撒拉族的丧葬习俗是怎样的

撒拉族在长期的发展过程中，不断地融合周围的汉、藏、回等民族，逐渐形成了一个民族，那么这样的民族会有怎样的丧葬习俗呢?下面跟小编一起去了解一下吧!

当撒拉族人病重时，其亲朋好友都要带着茶、糖等礼物来探望。如果平时做了对不起别人的事，如背谈、造谣中伤、冤枉、欠帐等，病人和探望之人要相互取得对方的原谅。当病人危殆时，禁止各种噪声，除至亲骨肉外，他人不得入病房，惟有深明教义者亲侍病人身旁，病人“口唤”(亡故)后，由家人瞑其目，合其颏，理其发须，顺其手足，然后把遗体安放在公用尸盒上，家人围尸哭泣。

同时，派人告知远近亲友及本村清真寺阿訇，亲友等至丧家后，向丧主吊唁，进行悲切的“哭丧”，撒拉语叫“牙斯牙格拉”。其内容都是怀念亡人，讲亡人在世时如何勤劳持家，如何待人接物，又如何为人效劳而又赢得大家的尊敬等等。

而撒拉族的葬礼，因撒拉族群众信仰伊斯兰教，其葬礼一般按伊斯兰教规定进行，习惯速葬，一律土葬，不用棺椁。人一去世，清真寺马上通知村里年轻人到坟园去挖坟坑。坟坑大小因人而异，成年人的坟坑深约2米，小孩的则浅一些，长度比亡人身长略长，宽约0.8米。坟坑方向为南北方向，在底部西边要挖一偏洞，为放置亡人遗体的地方。撒拉人认为，挖坟坑是一种善行，坟坑挖得多，自己死后不会被问罪。

若是父母亲去世，嫁出去的女儿要在三日内送来300斤左右的粮食和一只羊。若嫁出去的女儿较多，还轮流在亡人去世的头七、二七、三七之日煮麦仁饭。若无女儿，则由儿子来煮。埋葬时，施散给葬礼参加者的钱物由儿子承担，若儿子较多，其费用分摊，若只有一个儿子，则由其全部承担。

把亡人从家中抬出去之前，要给亡人洗浴身体，洗浴亡者的一般为宗教品位较高的人。给亡者净身，撒拉语“苏土特”(抓水)。洗浴方式为：从头到脚，从右到左，遮羞体，裹白布(从膝盖至肚脐眼)，洗浴动作要在一布单底下进行。待洗净擦干后，要撒以红花或麝香，再用白布裹住其身，就是“穿克凡”。

成人的“克凡”布需三丈左右，男的要做成三件，女的要做成五件。里头背心小，要露出手臂，套头，露出膝盖;中层由颧底(下巴底)至脚踝，除头、脚外不露出其余部分;外层要包裹全身，女的另有盖头、腰带。“克凡”穿毕，将亡人置放于专门的遗体木匣内，上面用一线毯盖住，由十几个年轻人抬至清真寺或坟地，举行殡礼。殡礼不能在正午或日落以后进行，一般在伊斯兰教的晌礼、晡礼时间举行。

埋葬亡人时，要转“菲提勒”。“菲提勒”就是用手巾包起来的施散给众人的一包钱。伊斯兰教规定，男到12岁，女到9岁，便算成人，要履行主命。直到去世，期间所未能完成的主命，必须交罚款。如缺一番礼拜，得交三斤六两小麦等。若付不起全部罚款，可将一年的罚款用布包起来，在坟园里给围坐一圈的老人或阿訇、满拉施散。

其方法是：亡人家属将一包钱诚心诚意地送给一个人，该受钱人也诚心接受，然后又诚心回送给亡人家属，如此从一人手中转到另一人手中，一直转给38人。如果转“菲提勒”时，某受钱之人将钱不再送还给亡人家属，该家属也不能索要，因为钱是真心送的。但这仅仅是想象中的事情，在撒拉族地区从未听说有此类事情发生过。

