一、摘要
随着社会的不断进步，人们生活水平的日益改善，越来越多的人重视护肤产品，诚然20岁到30岁此年龄段MM护肤意识越来越强烈，但是市场上有很多护肤品打着天然健康护肤品的旗号，使我们不知道怎么选择！由此天然健康的护肤品是以后的一个巨大的商机！因此希望我们未来的品牌“NaturalMM”成功进入市场！
二、市场调查与分析
作为本国的消费者，女性开始护肤相对国外的比较迟，一般到20岁才想到要护肤。但是选择适合自己的护肤品也成为了她们的苦恼，何谓护肤，当然是化学成分越少越好，而不是用化学成分来维持自己的皮肤，像这类产品一旦停用，皮肤则会崩溃。继承中医学的原理，从植物中提取天然成分的护肤肯定成为她们关注选购的热点。
AC尼尔森的数据显示，**年上半年，国内化妆品专营店已经超过10万家，并以30％的年增长速度快速发展；在许多二、三线区域的护肤品市场，专营店的份额超过了60％。
网上热销的前十大化妆品品牌中，包括了雅诗兰黛、资生堂、兰蔻等外资品牌，国内的只有相宜本草、佰草集等少数品牌。可见，功能化、差异化、民族性强的，像中草药、纯生物、珍珠粉、香薰类的产品，将是化妆品网购未来的一个优选。
化妆品里的2类物质危害女性身体健康甚至毁容：增白类和激素类。随意走进超市、药房或是百货商场的美容专柜货专卖店，你都能发现许多标注着“天然”、“草本”“植物”“香薰”一类的美容产品，不管这些产品究竟是真的具备它所标注的功能还是对顾客有某些欺骗行为，可以肯定的一点是，天然美容产品对消费者的吸引力是越来越大了。
需求多元化市场潜力大，天然、健康护肤产品成为拓宽市场的武器。中国本土“相宜本草”和“佰草集”品牌的成功案例与它的中草药健康护肤的理念有着极大的联系。“相宜本草”现已畅销家乐福、大润发、欧尚、乐购、易初莲花、屈臣氏、太平洋百货、百盛等300余家全国连锁超市和百货商场，产品遍及华东、华北、华中、华南及东南亚地区，近2年的电子商务推广也取得了辉煌的战果！。
三、资源分析
1、劣势：由于现在本人是在校大学生，没有启动资金，没有社会经验，对很多市场上的护肤品专业公司不是很了解
2、优势：想打造一种适合20——30岁女性的天然健康的护肤品，不是用化学成分来保养皮肤，而是通过提取植物精华，日益的达到护肤效果，不追求速度，而是追求长期的真实自然的效果。就像中医一样从养生之道治本。
四、竞争分析
1、树立自己的品牌意识难。很多中国MM消费者越来越青睐外资品牌，比如东洋之花，丁家宜，资生堂……他们的品牌意识深入消费者心理。
2、得到消费者的认可很难。目前的大品牌有雄厚的资金和市场份额，要想站有一席之地，产品的天然健康必须让消费者认可，但是消费者就是因为担心护肤品的化学成分，所以选择知名度很高的品牌，她们认为安全系数高。
3、产品的专业性即管理的专业性。毕竟刚起步的企业，管理，技术……都不专业，都需要在成长中摸索进步。
五、项目整体设计
利用“生产——销售”为一体的模式，护肤产品的成分都是从天然植物内提取研制，不含有对皮肤有害的化学物质，保证纯天然健康！这样也可以让MM消费者买的放心，用的安心。
六、营销方式和手段
利用网上营销和实地营销
1、网上营销：初期由于资金有限不能建网站，先在淘宝上开店。利用互联网信息传播快速的特点，把自己的品牌放到网上，并推广。当然会增加关于如何选购护肤品，怎么样护肤的生活必备知识。
2、实地营销：做宣传片，大力在大学校园宣传，毕竟我们的护肤品主要是针对20到30之间的年龄段的女性。用有质量保证的产品和热心的服务赢得她们的支持与信赖。
七、人事
创业初期只是研制护肤品中的一种，然后壮大之后研制一套。
1、专业的研制护肤品人员（1名）
2、生产制造人员（3名）
3、市场策划及调查人员（1名）
4、管理人员（本人）
八、财务需求与运用
初期只研制爽肤水
启动资金20万
1、设备的购买，根据以后的价格再定
2、聘请人员的工资（技术工由亲戚来担当）
3、销售价格：价格公道，符合产品的价值（根据成本而定）
九、风险
1、没有社会经验，很容易失败。
2、生产制造人员的聘请很难
3、启动资金不足，后期不能延续下去
4、产品得不到认可，很可能钱货两空
十、成长与发展史
现在护肤品越来越多，选择的机会也越多，一些假的护肤品也在市场上销售，由此带来的选购难度也加大了，MM消费者根本很难判断哪种护肤品的化学成分少，哪种适合自己，因此希望我们研制纯天然的护肤品，起初不以盈利为目的，而是以让消费者放心购买安心使用为宗旨，让她们所接受，从护肤的根源讲护肤的知识。希望使自己的品牌为消费者所接受，然后慢慢扩大规模，有几个人的公司扩大的几千人等等，最终自己的产品能让消费者满意，达到双赢的目的。
创业策划 篇2目录
大学生水果创业计划书
一、方案概要 2
二、市场分析 2
三、产品分析 3
四、产品采购 4
五、竞争分析 4
六、宏观环境分析 4
七、优势分析 4
八、本店特色 5
九、劣势 5
十、机会 5
十一、威胁 5
十二、对策分析、 6
十三、市场营销策略 6
一、方案概要
