2017年五一家里来客人让你超有面子的七道菜做法

五一家里来客人了怎么办?要做什么菜才比较好呢?下面，小编就为大家讲讲五一家里来客人做菜的方法，希望对大家有所帮助!

用料：

千叶豆腐、 木耳、尖椒、胡萝卜、蒜、红干椒、糖、白醋、老醋、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽老抽、干淀粉

做法：

1)千叶豆腐切细丝，放上少许干淀粉拌匀

2)木耳泡发洗净切细丝备用，胡萝卜切丝，尖椒洗净去心切丝

3)将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁

4)起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻

5)下入胡萝卜丝煸炒，放入木耳丝煸炒匀

6)倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料

7)淋入水淀粉至稠即可出锅

用料：

大虾、油、盐、鸡精、蒜、青尖椒、红尖椒

做法：

1)将虾泡洗干净，将虾切去脚和头，从中间切开，尾部不要切段

2)切好的虾洗净去虾肠虾线，尾朝上摆好，蒜切碎

3)将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色

4)倒入生蒜中，加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉

5)均匀的涂沫在虾身上，青红椒切碎

6)水开后上蒸锅蒸十分钟，取出后可将盘中的汤倒掉一部分将盘边擦干净

7)撒上尖椒碎，取一干净的锅倒油烧至有白烟冒出后淋在虾上

用料：

扇贝、粉丝、海鲜酱油、蒜、盐、料酒、香葱、油、老抽、红椒

做法：

1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下

2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3)把调料调成汁淋在粉丝上，开水入锅蒸八分钟取出

4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用，放上香葱和红椒末更美观

用料：

干黄瓜钱、猪肉末、油、盐、老抽、糖、料酒

做法：

1)将干黄瓜钱倒入碗中

2)加清水泡软

3)泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用

4)肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿

5)起锅热油，下肉馅煸熟

6)倒入黄瓜钱，加适量盐煸炒几分钟