韩国药参鸡汤的做法

尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的.客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。下文是为大家精选的韩国药参鸡汤的做法，欢迎大家阅读。

食谱原料：

童子鸡1只(去头，爪，内脏后不超过600克为佳)，江米适量，大枣，板栗，大蒜，高丽参1根，盐，味精，鸡粉适量。

工艺做法：

炖。

制作方法：

1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。

2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。

3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。

健康提示：

鸡肉营养价值高，富含蛋白质和磷脂，有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味营养。