本创业计划书是关于在大学院校内开设水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果，目标市场是在校大学生，以所得差价为其主要利润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但是有自己的品牌商标、价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足学校，树立品牌，步步为营，扩大声誉，走向成功”。
二、市场分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着大学校园的不断发展，使学校的在校生也成了一定的规模，大概有6000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求。经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过要出外面买，觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了，经常也会买一些水果来补充一下营养，特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店进入门坎很小，投入很少就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。
为了适应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果店的销售形式，也是水果连锁店的基本定位。
结论：学校水果店的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质。
三、产品分析
随着社会的快速进步，经济的不断发展，人们的生活水平也在发生质的改变，特别是对营养方面更为注重，而日常生活中水果已成为消费中必不可少的食品，每种水果都含有不同类型的维生素，从胜利角度来说，不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢，有利于身体健康，反之，如果搭配不合理也会造成副作用，所以在食用时须有科学的选择，如：樱桃、菠萝、杨梅和梨可治糖尿病;灼烫宜食用十字和句子，流感虚寒吃葡萄，健胃补脾吃红枣，润肺乌发用桃核，肺气喘吃枇杷，化痰则需要吃生梨柑橘等等。大多数消费者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各种水果的具体功能，也没有意识到不同类型的人适宜吃何种水果，买时具有很大的盲目性，而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。
针对这种状况，我们店将专门聘请营养专家对这些水果进行分类归总，并合理的搭配，调配出人们所需求的营养，以便消费者购买。
产品的特点和创新：
水果品味：我们将选择高品质、高营养、多品种的水果
水果功能：以保健为主，以时尚为辅
保健方面：根据顾客的需求，由营养师专门指导来自由搭配营养水果
根据市场的需求，针对性的调配出其所需要的营养水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)
时尚方面：孕育着不同的时尚气息
如：送给情人—情意绵绵(百香果搭配莲雾等)
送给长辈—福寿安康(火龙果搭配香蕉等)
送给病人—早日康复(由竹搭配苹果等)
四、产品采购
可直接从水果种植商处批发，以降低成本，如果可能的话可与市场批发商签订一种中长期合同，以防市场的不断变化，致使公司难以进行成本估算，也更有利于资本投资的稳定性。
五、竞争分析
目前校内水果的市场基本上为空白，虽然有的学校有一个小水果店，但不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力。
六、宏观环境分析
校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。
七、优势分析
由于创业者本身是大学生，所以接近大学，清楚的了解大学生的需求心理，容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势;离宿舍近、购买方便快捷、需求市场庞大、有学校的店铺优惠，所以成本上也有一定的优势。可提供送货上门服务，有学校和同学的支持，优质的客户服务，拥有自我特色的水果经营理念。
八、本店特色
水果花，是目前最具创意的一种水果礼品。是融合花卉设计灵感，用新鲜水果作为原产料，搭配各种主题形式的底座进行有序的插制，塑造出令人赏心悦目的各种主题花卉形状的“水果花”。水果花除了令人惊喜的外观，好的水果花是采用世界最优产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香浓美味与鲜果的完美结合会给人一种全新的感受。新鲜美味，健康时尚，是体现品味或向对方传达心意的不二之选。
九、劣势
大学生创业社会经验不足：大学生创业社会经验不足创业资金短缺：创业资金短缺发展速度慢，市场很容易被抢占;发展速度慢，市场很容易被抢占校内已有两家水果店。
