淮南是安徽省下辖地级市简称淮，古名州来，位于安徽省中北部，地处长江三角洲腹地，淮河之滨，素有“中州咽喉，江南屏障”、“五彩淮南”之称，是沿淮城市群的重要节点，合肥都市圈核心城市。下面我们来描写一下淮南吧。
这些年来淮南在日新月异变化着：宽阔的道路，四通八达；拔地而起的高楼大厦，随处可见；各种各样的超市、商店，星罗棋布；一条条干净整洁的城市街道和绿色如茵的绿化带正雨后春笋般的涌出。
以前，淮南就是龙湖公园可以逛逛。现在，漂亮的街心花园，繁华的商贸广场，到处是各种风味小吃；熙熙攘攘的苏果、大润发大超市，每天都人山人海，人们逛商店，大量地购物；还有雄伟壮观体育文化中心，宽敞的广场上，音乐喷泉喷洒出五彩绚丽的水柱，新体育馆像包含珍珠的巨大贝壳，承载着人们的希望和欢笑。
淮南的夜景就更美了，你看，那五光十色的霓红灯，把大街小巷照得通亮；一排排的路灯，把公路照得如同白昼，远看就像一条条火龙，人们出行既方便又安全；大大小小的饭馆，各具风味，张灯结彩，吸引了八方来客。还有那各种颜色的激光灯，在夜空扫来扫去，把淮南变成了“不夜城”。
淮河两岸也成了观赏淮河风景和休闲健身好去处，到处是草坪、健身小广场、廊亭、休闲桌椅，人们三五成群众的在进行各种休闲活动。位于淮河堤坝上有一个青铜雕塑“安澜牛”，代表了淮南人的精神和美好心愿。
最让人兴奋的是洞山隧道的开通，让淮南又加上一道迷人的风景。两条隧道入口好像巨人的眼睛，隐隐闪光，显得很神秘。进入隧道，感觉自己好像到了太空中一样，宽敞的顶部镶嵌着许多蓝色的小灯，就像悬挂在夜空中的星星，灯影闪耀，美丽无比。出了隧道，展现在我眼前的是一条宽敞的马路，是锦秀的山南新区。山南新区正在建设和发展，将让淮南更美丽。
我爱淮南，为家乡的变化和腾飞而自豪。
家乡，在一些人的眼中是很模糊的，在那些人的眼中家乡几乎没有什么特别值得留恋的地方，认为家乡只是一个自己的栖身之所，便向往外面的花花世界。可是如果连你也这么说的话，那就大大的错了。其实家乡也具有它自身的优点所在。我就很爱自己的故乡，虽然它在外人的眼中那样不起眼，但是我很爱它。它的外表没有大都市那样繁华，没有别人注目的光，但它在我的眼中是没有任何大都市所比得起。
我生在淮南，是在这里土生土长，我很爱自己的故乡，所以我决定不离开故乡。
这里的变化真可以用日新月异这一词来说明，以前这里的居民都非常的贫穷，生活过的十分的艰辛，家家户户每个月只最多有五百的生活费用，他们没有钱买宽敞的房子，只能住矮小，狭窄的平房，还有道路都是崎岖陡峭的，人们骑自行车都得下车，三岁小孩走路都得摔个狗啃泥，小孩上学的学校，大门的是用木块做的，很容易倒塌，如果上学的学生不小心把木板踢坏，会给别的学生造成行走不便，只要稍一碰门就会发出震耳欲聋的咯吱的声音。学校里的停车库的顶盖是由大木板做的，下雨时经常会漏水滴到学生的自行车上。居民的用食也非常的差，居民们吃的白菜都菜虫吞食过的，一般没吃到新鲜的肉，经常有人会生病住院。
而现在，家乡进行了翻天覆地的变化。这里的居民变的开始富有了起来，家家户户都拥有了一台笔记本电脑，人们不在上商场购物了，而是开始流行网购，以前人们只能住狭窄的平房，现在的人们住起了高楼大厦，家家都有一辆属于自己的私人车，道路不在那样弯曲了，修起了一条条宽敞的马路。学校的大门变成了大铁门，不在发出咯吱咯吱的奇怪声音了，存车库的顶盖不在是大木板做的了，而是盖起了一块铁，下雨时不在会漏水了，居民的饮食也开始好了许多，吃的肉不在是不新鲜的，而是有机肉，蔬菜也是有机的，吃起来非常新鲜。
