在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的家乡小吃作文9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
苏州的小吃历史十分悠久，早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公，那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢，途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达官贵人制作的，不但味道可口非常，充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜，而且造型精美，创意十足。有的做成牡丹花式样的，有的则是小兔子、小鸭子，更有亭台楼阁。下面就介绍其中最为出“味”的小吃……酒酿饼
寒食节吃“救娘饼”（酒酿饼）的由来，苏州人吃酒酿饼，传说是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚，因为误伤人命，他带了老母逃命，当时正逢寒食节，又无处可以乞讨，几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去，张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张士诚很孝顺母子十分可怜，用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他，张士诚的娘终于得救了。
几年后，张士诚在苏造反称王，想起当时的救命恩人，为了不忘记此事，张士诚下令寒食节吃酒糟饼，名叫“救娘饼”。后来张士诚又被朱元璋活捉，在押往应天府的路上自尽。当时没有人再敢叫那饼为“救娘饼”，可是苏州人对张士诚还是很有感情，悄悄把“救娘饼”改叫“酒酿饼”。至今苏州人春天还有吃“酒酿饼“的习俗。
酒酿饼是春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，因为气候的原因只能买一季。采芝斋在清明节前后一月有卖，有玫瑰和豆沙两种口味。纯天然之外，现发酿也是酒酿饼的一大特色，因此在大量制作上有相当大的难度，几乎只能采取前店后坊的形式，一边生产一边出售，排队就在所难免了！
家乡小吃作文 篇2俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都是切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟之后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
家乡小吃作文 篇3地处“九省通衢”的武汉，是我的家乡，它交通便利，商贾云集，各地人的口味各异，武汉的小吃也就品种繁多，各具特色。这些丰富多彩的小吃，也是爱在外面“过早”的武汉人喜欢吃的早点，其中热干面最普遍，而又最有特色。
武汉的热干面，已有50年历史，它与我国山西的刀削面、北方的炸酱面、四川的担担面、两广的伊府面齐名，合称五大名面。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，质量上乘者，上口时香气浓厚，耐嚼有味，具有独特的风味。
除了热干面外，“四季美”的汤包，“老通城”的豆皮，“谈炎记”的水饺以及大街小巷均可买到的面窝，这些都与热干面一样，是武汉小吃百花园中的佼佼者。
如果您来武汉，丰富多彩的小吃，一定会使您流连忘返。
家乡小吃作文 篇4我的家乡在四川，这里风景宜人，是天府之国哦。这里的风味小吃可是一绝，什么火锅呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就给大家介绍一下吧。
首先说说我最爱吃的抄手吧，北方人叫混沌。妈妈说做法很简单，就是先把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮就行了，不用像饺子那样包的那么麻烦。抄手的面皮白白的，滑滑的，馅儿也是味道十足。抄手里的汤，看上去油呼呼的，但是喝起来却一点也不腻。
还有是我们家乡的烧烤串串香，它是一种很有名的休闲食品。它分为不辣、微辣和特辣三种。这是用特制的签子把土豆、芋头、蔬菜、猪肉、鱼、火腿肠等一串一串地串起来，抹上调料品，放到烤炉上烤。不一会，食物的香味儿就扑鼻而来，这时在刷点香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要记住不要吃多了，因为容易上火。
怎么样，搀得要流口水了吧。那就欢迎到我的家乡来做客，我会带你吃遍我的家乡风味小吃。
家乡小吃作文 篇5我家门口有一条小吃街。放学回家，大老远就能闻到美食扑面而来的香气了。那时候，自己本身就饿极了，真是恨不得直接跑上去咬一口大馒头，任香浓入味的汁水在口中回荡，这样我就觉得幸福感满满的了
提起我们家门口这条小吃街啊，它可是吃货们心中的天堂了，这儿的店铺，无论去哪家，大家都会，让你吃后觉得还想再来好多碗，直到真的实在吃不下了才罢休，而且心中还有意犹未尽呢！
这条小吃街啊，里头的美食，真都是人间的仙境了！不必说香喷喷的薯条；也不必说酸酸甜甜的水果；更不必说松软的面包光是一碗热腾腾的盖浇饭，就会让你垂涎欲滴了。
每当到了饭点，你就会瞧见一家排着长队的店铺，看到他们生意这么好，我也按捺不住自己激动的心情，情不自禁地也想来一碗尝尝鲜呢！伴随着锅和铲的奏鸣曲，不一会儿，我的饭也端上来了。它散发着金光，香喷喷的，尝一口，嗯，咸香的味道在口中爆炸开来，让人的嘴都停不下来。
