来学学吧!
西红柿鸡蛋打卤面
1、把洗净的西红柿去蒂后切小丁，鸡蛋打碎搅匀。
2、热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后铲出备用。倒入一点点油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进去翻炒一会。用铲子压一压西红柿，把西红柿翻炒压碎，汁都挤压出来，成西红柿泥状最好。加鸡蛋混合。继续闷煮,直到西红柿烂了,汤汁成通红色，加盐加鸡精起锅
3、将煮好的面盛入碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤,喜欢香菜或者小香葱的可以撒上点香菜末，吃时搅拌均匀即可。
豆角焖面
1、油烧到七成热，放入蒜蓉爆香，再放入猪肉煸炒，火不要太大，慢慢炒，要把这些半肥瘦猪肉里的油全给炒出来。
2、然后，放入洗干净的豆角和青椒，加入盐、鸡精、味精、酱油翻炒，翻炒几分钟后倒入清水，水能没过扁豆即可。把菜汤倒到一个稍大一点的碗里，菜不用出锅，把面放在菜上面，，浇上盛出的'汤汁，加盖小火焖。
3、待汤汁收干后，再淋上一些香油，用筷子轻轻拨匀即可。
什锦炒面
1、锅中放水和少许油，水开后，下入面条，再次煮开即取出来面条沥干备用。
2、鸡蛋打成蛋液再加少许油，在平底锅中摊成蛋饼。将蛋皮、胡萝卜、火腿、青椒切丝、青菜切段。锅中放油，倒入青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝，再倒入面条。最后加入蛋皮与青菜。
3、放入生抽和食盐搅拌均匀即可。
日式乌冬面
1、烹制大石高汤，文火焖煮备用。将乌冬面煮熟，把面汤盛入碗中。
2、胡萝卜切成细条，甜洋葱切成块，条状蘑菇切成三分之一长，伞状蘑菇撕扯成条，再加入高汤熬煮。把面条放入高汤中，稍加热即可。
3、把胡萝卜、洋葱和蘑菇煮好后，浇入热面汤，再撒上香葱碎。
书香门第
