吃拉面作文3篇

在现实生活或工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的吃拉面作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

一次，妈妈带我去“兰州拉面馆”品尝拉面，让我既饱了口福，还饱了眼福。翠绿的香菜，黑红的豆瓣，在深棕色的汤里游来游去的牛肉片……没错，这就是兰州风味小吃——兰州拉面。那里的拉面香气扑鼻，牛肉味、酱味和香菜味融合在一起，形成一股说不出来的香味，闻一闻都称得上享受，叫上一碗尝尝那兰州拉面，就有说不出的美味。

我喜欢先用筷子夹上一堆牛肉面，然后绕在筷子上，吹一吹，送进嘴里，把留在下面的两三根面咬断，然后慢慢咀嚼，让牛肉面的气味在嘴里慢慢化开，之后再缓缓咽下，再喝一两口汤，面味与汤味融合在一起，让人感受飘飘欲仙。

兰州拉面看起来很简单，实际上技术含量还很高呢！我就边吃边看师傅做拉面。兰州拉面一般选择新鲜的高筋面粉，有牛肉拉面专手粉，然后就要和面，还要用面“嘭嘭“的敲打面板呀！最后将溜好的面条放在案板上，撒上防止面条粘连的清油，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不一的面条，有粗有细，有圆有方，做出的面条柔韧绵长，粗细均匀，又不断裂。经过这复杂的几步，一碗色香味俱全的兰州拉面就完成了。没想到看似普通的拉面竟然需要那么复杂的步骤啊！

星期四晚上，爸妈都加班，晚饭只能自己解决了。我从家里出来已经是饥肠辘辘了。我快步走进楼下的拉面馆，对门口拉面的叔叔大喊：“老板，请给我一碗拉面。”“好嘞”！老板爽朗地应答着，迅速抓起放在案板上的'面团，双手举过头顶使劲往两边拉，再以迅雷不及掩耳之势用力甩在案板上，“啪——”如巨浪拍击在岩石上一样，把我吓了一跳。

老板继续玩着“拉面大法”：他双手握住面的两端，均匀用力拉到约50厘米时，再两头对折，面条竟成了绞索状，左手将面团两头合拢，右手托住另一端，手掌心朝上将面条分开，继续拉长，继续对折，如此反复。面条数量不断增加，两根变四根，四根变八根·····变戏法般让我眼花缭乱。不一会工夫，面条已经细如发丝了。

老板面条拉好，向上一甩，面条在空中划了一道优美的弧线，像一只飞翔的小鸟儿准确地飞到了沸腾的锅中。面条在锅中翻滚就像一条条小鱼儿般不停的游动，有趣极了！不久，鱼儿便结束了嬉戏，被捞入碗中，老板娴熟的加上牛肉、葱花、一勺浓汤，一碗拉面做好了！

面条还没有到我跟前，一股浓浓的面香味扑鼻而来，令我垂涎欲滴。再细看，碗中心面条堆起来上面盖满了牛肉，好像一座海岛，葱花则是海岛上葱郁的树木，浓汤则是一汪碧水。这哪是一碗面，分明是一幅充满创意的山水画啊。

我连忙尝了一口，面条爽滑劲道，牛肉嚼劲十足，葱花香味入汤，一口下去，全身舒坦，身上充满了力气。

真是一种享受啊！

今天，我们小队去集体品尝东方宫的兰州牛肉拉面。虽然这已经是我第5、6次吃拉面，但还是有点激动，毕竟也是小队一起吃饭嘛。

刚进入面馆，我们就被那独特的回族风格吸引了。高大的柱子上满是中国古代的曲线形状。挂着好几幅具有古色古香的画，画上画着古代回族人民生活的地方。空白的墙上贴满了已经裱起来的古诗、历史古诗以及一些看不懂的文字。整个餐厅就像古代的皇宫一样，服务员的服装也十分奇特，女服务员身着一身碎花裙，头发用布全包了起来。大厨头戴很高很高的帽子，上面写着清真两个字。

清真是真的清真。这里只用牛肉、羊肉，禁止用猪肉、鸡肉。牛肉用来做炒面、汤面，羊肉用来做肉串。他们做出来的面不仅材料多而且味道还特别香、浓郁。这儿的面是用刀切的，而他们是用手拉出来的，很细很劲道。整体看起来十分鲜艳。白的面条，黄的汤，绿的香菜，红的牛肉。面条是主食，而他们自制的酸奶就是小菜。

他们家的酸奶，看上去像果冻，吃进去像巧克力一般丝滑。吃下去后的感觉很凉爽，像冰淇淋一样。

我们中国是个很大的国家，有许多少数民族，各地的美食页不同。我身在汉族，却能吃到回族的美食，我感到很高兴很幸福。