十、机会
校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及，校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及，仍是一个空白市场，这是最大最有利的机会;由于开水果店的成本小，硬件要求低，进入市场难度小，所以这也给了我们一个很大的尝试机会。
十一、威胁
如果营利状况良好，就很容易被效仿，竞争激烈，而且此水果店是小规模的个人创业，受资金条件的制约，短时间内不能占领所有市场，所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大最严重的威胁。
十二、对策分析、
考虑到容易被模仿的威胁，我会去找一些投资商或合作人合作，让资金更充沛，为发展具有特色的小店提供基础，有特色的小店提供基础，而且我们还会引进一些做水果的新技术，做出自己的特色，自己的风格。
十三、市场营销策略
目标市场：在校大学生、在校教师，周围的酒店;
价格：采取渗透定价策略，以低价吸引顾客，迅速占领价格市场;
产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务。
水果的推广：配合健康日，和一些学校的协会合作，联合展开一些校内的健康宣传和咨询，推广水果对健康的知识。
经常广告：开始即树立整合营销传播观念，品牌观念。通过品牌传播，让品牌具备一种大学生认可的，追求的精神。自由奔放，个性洒脱，健康自信就是水果店要提倡的一种精神提出一个口号：健康百分百，人生才精彩。
设计一个标志：果园
塑造一个品牌：塑造一个品牌：“果园”形成一种精神：我们追求自由奔放，个性洒脱，我们健康阳光，快乐潇洒;我们一起飞，自由地飞，我们追求一种自由洒脱、健康相随的生活。
创业策划 篇3一、活动主题：
创业、创新、创优
二、活动背景
当今世界，国际国内形式变幻莫测、经济迅猛发展，众多新的行业和机会层出不穷。在这个信息爆炸的时代，机遇和风险并寸。如何使自己在纷繁复杂的各种行业、项目中做出正确选择，使自己赢在起点并且赢得未来，是每一个有志创业人士最难得的决择。对有创业梦想的个人来说：理清思路、找准方向、把握机遇，再者就是创业知识的积累和人脉关系的扩展都决定自己创业的成败！
三、活动目的：
没有知识能做什么？我们又没有特别的技能，特别的经历，没有发现好的商机，好的赚钱之道，没有把创业计划书完整的写出来；有的只是一股创业家必须的那股不怕输的勇气！欠缺的太多，太多。风险投资商是不会把钱交给你的！“企业孵化器”是不会让你占用他的资源的'，政府也不会支持你的！社会也不允许你这么做的！
也不是说我们就可以把我们的心愿锁住，不让他成长，飞翔！我们更应该将梦想的翅膀张得更大，让他飞得更高，更远！我们要在大学这个优越的环境中丰富我们的素质和内涵，为我们的创业梦多多施肥！
我们要建设我们的祖国，我们要富强，我们要幸福，我们要让那屈辱的记忆永远成为历史，我们是东方的龙！
众观各国的发展史，不难发现我们人类文明的奇妙之处就在于和谐，但和谐从何而来呢？首先应该满足的恐怕是人人都能够满足衣食住行吧。看看现在的社会，什么污七八糟的都有！ 这些都是经济搞的！俗话说“经济基础决定上层建筑”。
现在我们来看看我国在哪些地方不如那些个霸道的经济强国。第一，应该是具有创新精神的企业家太少。第二，是政府对中小型企业的支持力度不够大。第三，是我们所处的生活环境没有更深层次的逼迫我们去创业。第四，是我们离自主创业太远，“企业孵化器”太少，不够专业，对风险的耐受力太弱！第五，就是我们学习刭头不够，不敢冒险，思想比较保守！
本次活动旨在激发大学生的创业意识，宣传创业理念，培养创业精神，丰富大学生的创业知识。为同学们搭建一个交流的平台，解答同学们的实际问题，给他们一定的指导及建议，使其在以后走向社会和创业的过程中少走弯路，具有更强的竞争力。
四、主办单位：
重庆城市职业学院新青年创业者协会
五、活动时间：
六、活动地点：
学术报告厅
七、活动对象：
重庆城市职业学院新青年创业者协会全体成员以及全校想创业学生
八、活动分工：
策划部：负责策划书，活动安排，组织及协调工作 人力资源部：人员安排，会议记录
理事团：负责嘉宾接待，会议记录，资料整理，会员考勤等 组织部：负责讲座活动策划，组织及协调工作，布置会场 文艺部：负责主持人，礼仪队接待工作外联部和高校联谊部：负责联系学院相关资深教师或参加过创业的同学 宣传部：负责讲座宣传工作，出海报、拉横幅
九、活动流程：
（一） 活动前
1. 讲座前一个星期由外联部联系相关老师和嘉宾。
2. 讲座前2-3天做好宣传工作，包括宣传板和海报，使其尽可能多的同学参与到此次活动中来。
3. 讲座当天开始前2小时布置会场。
4. 讲座开始前半小时全体干部成员到场，严格签到。
5. 讲座开始前十分钟是安排人员安置，并检查各个设备。
6. 讲座开始前五分钟准备到位。
（二）活动中
1.主持人介绍嘉宾及老师
（三）活动后
1. 讲座结束后，留影纪念
十、会场秩序安排
为维护会场秩序，体现我校大学生优秀素质，防止冷场等尴尬现象的发生，现在作如下安排：