我的家乡淮南有许多闻名中外的土特产，其中八公山豆腐最有特色，是我们淮南人的拿手好菜。这个豆腐吃起来非常爽口，堪称豆腐界的一绝，关于这个豆腐有一个神秘的传说:相传在遥远的古代，有一个淮南人在当地召集了八位仙公要练就长生不老的丹药，没想到练就了一炉白白嫩嫩的豆腐。每年在淮南都会在豆腐诞生的那一天举办一次隆重的宴会。
我爱你，我的故乡淮南，这里充满着我对你的爱！
我的家乡淮南位于古老的八公山下，千里淮河之滨。这里历史悠久，物产丰富，人杰地灵，素有“五彩淮南”之称。在此我只介绍“五彩”之一，淮南的著名的特产白色豆腐。
豆腐起源于两千多年前西汉淮南王刘安，他在求仙炼丹的过程中制出了豆腐，还留下了许多神奇而又美丽的传说。淮南豆腐是用八公山甘甜的泉水和淮河流域出产的优质大豆，加上世代相传的传统工艺制作而成。淮南豆腐晶莹剔透、质地细腻。我从网上看到豆腐中含有丰富的钙、铁等微量元素和人体必需的八种氨基酸，不但营养丰富，而且是举世公认的绿色食品。目前，淮南的豆腐制品已达几十种，可做成四百多种菜肴，淮南的豆腐宴誉满华夏，名扬海外。
我最喜欢吃的豆腐菜是青菜炖豆腐。碧绿的青菜配上洁白的豆腐显得一青二白。青菜充满水分，豆腐滑溜溜的，口感清爽，味道单纯。我爱我的家乡，也爱家乡的美食豆腐。
我的家乡在淮南，那儿盛产豆腐，我可爱吃家乡的豆腐了！
传说，豆腐是淮南王刘安发明的，故事是这样的：淮南王刘安天天和一群道士炼长生不老之丹药。一年过去了、两年过去了……有一天，突然道士们说：“大王，这灵丹已炼成了。”刘安听了大喜，忙命jie开锅，锅里装的不是丹药而是豆腐，于是豆腐最好的产地在八公山，因为那儿的豆腐是作珍珠泉的泉水精制而成的。
豆腐看上去嫩嫩的，摸起来光滑、柔软而且还带有一丝凉。吃上去那可真是爽口。俗话说得好豆腐掉进灰堆里拍不得，打不得。因为豆腐实在太软太嫩了。
豆腐的吃法很多：可以炒着吃，可以煮着吃，还可以凉拌着吃呢！春天的时候，妈妈经常去菜市场买些香醇，把香醇洗干净，择掉吃叶梗，再放进锅里煮熟，切碎，跟豆腐拌在一起，那可是一道爽口菜。有时候妈妈也会买一两鸭血和豆腐一起切成小方块，再切些葱，将它们统统倒进锅里，煮熟后，跟醋搅拌那也绝对好吃。
每年九月十五日，我的家乡都会举行“豆腐文化节”，让全世界的朋友都来品尝淮南的豆腐，让世界了解淮南，让淮南走向世界。
春游芳草地，夏赏绿荷池。秋饮黄花酒，冬吟白雪诗。——题记
淮南的四季景色千姿百态，美不胜收。淮南的春天如粉色，露出妩媚的笑容；淮南的夏天如绿色，让人满怀诗意；淮南的秋天如金色，挥洒着丰收的喜悦；淮南的冬天如白色，带给人们光明世界。只要你细心观察，你会发现淮南的四季都有它们别具一格的美。但我最喜欢的还是冬季。
淮南的冬天具有清纯的美。
冬把大地收拾得干净、整洁。如果你来到树林里，你会觉得空中的雪花已经变成了白蝴蝶，飘飞着落到了树枝上。当太阳爬上墙头时，冬将自己储藏的光辉尽情泼洒。当夕阳的余晖渐行渐远时，云儿陷入了恐慌，冬用自己的身子为云取暖，不料遮住了光，天黑得很快，冬这个知错的孩子，把大地母亲送他的银色小衣拿了出来，一点微弱的光在闪烁着，冬就是这样，他给人们带来了光明！淮南的冬天不在是寒冷的，冬在光明中欢歌劲舞！
我愿化作一颗颗糖果，让冬笑的更欢！更甜！
我可是一个超级吃货，什么美味我没有品尝过?可要是说“百吃不厌”的特级美味，恐怕也只有淮南牛肉汤了。说也奇怪，我只对淮南牛肉汤情有独钟。
淮南牛肉汤的做法非常简单。抓一把通明透亮的粉丝，再抓一把千张。放进那红红的牛肉汤中，切上几片带筋的牛肉，稍微汆一下，这牛肉汤的香味就渗透进去啦!现在，你可以拈一撮那红的似火的辣椒粉，让它化进牛肉汤里。然后捞进碗里，舀一点浓浓的热汤，撒上翠绿而又新鲜水灵的香菜和香葱用以点缀。一碗简单而又美味的牛肉汤就大功告成啦!