殡礼结束后，开始埋亡人，两三个品行高的人下坟坑，把用白布裹好的亡人放进偏洞，亡人头朝北，脚朝南，脸朝西，再用土坯封住偏洞口，待里边的人上来后，周围的年轻人迅速填土，最后堆成一个坟包。之后，阿訇开始念古兰经。亡人去世后的一两天内，在亡人家里一般不烧火做饭，其“孔木散”和“阿格乃”轮流将饭食送来，他们自动来到亡人家里，帮助砍树、劈柴、捣小麦，安置大锅，宰羊煮肉等，替亡人家属准备善后工作，减轻亡人家属的负担和悲痛。

埋葬亡人后的第三天，亡人家里煮好麦仁饭，炸好油香，一般在晨礼结束后，把清真寺里做礼拜的人都请到家里吃饭，意在用这种方式“搭救”亡人，祈求真主能减轻对亡人的惩罚。在亡人去世后的第三天，之后的第七天(称头七)，再后的第七天(称二七)，再后的第七天(称三七)，以及去世后的第四十天、第一百天、周年都要煮麦仁饭，请全村人来吃。

埋掉亡人后，男性家属一般每天清晨要去坟园念经。祈求亡人生前罪行能够被真主饶恕。这种诵经刚开始每天去五次，然后逐渐减少次数，但总的时间会持续三四个月，甚至半年左右。以后，改为每个星期五清晨去诵经。

撒拉族服饰，男子头戴无檐白色或黑色六牙帽或小圆帽，外套“白布汗褡青夹夹”，腰系红布带或红绸带，短衣宽，长衣窄。老年人穿的长衣衫，撒拉语称为“冬”。做礼拜时头缠“达斯达尔”，一种长约数尺的`白布。撤拉族妇女喜欢色泽艳丽的大襟花衣服，外套黑色坎肩。喜欢佩戴长串耳环、戒指、手镯、串珠等手饰。受伊斯兰教文化影响，妇女普遍戴“盖头”。在化隆的“外五工”卡日岗工一带，部分撒拉族的衣饰已改从藏族衣饰。

在饮食上，以小麦为主食，辅以青稞、荞麦、马铃薯和各种蔬菜。逢年过节或贵宾迎门，则以炸油香、搓馓子、做油搅团、手抓羊肉、蒸糖包等庆贺节日或招待客人。奶茶和麦茶是颇受撒拉族男女老幼青睐的饮料。家家都有火壶和盖碗等茶具。肉食以牛、羊、鸡肉为主，忌食猪、驴、骡、马、血液和自死之物。

撒拉族居住集中，不论大小，自成区域。房屋建筑形式是木泥结构平顶式建筑，住房四周以土墙围成“庄廓”。屋内墙壁上张贴着阿拉伯文“库菲体”书法，显得素雅、庄重、洁净。在院墙四角顶上，放置着白石头，这与当地藏族习俗相同。

撒拉族热情好客，讲究礼节，彼此见面，互道“萨拉姆”问安(“萨拉姆”，阿拉伯语“和平”“安宁”之意)。做客时，主人沏的茶，客人要把茶碗端在手上。吃馒头时，要把馒头掰碎吃，切忌狼吞虎咽。撒拉族十分敬重“舅亲”，认为“铁出炉家，人出舅家”。撒拉族人做礼拜时，禁止行人在面前走过;忌在水井、水塘附近洗涤衣物;与人对面谈话忌咳嗽、擤鼻涕。

撒拉族主要聚居在中国黄河沿岸的青海省地区。撒拉人自称"撒拉儿"，其他民族称之为"撒拉"。

撒拉族男儿，多以上山伐木、下河板筏为生。此外，养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产，园艺也是他们的特长。

撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐)，主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。在一年一度的斋月里，一般都只食早、晚两餐，饭菜比平时丰盛一些。