(一）会场前两排坐协会干部及相关嘉宾，在讲座进行中积极配合主讲人，与之形成良性互动，活跃会场气氛。（一）将会场分为四个区域，每个区域安排两名老会员，负责维护会场纪律，并在提问时间主动提问。
（二）四个提问问题由理事团事先拟定好。
创业策划 篇4一、项目背景
在新旧世纪交替之际，如何更好地建设、发展和应用以因特网为代表 的全球网络体系，使之在社会生活特别是在经济领域内发挥更有效的作 用，是摆在我们面前的历史重任。
经验表明，任何一项新的技术和事物不可能超越历史和脱离现实而取 得发展。我国当前的情况是：网络应用体系正在逐步形成并继续高速发 展，上网人数自1997年底的62万人增长到1998年底的210万人，据国外 权威机构估计，1999年底可能达到990万人，前号喜人，网络将有无限光 明的作为。
虽然如此，我国网络事业的发展与国内信息产业其他领域的发展相比 以及与国外同行业的发展相比，无论在网络规模、上网人数，还是在服务 质量以度电子商务应用等各方面的差距仍然很大。追其根源，除了总体投 入不足，电信资费过高等客观因素外，关键还在于网络业界没有能够实现 与(以买方和卖方为代表的)经济活动主体的广泛、深入、有效的相互渗 透和全面融合。
尽管众多网络服务商和发展商都在极力宣传、推广和探索以网络购销 及网络结算为主题的电子商务体系，但是纵观我国当前的网上购物网站， 几乎都是搞形式，收效甚微，对厂商和顾客无法起到吸引作用。原因何 在?问题的关键在于对客观经济规律特别是价值规律在现实经济活动中的 作用分析不够、认识不足、运用不力，缺乏有效的手段，没有找到正确的 切入点和牵引点。
“网络拍卖”正是这样一种符合价值规律的、易于操作的、有效的手段。 近两年来，发达国家的网络拍卖业务平地而起，发展迅猛。据不完全 统计，目前包括一些知名网站在内的大型拍卖网站已有150多家。网络拍 卖品种也早已突破了传统拍卖概念，几乎涵盖了所有商品种类。
国外评论家是这样说的：“看看你以前购买的一切物品，其中有多少 是通过讨价还价买到的?将来，你对自己想买的几乎所有物品都可以在讨 价还价中获得。网络将使几乎一切物品的实时拍卖成为可能。” 拍卖是商业运作的一种特殊形式，它与常规商业形式的最大区别在 于：它把商品的定价权从卖方手中移交到了买方手中，从而极大地调动了 买方的购物积极性。
网络拍卖形式与传统的拍卖形式相比，其最大优势在于它打破了空间 与时问的限制，使拍卖市场乃至整个拍卖行业得到了无限的扩展，产生了 质的变化和飞跃。
网络拍卖要求所有的参与者要具备较高的商业信用等级，如此才能在 生动活泼的交易过程中，潜移默化地培育和提高参与者的社会道德和商业 信誉水准。
网络拍卖不仅是一种购销形式，同时也是一种极佳的广告形式，它充 分满足厂商及其产品的宣传要求，从而拉动网上购物和其他购销业务的同步发展。我国目前尚无长期开通的大型网络拍卖网站。
二、指导思想
努力打造和完善以高新科技为基础的，适舍中国国情并具有中国特色 的电子商务体系及其应用平台。
认真探索和开拓以网上拍卖为先导的、适应买方市场形态的、以社会 协作和代理制为基础的远程购销形式以及与之配套的远程售后服务系统。 积极推动和发展国际间的经济、科技、文化交流，建立以信息高速公 路为依托的跨国零售通道及与之配套的快速反应机制，以满足国内外消费 者日益增长的需求。
充分运用和发挥客观规律特别是价值规律的杠杆作用，以生动新颖、 多姿多彩且简单易行的形式，汇集和调动购、产、销乃至金融、储运、邮 政等各方面的积极性，以达到沟通供求、内需、市场增温的目的。
有效拉动和催化信息产业与国民经济其他行业乃至上层建筑的相互渗透 和融合，加速信息产业化和产业信息化进程，以期五相促进、共存共荣。
三、项目概况：
1.项目名称：商业性拍卖网站。
2.网站名称：××网络拍卖交易网。
3.国内域名：
4.国际域名：
5.主办单位：
6.协办单位：
7.投资总额：人民币120万元。
8.投资形式：现金、实物厦各种有价证券(详见协议书)。
9.投资比例：由各参加单位商定(详见协议书)。
四、主要任务
20xx年的主要任务如下：
3月中旬～3月下旬，建立、调试××网络拍卖交易网站；4月上旬， 配合中关村电脑节，尝试性拍卖少量电脑类产品；
5～8月，组织实施首届“电子商务杯”网络拍卖交易会活动(国 内)；9～12月，组织实施首届“中华杯”网络拍卖交易会(国际)；
8月中旬后，开通每年365天，每天24小时连续运行的常规拍卖业务。 联合各界同仁，积极研讨、发起组织并向国家申报成立“中国电子商 务促进会”和“中国电子商务发展基金”。
五、效益分析
社会效益：
增强全民用网意识；促进电子商务发展；刺激社会消费需求；扩大国 产商品出口。
经济效益：
总收入=拍卖佣金+广告收入+部分赞助资金
预计20xx年网络常规拍卖销售总额不少于4000万元，两场大型网络 拍卖活动销售总额不少于5000万元，合计销售总额约为9000万元。按 3％计算，可分配利润预计可达270万元(9000万元×3％=270万元)。
六、风险预测
