鸡蛋牛奶布丁的好吃做法

由于儿子最近对吃鸡蛋不敢兴趣，特别是蛋黄完全不吃的，所以将鸡蛋用来整布丁，也就是炖蛋，嫩嫩滑滑的鸡蛋牛奶布丁他非常喜欢吃。下面是小编整理的鸡蛋牛奶布丁的好吃做法，希望对你有所帮助！

食材主料

鲜牛奶200g

鸡蛋2个

辅料

糖30g

步骤

1.准备材料。

2.鸡蛋打入容器打散。

3.牛奶加入砂糖。隔温水加热直到砂糖溶化。

4.将鸡蛋液倒入牛奶里面搅拌均匀。

5.搅拌均匀后过筛。

6.倒入模具，烤盘加入适量热水

7.放入预热好烤箱，水浴法。170度上下火35分钟左右。

8.嫩嫩滑滑的鸡蛋牛奶布丁。

小贴士

隔温水加热使牛奶不会过热，不会烫到鸡蛋变成蛋花。