年前从中亚撒马尔罕一带迁徙至青海循化，据史书载，那时其先民过着游牧生活。迁徙以后，虽然其人文环境和生态环境发生了变化，但畜牧的习惯至今未变。不少撒拉族人家都养着一、二十只羊，一两头牛，牛羊多的还在附近山上圈养。这些牛羊一方面解决了农业所需的肥料，另一方面也解决了肉食之需。撒拉族的肉食佳肴，古朴自然，代表了撒拉族人个性和风格。

牛羊头蹄是撒拉族人普遍爱的一种肉食。宰罢牛羊后，砍去犄角，用烧红的铁铲把牛羊头上各部位的手燎尽，再用碱面水洗净。用刀从牛羊头的嘴角处沿牙骨割到耳后根，劈成两半，放时锅里，烧开后加放小麦同煮。调料只用当地产的花椒和青盐。当煮到肉皮脱落时即可食用。早餐时，主妇把肉捞到案上，一块一块地取下，将每个部位分放到各人的碗里。牛羊蹄肉须每人一份，眼睛通常由老人吃，据说老人眼花，可以值到"吃啥补啥"的效果。吃完肉，每人还要喝一碗带汤的麦仁。

另外，宰牛羊的当天，撒拉人还将牛羊肠、肚等用碱水洗净，再将牛羊心肝等剁成肉末或肉泥，拌以面粉、葱花等，细心地塞进牛羊大肠里，用细线封口。另外，将豆面和白面拌匀调成面糊，由两人合作，灌入小肠内，封口，和大肠一起放进锅里，同时再放进几块胸叉肉一块儿煮。约10几分钟，大小肠即熟。为防止肠皮煮烂，火候要适中。煮熟后，即请来亲友，由主妇捞出放到盘子里，端到客房的炕桌上，每人准备一把刀，客人自己一节一节地割下吃，各人的小碗里盛有用蒜泥、辣酱和醋调成的佐料汁。

无论是牛鲜美的羊头肉，还是香甜的牛羊肠肚，热情的主人都要分送给左邻右舍几碗品尝。

撒拉族的主要节日有三个，即开斋节、古尔邦节和圣纪节。

撒拉族人称开斋节为“肉孜艾依提”，人们在伊斯兰教历九月份，斋戒一月后，寻看新月，见月次日即行开斋过节。节前，打扫庭院，准备吃点。节日早晨、洗礼盛装、成年男子到坟地诵经祈祷，回来，同众人结队赴“卡尔”(较高的宽旷地)举行会礼和庆祝活动。会礼前，家庭成员要拿出相当一人一天的生活费向贫困者施舍“非提尔”(开斋捐)。会礼结束后，人们互道“赛俩目”，表示节日祝贺，还要拿着油香、馓子，走亲访友，人来人往，到处呈现欢乐的节日气氛。平时结怨的一些人，在此至贵的节日感召下，也言归于好了。有条件的人家，还要宴请阿訇和亲友，共同欢渡节日。

古尔邦节，意为“宰牲节”或“牺牲节”，在伊斯兰教历十二月举行。相比之下，撒拉族人尤其重视古尔邦节。届时，须沐浴盛装，举着绿色长杆旗，在阿訇带领下，结队赴向“海卡尔”举行会礼，听阿訇讲经。礼毕散场，即赴坟地诵经祈祷。回家后，各自宰牛、羊。早年，还有宰骆驼的。家境一般的，几家人合宰一头牛或骆驼，将肉分成三份，一份施舍，一份自食，一份馈赠亲友。各家还要炸油香和馓子，要做“碗菜”，请阿訇和本村老人共餐，节期三天，热闹非凡。

圣纪节，在伊斯兰教历三月十二日，是穆罕默德诞生的日子，相传也是穆圣的逝世日。事先各教筹集钱宰牛、煮麦仁饭、炸油香;届时，举行会礼，由阿訇讲经、赞圣，讲述穆罕默德生平事迹。此外，在斋月的第十二天，妇女还要过“发图买节”，纪念穆圣的女儿。届时，要煮麦仁饭、炸馓子，以示纪念。