本项目遵循“联合社会力量，满足社会需求”、“充分发挥高新科技的 引导作用，充分运用价值规律的杠杆作用”、“不等、不靠、可大、可小” 和“少花钱、多办事，有什幺条件打什幺仗”的运营原则。因此，初始投 资规模仅为90万元，且由多家分担，大部分投入又是投资人已经拥有的设 备和功能，现金投入较少。
本项目将抢占多项全国第一，如：开办第一个大型专业网络拍卖网 站、组织第一次大型网络拍卖活动等，非常有利于吸引国内外销售商、广 告商、赞助商、服务商和广大消费者。
本项目的特点是准备时间长、拍卖周期短、参加人员多、成交数量 大，只要事先做好安排，坚持“不打无准备之仗”的原则，一般不会有意 外情况出现。
本项目是以提供网络拍卖平台和相关服务为主的中介服务业，并不参加 风险较大、竞争较激烈的商品经营活动。在拍品交割时采用先收款、后付货 的结算形式。这种经营方式和收入构成实际上已避开了主要经营风险。 结论：投入小、风险小、利润也较小，但是周转快，见效快。宜早下 手、早准备、早开张。
七、项目实施单位性
名称：××公司
成立时间、地址、团队情况、财务状态(略)
创业策划 篇5前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。 象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如：向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2.1.午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源！健康，为你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。
二。 承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三。 市场调查及研究
1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选择了更具有营养价值的保健餐类。
2.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.承办养生食府具有五个特征：
1、大众消费得起;2、营养丰富，易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康！仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作，学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
2.至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四。 面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1. 一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健。是非常中国化的快餐形式
3. 经营场所：居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食，即经济又实惠，
4. 重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五.3餐品类
1.1.早餐粥类品种
主要的以 （1）谷类粥类（2）豆类粥类（3）。谷豆混合粥类 （4）。肉类粥类 （5）。花类粥类 （6）。蔬菜粥类 （7）。鱼类粥类 （8）。果品类粥类 （9）。药膳粥类
配套产品主食有：各类粗粮制作的
（1）糕类 （2）饼类 （3）其他类
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。
1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：
向，天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍。南瓜饼等，。。。。。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百种营养合理搭配的炒菜等等
;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效，
六 店铺选址
《养生食府》的落成
1.地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大
2.外送服务：早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象：医院住院部，行动不便的老人。学校，家庭。上门赠送菜单（上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介），接受电话定货。
3. 建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。