刚端上餐桌，那牛肉汤独有的香味就扑面而来，让你垂涎三尺、食欲大开。再另外泡上锅巴和馓子，这顿美食就更吸引人了。嗬!不多说了，开吃!先夹起那晶莹剔透的粉丝，轻轻一吸，便吸入嘴中，真是爽滑又劲道啊!接着，将泡好的锅巴和馓子送入嘴中，你一定会发现：它们既有了油炸的香脆，又有了牛肉汤的香辣。而且，它们金灿灿的色泽，不仅让你吃着享受，更让你看着解馋。还有嚼着它们的时候，那“咯吱咯吱”的声音，也饱了你的“耳福”。真是全感官美食体验!最后，夹起几片牛肉，它们的香味已经被完全释放了出来。这下，你的味蕾就被这美味彻底征服。再也忍不住了吧?那就赶快大口大口地饱口福吧!
一阵狼吞虎咽之后，这碗美味就完全下肚了。但是，这样的特级美味一定会让你回味无穷，吃了还想吃的。看着别人津津有味地吃，你只能干瞪眼了。不过，你还是可以把热汤喝掉。其实，这汤也是很不错的呦!清爽可口，既暖胃又暖身子，最适合在冬天喝了。
今天推荐的淮南牛肉汤是极好的，现在吃是最好不过的了。吃货推荐分享，虽会沉醉其中，倒也不负恩泽!
是一个美丽的地方。它分南门、东门两个大门，其中南门最有特色，它是一座的建筑。门的上方刻着四个金光闪闪的大字：；两旁还刻着精美的图案。
从南门进，首先映入眼帘的就是一座美丽的喷水池。喷水池的四周是石龙，不时吐出美丽的水花，水花有时忽高忽低，有时忽缓忽急，有时忽隐忽现，美丽极了！喷泉的两侧还有壁画，壁画上刻着淮南的历史传说和风景名胜。壁画的两边是游乐场，里面有摩天轮，有激流勇进，有，还有惊险刺激的海盗船等好玩的游乐设施。走出游乐场，就是一座“隧道”，半圆形的咖啡色拱门一道接一道。的时候，五彩的灯光照在人们的衣服上，使衣服显得变换无穷。
穿过“隧道”，就来到了柳堤。柳树长长的枝条，真像姑娘。夏天的时候，夹竹桃盛开了，有粉红色的、白色的，真像一彩色的云。柳堤上就是在望桥，那桥呈半圆形，宛如一弯新月，和倒映在水里的影子相映成趣，两旁的栏杆上雕刻着精美的石狮子，每一个石柱上的花纹都不相同，令人称奇。站在桥上，南北二湖尽收眼底。南北二湖都非常清，清得可以看到小鱼成群结队地在水里嬉戏；南湖北湖也都非常静，静得像一面大镜子，能映出蓝天白云、高楼大厦，微风吹来，水面泛起了波纹，好看极了。
走着走着，就来到了东门的广场。广场早晚都有人来锻炼。旁边有树林，树上有许多鸟巢，还有许多不认识的大鸟。大鸟时不时就飞出去，可能是去找虫子喂鸟宝宝，还可能是去找树枝来搭建鸟巢。另一旁又有一座大喷泉，喷泉在晚上是最美丽的，在彩灯的照射下，显得变换无穷，瑰丽无比！啊！美丽的龙湖公园，真像一颗璀璨无比的明珠坐落在。龙湖公园真是一个风景优美的地方。
红日西坠，黑幕笼罩着大地，巷子逐渐热闹起来。忙碌了一天之后，妈妈和我钻进了巷尾一家不起眼的小店，一品牛肉汤的滋味。
迈入店内，瞬间觉得耳朵清静不少，找了靠门的位置坐了下来。点上两碗粉丝牛肉汤和小脆饼，便安心等候。被店内的装饰所吸引，我细细打量起这家店：头顶吊着一盏大红灯笼，灯笼的外罩上有精致的各式花纹。土黄的墙壁上写有一淮南古法牛肉汤的做法，很有特色。古色古香的木桌椅，尤其这八仙桌，另我想起了鲁迅笔下的三味书屋。环境典雅古朴，不知牛肉汤滋味如何，我在心中暗暗思索。
