关于学做菜的作文2篇

在生活、工作和学习中，大家都接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编精心整理的关于学做菜的作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

今天是法定假日！我很乐意“放羊”，但我还有很多作业要做。老师让女生做一道好菜，我选了韭菜炒鸡蛋。这道菜非常好吃。我看见我妈妈做了这道菜。我妈说很简单。我一直想试一试。

我妈给我准备了韭菜和鸡蛋。我和妈妈一起洗菜。我把韭菜切成大约一英寸长，以备后用。我又拿了三个鸡蛋，把它们打碎在碗边上，然后把它们放进碗里。因为禽流感，我小心地洗手。在妈妈的带领下，我往碗里放盐，然后用筷子搅拌。“当当当”，感觉自己像个大厨！将蛋液翻炒，直接加入韭菜翻炒。

妈妈打开煤气炉，往锅里倒油加热，我把蛋液倒进锅里。只听“啦啦啦”的声音，锅里顿时热闹起来：蛋液周围出现了蕾丝般的蕾丝，慢慢从淡黄色变成了金黄色。妈妈就让我从旁边炒。不到五分钟，一盘韭菜味的煎蛋出炉了。

这盘韭菜炒鸡蛋是我和我爸妈吃的。他们都说等我长大了，我就可以当主人了！

第一次炒菜

周末在家学了番茄炒鸡蛋。这是我第一次学做饭！

首先，我洗了两个西红柿，把它们切成碎片。然后我把三个鸡蛋打碎倒进碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀。准备工作做好了，接下来就是真正的炒菜了。

先点火，把油放在锅里，加热一会儿，然后把鸡蛋倒入锅里，鸡蛋的边缘就会立即开始出现气泡。我一直用铲子翻。如果我慢慢翻，会烫。鸡蛋金黄的时候，我加西红柿，用铲子翻过来。当红色的西红柿和金色的鸡蛋混合在一起时，美味就出来了。最后加了盐，翻了几下，关火，铲到盘子里。

就这样，我第一次炒的番茄炒鸡蛋就新鲜出炉了。爸爸妈妈尝了尝，都夸我！

今天中午我对妈妈说：“妈妈，我要学做菜。”“哟！今天的太阳打西边出来了，我家儿子主动说要学做菜，好吧！”妈妈又想了想说：“是老师让你们做的吧！”“是啊！”我红着脸说，我可从没帮妈妈干过这样活。

妈妈买来了鸡块，我赶快拿了两个土豆洗洗，开始削皮。（因为这是我最喜欢吃的菜——土豆炒鸡块）削皮我是很在行的，拿着削皮刀，随便转着就把皮削好了。然后我就学着妈妈的样子把土豆切成块，土豆真是太难切了，因为它含有淀粉有点滑，一不小心就会把手切烂。费了九牛二虎之力终于把土豆切完了，看着自己切得没有形状的`土豆真是可笑。

下面开始炒鸡块了。开火、放油，等一会儿油热了放点糖，用铲子不停地搅拌糖油混合物直到糖熬成红色位置。（放糖的原因是让鸡块上色）再放入豆瓣酱、姜片、鸡块进行翻炒。“啊！我闻到了香味，真相啊！”我高兴地说。妈妈说：“不熟，不能吃。”说着妈妈又向锅里添加了点开水，让鸡块炖30分钟，最后放入我切的奇形怪状的土豆再炖10分钟。在妈妈指挥下香喷喷的鸡块出炉了。一家人围着桌子说：“今天的鸡块真香啊！让我先尝一块。”看着他们争先恐后抢着吃的样子，我心里甜滋滋的。

真是功夫不负有心人，付出就有收获，没有付出就吃不到着鸡块啊！