2018年高考期间饮食菜谱推荐

高考期间保持良好的饮食习惯是很有助于调整状态的，所以高考期间应该安排好饮食，有些食谱可以借鉴一下。下面是小编为您整理的`关于高考期间一日三餐食谱推荐，希望对您有所帮助!

早 餐：

1大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

2百合粥、炒面、什锦蛋丁

3牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

4银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝

午 餐：

1主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇

2主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗

3主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜

4主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆

晚 餐：

1主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心

2主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝

3主菜：狮子头 副菜：豌豆苗

4主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜

一、清炒黄瓜

原料：黄瓜，干辣椒，姜少许，香油半茶匙，酱油1茶匙，糖4茶匙，醋2茶匙，盐适量。

做法

1、将黄瓜洗净，每根切成4条，再切成滚刀块，放入碗中加适量盐拌匀，约10分钟後沥干水分待用;

2、将干辣椒去籽，切成细丝;把姜洗净，去皮切成细丝;

3、炒锅中放入1汤匙油，烧热，倒入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味，再加入酱油、糖、醋，略熬成汁，加入香油搅匀，倒入碗中待用;

4、将腌好的黄瓜块放入调味碗中，拌匀後腌制20分钟，装盘即可。

特点：酸脆清口、解油腻、助消化。清淡的口感可以缓解炎炎夏季带来的暑热，更利於高考考生专心复习功课。

二、虾仁蛋包饭

原料：白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉

做法

1.虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末;

2.起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入虾仁後加调味料，和白饭炒匀後加葱花备用;

3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭後排盘，食用时再淋上少许番茄酱即可。

特点：形美软嫩，口味鲜香。鸡蛋含有丰富的蛋白质，是高考考生不可或缺的营养补充品。

第一套：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。治疗阳痿主要成分：1.黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。2.鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。3.苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

第二套：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。1.皮蛋粥：

粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

第三套：

菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。1.菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。3.鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。