约莫半刻钟的时间，两碗牛肉汤被端上桌。一股淡淡的清香，扑鼻而来，嘴里的馋虫已蠢蠢欲动。细观这一碗牛肉汤，底层是晶莹的粉丝，漂浮在汤汁上面的是薄薄的牛肉片与翠绿的香葱和香菜。我迫不及待地抓起筷子夹了一大片牛肉，放入口中。汤汁的鲜香和肉味的醇厚在嘴里漫开，那肉片很是津道，越嚼越香，越嚼越有劲。喝上一口汤，虽有点烫，但却丝毫不影响汤汁的鲜美，如小溪在嘴里流淌，继而顺入喉咙。细细回味一番，伴有一丝丝辛辣的感觉。再用筷子卷起一缕粉丝，轻轻一咬，Q弹爽滑，所有的味蕾为之雀跃。末了，夹起一小块脆饼浸一点汤汁，表层的脆皮瞬间酥软下来，一咬，油而不腻，软糯酥脆，真是绝佳美味啊！
淮南牛肉汤，果真名不虚传！
你一定知道淮南牛肉汤吧！那种味道可是非常美味的哟。如果想喝到正宗的牛肉汤，一定要来淮南哦！告诉你，现在我们淮南牛肉汤已经是名扬天下了。据说，牛肉汤还有个有趣的传说呢！一百多年前，有一家姓马的师傅，支锅宰牛，以牛骨，牛杂，牛肉入锅炖汤，卖给过路人。不久，生意红火，随着淮河水运发展，至今有五六家了！有一天，妈妈带我去喝牛肉汤，一进牛肉汤店我冲大厨喊了一嗓子：”老板，来碗牛肉汤！“大厨干脆的答应了一声，就忙活起来。他先拿起一个碗，再抓一些烫过的粉丝，豆饼和千张，又捏了几片熟牛肉，然后倒进大漏勺里，放进喷香的汤锅里烫一下，就盛到了碗里，最后放上香菜，葱花，舀上一大勺辣辣的牛肉汤，一碗香气四溢的牛肉汤就做好了！“牛肉汤来了！”我兴奋的喊道。
只见大大的粗碗中满满的红汤。里面有晶莹剔透的粉丝，嫩黄的豆饼，长长的千张，一片片的牛肉，伴着香气扑鼻而来，构成一碗色香味俱全的牛肉汤。看的我真是垂涎欲滴！我迫不及待的端起碗，喝了一大口汤，嗬，味道鲜美极了！我先咬了一大口烧饼，夹了一团粉丝，“哧溜”一声，我觉得粉丝像团蛇一样，滑进我的嗓子里，又夹了一团千张大口吞咽着，啊，真是又香又辣，我又喝了一大口汤，嗯，真是汤浓味鲜啊。我继续吃，吃了一半觉得我脸上冒火，额头冒汗，于是我喝口冰红茶，擦擦汗，继续吃，菜吃完了，我又喝汤，把汤喝了个底朝天。可我欲罢不能，又来一碗，牛肉放的很多，又加了点汤。你喜欢吃牛肉汤吗？那如果你想喝到正宗的牛肉汤，一定要来淮南哦，那味道香，辣，味道可是一等一的哟，记住，五彩淮南永远欢迎你！
如果你想问我哪里比较美，我一定会坚定的告诉你，淮南的冬天——我家乡的冬天比较美。
冬天到来，细小的雪花开始在空中飞舞着，渐渐地面上就开始染上了白色，慢慢的周围的时候变成了白色的世界，人脚踩上去，雪地会发出咯吱咯吱的声音，在雪地里面留下了一串串的脚印。等雪停了之后，孩子们就迫不及待涌向了雪地里面，在雪地里堆着雪人、打着雪仗，十分的高兴。一阵风吹来，树枝上厚厚的积雪随风落下，惊起树下人们的阵阵的尖叫，而光秃秃的树枝上像是亮晶晶的银条，十分的美丽。等到天气放晴的时候，路面上的积雪也渐渐融化了，细细的水流流向地面的下水道，路上出行的人也渐渐多了起来，人们在路上慢慢行走着，静静享受和煦的冬日阳光。
