味噌拉面的做法

日式的汤料一直是一种传奇的存在，像是味增汤什么的，初试的`时候觉得略略带电苦涩，但是喝多几口之后就会觉得完全停不下来啊，而这次做的味增拉面还是有点差的，这次主要用的面是日式拉面，所以和国产的拉面味道稍稍不同，但也是很不错的美味哦。

烹饪难度：容易 烹饪时间：<45分钟

主料

卷心菜半个 胡萝卜半根

大蒜2个 日式拉面2块

煮好的蛋2个

调料

盐适量 油两茶勺

姜末1勺 高汤4杯

做法步骤

1备好全部材料

2锅中放水，烧开，水沸腾后，放面条进去煮，煮好后捞出。

3烧水的时候开始做菜，酱料碗中拌匀。

4拌匀。

5高汤加热，同时另起一锅，加热，倒油，放蒜末和姜末爆香。再放入白菜和胡萝卜，翻炒2分钟，直到胡萝卜变软，

6盛出备用。

7碗中舀2汤匙酱料，放入面条拌匀，再倒入高汤拌匀，放点盐调味。既可以美美的吃了。

烹饪小窍门

不喜欢日式拉面的可以用泡面哦，或者米饭也是不错的选择哦。