七。养生食府的优势：
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事，费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等
1.聘用医学，营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。 省时，成本低，效果好，完全可以做到食疗健康。美容，延年益寿的效果。
3.专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。
八 人员配备
（单店）店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。
九 财务预算
假设：《早点粥》
1. 场地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同时要看选择的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后：在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下，应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2.必备餐厅设备投入资金资料费：包括，基础设备，周转资金。证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。
十。 经济效益预算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（营业额）20xx元，初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万，三个月就可以收回投资。 第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（营业额）4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一。 结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主。比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较合适。
如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。
创业策划 篇6一、概要
本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划，阐述了在学校开办此餐厅的具体内容，属创业计划类。
二、公司概述
本店位于株洲职业技术学院，主要针对的客户群是大学生和学校工作人员，经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以湖南小吃为主打特色，当然北方著名小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。以方便南北同学，而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、市场分析
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等，并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外，学校早餐单一，没有很多的种类，虽然外面早餐种类繁多，但是卫生状况不好，因此在本店则可以较容易地抓住这一特点，去创造更多的财富。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生――这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
四、市场营销战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是一元吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
4、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
5、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
五、餐厅管理结构
店长兼收银1名，厨师1名，服务生2名。
六、财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施费用等
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元（场地租赁费用1500元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用4000元，基本设施费用等2500元），流动资金5000元资金。可有父母提供80％，自己贷款20％。