我爱着我的家乡，我淮南的冬天。
俗话说“民以食为天”，俺们淮南也不例外。
清晨，走进锦绣康城后门的一条街道，吃货顿时两眼发直：豆浆、油条、包子、拉面、羊肉汤……各式各样的早点应有尽有，让你的口水“飞流直下三千尺”。
要说俺们淮南的早餐，牛肉汤可是桌上的“宠儿”。
“哎，包子油条！”“卖瓷糕糯圆喽！”“正宗好豆浆，快来买啊！”包子摊、豆浆摊的老板扯着嗓子吆喝生意还是红火不起来；一旁的牛肉汤摊老板完全就没吆喝几句，生意就红火得不得了，让其他卖早餐的同行好生羡慕。
“哎，牛肉汤烫好喽！”随着服务员阿姨亲切的言语，一碗香喷喷、热辣辣的牛肉汤映入我的眼帘。哎呀呀，这颜色怎么那么鲜艳呀！红的是牛油、黑的是辣椒、褐的是牛肉、米黄的是豆饼、白的是千张、绿的是香菜、透明的是粉丝，我看呀，不应该叫牛肉汤，应该叫“一锅鲜”。
牛肉汤的最大诱惑莫过于冬季。冬季，“百泉冻皆咽，我吟寒更切“，一大锅鲜红的辣椒和着牛油，热腾腾的空气中散发着牛骨的香味，初看就是一种难以抵抗的诱惑，不能抗拒。牛肉汤的汤浓汁厚，醇厚久远。粉红的筋斗，豆饼的韧感，粉丝的爽口，牛肉的天香。就上烧饼，不一会香气就填满了口腔之中，齿缝舌苔无一不被一种完美的感觉滋润的服服帖帖。一口汤喝下，全身立刻升腾出一种温暖的感觉，从头暖到脚，被严寒冻僵了的身体，突然有了知觉，这种感觉热辣而热火。汗意已经出来，鼻腔也渐渐湿润，无法自拔，忘记周围所有，埋头苦吃。
传说乾隆年间，淮南人翰林大学士精通百草，擅长美食，是他发明了淮南牛肉汤，它特有的风味传遍大江南北，让人百吃不厌。
热烈的牛肉汤，它火辣，富有营养价值，如果你来俺们淮南，俺一定会请你喝上一大碗浓郁的正宗牛肉汤，就像每一位热情好客的淮南人一样。它淋漓尽致地体现了淮南人如同牛肉汤蓬蓬勃勃，热烈而豪放的个性，大碗里盛放的是激情永远的生活方式，是淮南人追求的生活方式。由着我们的早餐，将热烈进行到底。
我家乡的舜耕山，像一颗闪闪发光的翡翠，镶嵌在淮南，是一个大家休闲锻炼的好去处。
舜耕山的山脚下有一个小广场，只要天气不是太差，广场上就有卖糖稀的、捏面人的、卖小零食…常年都是这么热闹，广场两边清雅高大的玉兰树像英姿飒爽的军人守护着这个小广场。站在广场抬头往上看，满眼是金灿灿的，只有中间一条笔直的石阶通向山顶。
一片金色映入我的眼帘，让我觉得阳光是金的，风是金色的，好像连我整个人也溶入了金色的海洋之中。我不禁赞叹到，好美啊！这时，一阵凉爽的风吹过，我才发现舜耕山的树木长得是那么的茂盛，郁郁葱葱的枝叶把两旁的山路遮得严严实实，那风吹着树叶的“沙沙”声，好像吹奏的迎宾曲，在欢迎我们的到来。满山遍野开满了各种各样的野花，清香四溢，蝴蝶在花丛中翩翩起舞，蜜蜂在花丛中穿梭采蜜。还有那熟透了的野枣散发着诱人的香味，像一颗颗晶莹剔透的红宝石，咬上一口，酸中带甜，好吃极了。
