采购管理是服装供应链管理的重点内容，它在供应链企业之间的原材料和半成品生产的合作交流方面架起桥梁，沟通生产需求与物资供应的联系。在供应链管理模式下，采购工作要做到五个恰当：恰当的数量、恰当的时间、恰当的地点、恰当的价格、恰当的来源。
一、采购流程
1、确定采购需求
服装企业的采购需求是由生产计划部门提出的，生产计划部门根据订单情况和市场预测制定出所需原材料的需求品类和数量，报送给采购部门审核采购。在需求单上应该对采购物品的特性表述准确。如服装的`面料应该将面料的质地、幅宽、数量表述清楚，方便采购部门与供应商之间进行沟通。企业应该采用文件式管理的方法，编写适合企业使用的采购申请单(请购单)。采购部门在发出采购订单前要将采购物品的质量要求描述清楚如产品和服务应达到的质量标准、收货时间、包装要求等内容。
2、分析市场资源
分析市场资源就是根据服装企业所需物资品种，对市场资源的分布、供应、品质、价格、交通情况进行综合对比，为制定采购计划做准备。
3、制定采购计划
制定采购计划主要需要确定供应商、制定进货策略、确定订购数量和采购时间。
4、实施采购计划
将制定好的采购计划实施。具体包括谈判签订合同、组织进货、接受入库、付款、收发票，以及中间可能会出现的退换货。
5、评价采购
采购实施后对本次采购要及时做出评价，主要是评价采购效果、总结经验教训、评判供应商合作状态，为后续的采购提供参考，不断提高采购管理水平。采购评价不仅要在每次采购后进行，还要在季末或年末对一段时期的采购活动进行对比评价，不断筛选合适供应商和供应链。
二、准时化采购策略
准时化采购也叫JIT(Just In Time)采购，是一种先进的采购模式，比较适应目前快时尚的服装生产模式。它是和准时生产相匹配的采购模式，准时化采购的核心内容主要包括以下几点：
1、采购批量
采购批量小，直接面向需求进行采购，与传统的面向库存的采购模式不同。采购送货直接送到需求点上。
2、供应商选择
传统采购一般选择多头采购，供应商的数目较多，准时采购则采取单供应源的方式，对供应商要求较高，和供应商之间建立长期稳定合作关系，质量有保证，但是也存在风险如缺少竞争、意外断货等。
3、交货期管理
交货期准时是准时化采购最主要的特点，是准时生产的前提，它要求供应商也同样采取准时化生产的管理模式，同时运输过程也要可靠稳定。
4、采购质量管理
实施准时化采购企业的原材料库存极少，甚至为零，采购质量是选择供货商的最主要考量条件，采购质量由供应商负责，供应商必须参与服装的产品设计过程，根据设计需求和产量计划进行原材料生产。
5、物流要求
由于准时化采购取消了多供应商的库存缓冲，对供应商的交货期要求极高，送货的可靠性也非常关键，如ZARA的供应链是选择航空运输作为其运输工具的，现在很多物流企业都以准时快速送达作为自己服务的竞争力，准时将生产所需货品直接送到流水线是最理想的。同时对于货品的包装也有一些特定要求，合适的包装材料不仅可以节省装货、卸货对人力的需求，还可以保证原材料在运输过程中的质量，另外可以重复使用的绿色包装既可以节约成本又有利于环境的保护，是绿色服装生产所倡导的物流理念。
采购环节是生产的前提，此环节的管理与质量管理、资金管理、库存管理等系统都有密切联系，必须要不断进行采购管理的优化，防止采购环节出现各种漏洞，对采购管理人员的职责和权限要进行严格的规定和审查。
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