4、每日经营财务预算及分析。据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1000元，收益率30％，毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。
七、附录
创业总是艰难的，现在的大学生中不乏有创业想法的人，而有想法又敢于去实现的却是少之又少，在现代社会竞争的压力下，就是要有敢干敢闯敢冲的劲头，才能够有层出不穷的新一代，才能够令市场经济具有活力。当然，创业不能是盲目的，要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光，大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的，当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前，反而更应该努力地锻炼与拼搏，创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章！
创业策划 篇7 （一）销售目标：
1、汽车站、火车站、地铁站、客运码头、民航机场和附近密集的商店。
2、旅游区、风景名胜、公园、电影院、学校内外商店。
3、商业街、宾馆、饭店，旅社各商店。
4、歌舞厅、啤酒吧、娱乐场所商店等。
（二）如何利用别人的商店推销产品？
目前，不少精明的推销员利用别人的商店推销产品，月利均在千元以上，有的高达数千元，他们的主要方法是：建立产品销售网络：筹集千元以上或更多资金进货，自己可以不开店（有店门更佳）同样能赚钱。只要把第一批货分几个或几十个商店代销，并亲自在商店门前贴上产品广告，何愁没人买。
各商店经销后发觉好卖，肯定会向他要货。第二回要货时，他要多少，就供多少，一手交钱，一手交货，万一他暂时不同意付款或付一半，你可以给他第三次第四次，直到他认可。切记：谈生意必须笑着和客户说话，即使是皮笑肉不笑。每次给客户送货后最好请他写收条，同时给寻方留下你的联系电话、传呼、或联系地址等。
注意第一次联系的每一个销售网点代销的产品量不要多，如每个商店先给30－40包左右，当联系的网点越多，资金周转越快，你的收入就越多。要求：在今后在工作服务方面，你首先应做到送货上门，亲自张贴广告，经过一段时间，你的销售网络建成，你即成为名符其实的批发中心，你会收到各网点的订单及预付金，更重要的是你占领了整个市场。
（三）怎样使顾客向销售网点购买商品？
由于销售的是小商品，摆在柜台不显眼，人们不易发现，因此，每一个销售网点必须设专柜并在柜台上没立《****专柜》的字牌，同时在字牌旁再立一个让人购买产品的优惠广告。采用如此方法在全国各地试销，每天每个网点平均销售30包不成问题。
（四）如何建立网点？
由于网点不曾销售过我们的产品，故对销路不了解，不放心，这也是人之常情。为了使网点放心，顺利开展工作，我们采用目前最有效的一种推销经营术－－《先试后卖法》在联系没立网点时，你先给网点30－50包产品代销，并采取跟踪服务，及时了解各网点的销售情况，对已销完的网点及时送货补充，对销售情况不太好的网点要及时的找出原因，对症下药加于解决。
对已被损坏的广告要及时更换或重新张贴，试销第一天，你要亲手把广告张贴在最显眼的位置。事实证明，采用张贴发放宣传资料在各地试销，效果让人满意。总之网点的多少以及每天的销售决定你的收入，网点销售得越多你的收入也越多，只要你努力去行动，回报也一定丰厚，每售完第一批货，应及时结账。防止只送货不结账，以免影响资金周转，第一次进货量应可大些，乡镇及山区相对少些。
（五）几种成效显著的推销方法：
1：发展推销员销售：你可以张贴广告招收推销员，专业兼职均可。某些人士门路多，让他们深入各商店宣传推销，更是你的一个创举，收入必然可观。
2：利用信息内刊销售：在自办的信息内刊上刊登越南特产销售信息，由定户直接到你处定货，此种销售方法，适合办有信息内刊的信息单位采纳。
3：张贴及传发广告销售：这种方法比较简单，自己写或印刷宣传广告，张贴各城乡及大街小巷，在人群密集处张贴传发，扩大知名度占领销售市场，你在选用其他方法销售越南特产时，也可同时采用这种省钱、省时、效益好的销售方法。
4：到火车上及汽车上推销：详细介绍产品特点，旅客们感到新奇，你买一包，他买几包，每辆车可售几十包。
5：以上的销售策划，是我处吸收中外成名商家及我处客户销售反馈信件中总结出来的，也是最有效，最成功的销售方法，望大家举一反三，本着互惠互利的原则，共同搞好销售工作，同时欢迎你提供更有效的销售方法供大家参考。
当然，这当中，能为广大消者所接受，推销方法及推广策划是首要因素，但更重要的是你的不懈努力。只要你认真实施，3年后你至少拥有10万资金，如果你愿付出更大努力，更能创就百万财富。给你的机会可以选择，错过机会却是别无选择。
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