不知不觉，我爬到了山顶，一座六角凉亭屹立在眼前，亭角高高翘起，像一只展翅欲飞的雄鹰，亭里精美的图画记载了一个美丽的传说：当年舜巡游到此地时，发现这儿非常贫瘠，人们的生活非常艰苦，于是，舜就带领人们种田、打猎，很快这儿便富裕美丽起来，人们为了纪念舜，便把这座山命名为“舜耕山”。亭角还分别挂着一个铃铛，风吹过铃铛，铃铛就会发出清脆悦耳的叮当声。沿着弯曲的石阶路往山上爬，立刻就有一股春天的气息迎面扑来，空气特别新鲜。树林中的鸟儿叽叽喳喳叫个不停，让人感到心旷神怡。山坡上许多不知名的鲜花，争奇斗艳，竞相开放，把舜耕山点缀的五颜六色，分外绚烂。石阶的两旁有许多怪石，有的像乌龟，有的像骆驼，有的像猴子，有的像山羊，……形态各异，姿态万千。
我站在山顶，整个淮南城尽收眼底，一座座电厂的烟囱巍然耸立；一幢幢高楼大厦拔地而起；一条条宽敞的马路，四通八达地伸向远方；一辆辆汽车川流不息的行驶在马路上；田间一片片金黄色的油菜花盛开在城市的四周。往南望去，正在建设中的山南新区展现在我的眼前。舜耕山的水也很美，湖水碧波荡漾，清澈见底，好似一面明镜，倒映着舜耕山，真像一幅生动精美的水彩画。我的家乡每天都在发生着日新月异的变化，“五彩淮南”让我们的城市变得更加美丽，人民更加幸福。
我的家住在淮南新体育馆附近，走十几分钟就可以到那里，不用坐车。
走进新体育馆，就看到一排路灯和一棵棵直直的树木。还有那绿色的草地和一朵朵野花。进入广阔的广场内，我们看到了广场中心两边的喷泉，喷泉旁边还有四个“人”骑着自行车的雕塑，绘成了一幅“生命在于运动”的美丽画卷。广场中心是比赛馆，比赛馆的两边有两个小会议厅，它们都有一个像帽子一样的屋顶，屋顶下面是用钢结构连接的。远远看去真像一位“老人”的头发，中间是秃的，只有外面一圈是头发。不过，那位“老人”的头发可不是黑色的，而是银灰色的哦！在这里我们还曾成功举办了首届国际少儿艺术节及安徽省乒乓球邀请赛，奥运冠军张怡宁还来参加了呢！2008年北京奥运火炬途经淮南时，第一棒就是从这里开始的。
傍晚，广场上空飘着许多各式各样的风筝，广场中心有溜冰的，有打羽毛球的，还有三五成群坐那聊天的……快乐的欢笑声在体育馆上空回荡着。我爱体育馆，我爱淮南，我要努力学习，将来把淮南建设的更加美丽。
我们都知道钻木取火，拿一根木棍一直钻一直钻，就能产生火。可你们知道吗，冰也可以取火！很早很早以前，有一本书，就记录了像这样许许多多有趣的科学、地理、天文知识。你们知道这本书吗？它就是西汉时期皇族淮南王刘安主持撰写的——《淮南子》。
淮南王因为厌倦宫廷斗争，所以在空闲时动手实践，有了许多的研究成果。《淮南子》许多方面的.研究至今仍不失光辉。它还有格言警句、成语不下150条，古今汉语词典就从中摘录了122条！
忘了与你们说了，这本书中还记录了飞碟！书中是这样写的：飞珠（不明飞行物）沉霞之类，千途万品，书籍未详。UFO可是现在的焦点热题，但这竟然在2000多年前就有发现，真不可思议啊！
如果让你来读这本书，你一定会产生错觉，认为作者并不是古人，而是生活在我们身边的科学家、地理学家等共同撰写的。
仔细琢磨，我发现在生活中也不失这种例子。