我又艰难地移动着自己的身体，试图钻进一个比较拥挤的摊位，终于，我看到了这个摊位的招牌上赫然写着印度飞饼。只见一个厨师抽出一团面粉，放在不锈钢的铁板上，飞快地揉起来。不一会儿，面粉就变成了薄薄的一张大饼。接着，厨师便熟练而轻快地甩起来，看得我们眼花缭乱。然后，大饼就被上下左右折叠起来，放火上一烤，吃进嘴里香甜可口。
怎么样？是不是你也想吃了？小吃街像这样的美食多了去了，快来品尝一下吧！
家乡小吃作文 篇6北舞渡胡辣汤是我们漯河有名的小吃 ，也是胡辣汤的原产地，就让我来给你们介绍一下胡辣汤吧。
从前，皇帝去民间走了一圈，偶染上了风寒。有一位大臣听说皇上染上了风寒。于是，这位大臣就给皇帝做了一种汤，大臣说这汤是祛寒的热汤。皇帝喝了那汤，又辣又酸，喝了几天后，风寒就好了，而且皇上喝了还想在喝。从此，这汤就是专门给皇帝喝的，所以被称为“御汤”。渐渐地，“御汤”就流传于民间了。这就是胡辣汤的由来。
再让我给你们讲一下胡辣汤的做法吧。
胡辣汤的做法很简单，先把水烧开，放入胡辣汤料，记住一定要搅拌均匀哦，要不然胡辣汤里就有面疙瘩，就不好喝了。然后放入面筋，粉条，牛肉等。等胡辣汤滚熟后即可食用。
大家一定要记住：胡辣汤好喝不能多喝，因为喝多了容易上火。怎么办呢？不用担心，我们漯河人又发明了一种不上火的喝法。怎么才能不上火呢？听我慢慢道来。我们漯河人把豆腐脑和胡辣汤搅拌在一块儿，成为两掺。味道鲜美，可口。这就是不上火的喝法。
还有我们这的烩面等，请你们一定要喝我们漯河的胡辣汤哦！
下面我给大家介绍烩面，我们这的丁记烩面也很有名，你从丁记烩面门前经过，就会闻见一阵香气扑鼻而来，使自己忍不住美食的诱惑。
烩面的做法很简单，但拉的那面就不简单了。
先放入适量的水，然后，只见丁师傅认真地拉着那面，只见那面薄如蚕茧，长约2米，下好后放入大如盆子的碗里。
端到你面前，你闻着那香喷喷的气味，忍不住流起口水来。然后再吃一口，使你回味无穷。
家乡小吃作文 篇7我的家乡山东坐落在祖国北部，是一个美丽而富饶的地方。
这个地方景色不但优美，还有独特的特色小吃——煎饼卷大葱，作为山东名吃，盛行于何朝何代，我无从考究。但这大葱作为调味品的历史却已悠久，早在两千多处前，我国最早解释词义的专著<尔雅>中，即有关葱的解释。
在山东各地，只要有人烟的地方，无论是山岭薄地、田间地头，还是沟沿渠边、塑料大棚，到处都有大葱种植。尤其那些头年种下的芽葱，经过一冬的`营养和能量蓄备，来年开春便破土而出，争先恐后地钻出郁郁葱葱的嫩芽儿，于春风里擎起一把把绿色的利剑。而这时的葱芽不仅营养最丰富，而且味道最甜美，拔回家洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃，那种辛辣伴着酱香的味道简直美极了。
把1克细玉米面和50克面粉混合。
电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。煎饼稍一卷边便可翻面。然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀。柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝
和摊鸡蛋卷起来便可享用。季吃的时候可配以绿豆粥和小菜。
家乡小吃作文 篇8我们家乡——濮阳的风味小吃很多，凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返！你要问我喜欢吃什么，当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。
NO·1——牛肉耗辣椒
看见牛肉耗辣椒，我的口水就流成了长江，恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我们这的特产之一。当吃到那可口的辣椒酱，你一定不会忘记它那香醇的辣味；当吃到酥而香的花生仁时，你一定不会忘记它那香脆的美味；当吃到硬而脆的牛肉干时，你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味；而且不上火，还可以当佐料吃。好吃！好吃！真好吃！
NO·2——糟鱼
说起糟鱼，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！
它没有扎人的硬刺，鱼刺已变得面、软。吃上一口，你感觉不到鱼刺的存在，可以放心大胆的吃，在嘴里那是越嚼越香！
NO·3——灌肠
灌肠也是我的最爱，灌肠皮很筋道，蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美，煎着吃更是唇齿留香！
我家乡——濮阳的风味小吃还有很多，心动不如行动，快来尝尝吧！
家乡小吃作文 篇9《濮阳名吃果炭烧饼》
要是说起濮阳名吃，果炭烧饼还是有一定的地位的。一提到果炭烧饼，谁的嘴角不浮现出一种甜丝丝的感觉呢？
这果炭烧饼老少皆宜，又香又甜，十分受人们的欢迎。每次从远处看见那个又一个的果炭烧饼，就如同一个又个金灿灿的小太阳，在阳光下尽情展示着它的妩媚。走近一看，喷香的烧饼还在散发着热气，让人忍不停住想咬上一大口。揭开烧饼的秘密，更是让人吃惊。
果木烧饼共有三层，上层是掺有蜂蜜和芝麻并附在一层面饼上的。这一层又香又甜又酥，是人们的至爱，口咬上去，仿佛处于仙境，让人留连忘返。中间一层是一张软软的面饼，咸中带有一丝丝的甜，咬上去就如自己咬的不是烧饼，而是一块软软的海绵，让人感着觉轻飘飘的，好像就要腾空飞起。下层十分坚硬，但也不是想象中的那样坚不可催，它嚼起来非常劲道，让食用者不禁胃口大开。三层叠加，散发出一种大自然独特的清香气息，给人以别致的享受。
果炭烧饼不单单是烧饼，它更是一种文化和人民智慧的象征，等待着我们世世代代去传承。
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