基酒有哪些-基酒的其他搭配

基酒就是调酒时最常用的主要酒类，调酒的味道，就取决于基酒的选择。下面，小编为大家讲讲基酒有哪些以及基酒的其他搭配，快来看看吧!

　　兰姆RUM

兰姆酒的发祥地是西印度群岛的加勒比海岸，因为他是从蔗糖提炼蒸馏而来，所以它的口感有一种香甜味，常用来调比较带有热带气息的调酒。

　　威士忌WHISKY

苏格兰人在十五世纪时发明酿造了威士忌的方法。它是一大麦等谷物经历调制、蒸馏，并在橡木桶内至少存放三年酿造而成。而不同品牌或产地的威士忌，会随着酿造条件不同而有不同的浓醇香味。

　　琴酒 GIN

琴酒本身透明无色，味道清香。十七世纪荷兰的一位学院教授发现杜松子浸在酒精当中蒸馏出的酒，可以利尿、解热。但没想到这个药酒推出后却广受品酒人士欢迎，反而成了普遍饮用的酒。

　　伏特加VODKA

伏特加是马铃薯，玉米，小麦等各类谷物蒸馏而成。因为它本身无色透明，没有香气有很中性，相当容易和其他饮料混合，酒精味浓厚，所以光受调酒欢迎。

　　龙舌兰酒TEQUILA

龙舌兰酒呈透明状，原产于墨西哥一个叫TEQUILA的酒庄，当初就是当地人用树汁发酵，蒸馏做出了这个酒。龙舌酒的口感强烈，味道虽重却相当迷人。

　　白兰地BRANDY

白兰地的起源是十二世纪的西欧，当时有许多炼金术士用蒸馏发制造葡萄酒，因而制出了白兰地。它的味道浓烈，要在木桶中酿造多年才可酿成。

常跟基酒调配的还有苏打水，通宁水，姜汁汽水，可乐，七喜，果汁等。

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　　新加坡司令(Singapore Sling)基酒：琴酒

介绍：

新加坡司令就如其名称一般，创于新加坡。据说是新加坡著名的莱佛士酒店内的'酒保所创出的调酒已经风行世界各地，不过也因为这个酒，成了新加坡莱佛士酒店吸引观光客的招牌。

　　迈泰(Mai Tai) 基酒：兰姆酒

介绍：

这杯由香甜的兰姆酒为基底，搭配许多果汁所调出来的迈泰，非常有热带风情的调调。因为香甜好喝，据说迈泰也是夜店里非常受欢迎的酒。

　　亚历山大(Alexander) 基酒：白兰地

介绍：

因为加了鲜奶油的关系，所以亚历山大喝起来带有一股淡淡的奶香。这份奶香搭配着白兰地，口感也相当温顺，是非常适合女性饮用的调酒，也常被拿来当餐后酒。

　　曼哈顿(Manhattan)基酒：威士忌

介绍：

曼哈顿是世界最受欢迎的酒款第二名，适合餐前饮用，其调制方法比较特别，是用调酒棒搅拌的搅拌法。据说这杯饮料，当初是邱吉尔的母亲在曼哈顿俱乐部举办酒会是所创。

　　血腥玛丽(Bloody Mmary) 基酒：伏特加

介绍：

“血腥玛丽”这个名称，最初是英国女王玛丽一世的别名，至于这杯调酒为何叫“血腥玛丽”呢?这是因为这杯酒有用上番茄汁，看起来像鲜血。实际上这杯酒不仅好喝，而且也很有营养，利于健康，还可以洒上盐或胡椒调味。

　　玛格丽特(Margarita) 基酒：龙舌兰

介绍：

玛格丽特喝起来甜甜的，很好入口，若在杯缘抹盐的话，味道会稍感辛辣，适合去pub玩，想尝鲜又不敢挑太刺激的酒来喝的人，这杯酒据说是洛杉矶一位调酒师，为了纪念他逝去的女友所调制的。