营养师如何创业

营养师从事的工作内容：进行膳食调查和评价，结合对象的实际需要进行营养管理和营养干预;进行人体营养状况的测定、评价、管理与指导;对被测试对象的日常膳食营养状况进行评价、管理和指导;对被测试对象每日摄取的各类食品及其相关配方进行营养评价;对社区民众进行营养知识的咨询与普及宣传教育。

这也是大多数学员提问和想知道的，但是创业是综合能力的考虑，希望各位量体而行!文供参考。

营养师认为：劳动者从业的两种方式分别是创业跟就业。

就人们来说，就业者是指那些缺少或暂时还不具备创业能力、资金、技能，而寻求获得工作、劳动机会并获得报酬的人群，就是我们所说的“打工者”、“雇员”;而创业者是指那些有一定开创能力、资金、技能，准备独立或联合创办企业事业单位或个体经营的人群。就是我们所说的“老板”。就业者会占未来从业人员大多数，创业者则是未来从业人员的少数。

就业者从业后具备了一定条件后，也可以加入创业者的行列，而创业者创业失败的话，在无可奈何的情况下，也可以融入就业的人群。

专家指出：就业者是社会上具备劳动能力的弱势群体，他们更需要政策的扶持、政府的指导、社会的关心、用工单位的关照。创业者虽然个人素质、能力普遍高于就业者，并有一定资金积蓄或融资手段，但由于缺少实践经验和捕捉市场信息的能力，资金也有限，也需要政策扶持、政府部门和专业人士的指导。所以，本文就探讨一下国资委营养师如何创业。

　　营养师主要创业途径如下：

　　(一)从基础开始，自我积累式创业

在国内，很多创业者都出身贫寒，并没有太多资金投入，而是凭借着一股韧劲、一股吃苦耐劳的精神，百历经磨难，不折不挠，经过曲折的道路才获得创业的成功。比如现有亿元资产的中国饰品业的“大姐大”周晓光，是17岁时怀揣母亲借来的几十元本钱，上东北挑着货郎担卖绣花样开始创业的;温州的亿万富翁正泰集团董事长1978年开始创业时是个走街串巷为人补鞋的少年;杭州娃哈哈集团董事长，1987年，47岁时，还拉着三轮车在杭州街头推销冰棍。一对四川农业大学毕业生龙波、王旭选择了回家乡农村科学养猪创业……

只要有坚韧不拔的毅力，只要善于总结、善于学习、善于不断完善提高自己，多数人都可以取得创业的成功。

　　(二)投资新建型创业

这是一种靠自有资金或以资产抵押贷款投入的'创业途径，也是广为采用的创业途径。

选择这种创业途径，关键是要规避或减少投资风险、为此，必须注意做到：一是选好项目，要选择那些需求量大，有市场前景的项目;二是要进行好市场调查;三是要进行好项目可行性论证;四是要做好投资效益分析和投资概算;五是要量力而行。为了避免选项和投资失误，市场调查和项目可行性论证最好找资信度高的专业机构或单位来做，以保证其科学性和客观性。

　　(三)技术投入型创业

这种创业途径，多是科技人员、大学教师以自己拥有的发明、专利产品、知识产业和无形资产为依托创业。由于创业者多是科学技术人员，缺少经营管理经验，因此，培养综合性人才进行经营管理就显得非常必要。

　　(四)合伙创业

既可以是几个志同道合的人共同出资创业，也可以是志趣相投的出资人和有管理经验、知识体系的人共同创业，也可以是有资金的人与有技术、有发明的人合伙创业。这种创业除了搞好市场调查和项目可行性论证外，很重要的一条是要处理好合伙人之间责、权、利特别是利益关系。

　　(五)自雇型创业

所谓自雇型就业，即“自己雇自己”的就业。与以往对下岗职工的培训只局限于“技能培训”这一简单层面上不同，自雇型就业培训着眼于唤醒失业者的创业意识，培养失业者的创业能力，继而通过全程跟踪、扶持，让失业者走上自主创业的道路。

营养师的创业基本也就是这几种方式，有时会是这几种方式的结合，要求我们根据自身特点和追求目标选择适合自己的创业方式。只有我们努力了，才有可能成功。