一天回家，肚子饿得咕咕叫，家中空无一人。真没办法，只好打开冰箱找点吃的。见还有几个鸡蛋，便心生一计：让自己来当一回大厨，煎几个蛋吃吃！想到这儿，从未下厨烧过东西的我学着大人的样子，打开电磁炉，把平底锅放在上面，加上油，不一会儿锅中就冒烟了。我把蛋打匀，倒在锅里，用筷子搅，搅着搅着，入迷了，蛋焦了也不知道。重新来一次，我不搅了，就放在那里，不一会儿，就熟了，出锅喽！
只要动手实践，就会有出色的成果！
骄阳似火的夏天过去了，凉爽的秋天来了，妈妈、爸爸带我去上窑地质公园玩。上窑地质公园位于淮南市上窑镇东两公里处，紧邻206国道！那里风景优美，有山有水，有花有草地……
一进大门，首先映入我眼帘的是盛开着的各种各样的花儿，白的、红的、紫的、黄的……五颜六色，真像个美丽的大花坛。
沿路走，我看到奇形怪状的石头，有的像奔驰的骏马；有的像腾飞的龙；有的像蹦蹦跳跳的野兔……
路两旁的竹林葱葱茏茏，密密层层，一眼望不到边，笔直的竹杆苍翠挺拔，细长的竹叶在秋风中摇摆，仿佛在跟秋天打招呼。
一路上，我们有说有笑，不知不觉中，来到了美丽的长廊，它古色古香，似乎让我看到了古代帝王皇族他们生活的场景……
啊，上窑地质公园，你的美景让我流连忘返！你是淮南大地上一颗璀璨的明珠！
曹辕和谋士们连夜商讨出了一个夺淮南计策：由张炎和副将王付率领20000大军从正面进攻淮南，司马欣和曹烈率领10000大军从左翼上，曹狼则负责切断淮南的食道，右翼则由司马义堵住。淮南城的将士不得不逃往北门，而我就在此等候，可不费吹灰之力夺下淮南城。
虽然这计划非常保密，但是，多亮早就预料到曹辕的目标转为淮南。所以，多亮派出了3000名火把手，待到曹军进入峡谷时便可以烧死曹辕。可惜，天公不作美，顿时下起了倾盆大雨，火把全被浇灭了。多亮眼睁睁地看着曹军向淮南进发。虽然淮南城有大将和重兵把守，但是，大将们和士兵根本就不堪一击，张炎和20000大军杀得七零八落，最后只剩七十一个兵了，都被俘获了。
曹辕在淮南城上插上了曹军的旗帜，对着吴国大喊：“谢谢了，孙雄！谢谢送我一座城。”可是曹辕万万没有想到孙雄竟派出100000大军夺回淮南城。可是，曹军愈战愈勇，凭借淮南天险，打败了吴军100000大军，还俘获了3名战将！
在千里淮南之滨，巍巍八公山下，座落着一个美丽的小城。他虽比不上桂林婀娜，也不如西安古朴，但她的独特魅力足以让她的子民引以为傲。她就是淮南，我的家乡。
相传两千多年前，西汉的文学家、思想家、道家代表人物淮南王刘安，为了得道成仙，曾在八公山下炼制仙丹，，却无意中炼制了一种叫豆腐的食物，为中国食品作出了贡献。如今，豆腐及豆制品不仅仅是国人的常用食品，它已远出国门，风靡世界了。
当美国的炸鸡、牛排吸引着别国的时候。中国传统食品豆腐则以其独特的魅力进入美国市场，以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想食品。倍受到美国人的亲睐。豆腐原料易取，工艺独特，营养丰富，价格低廉，被誉为“长寿”食品，“豆腐味，远胜燕窝”。只要你喜欢，尽可来淮南品尝。
现在的淮南城发展迅猛，各项工业指标连年攀升，其中煤炭产业的发展更是给淮南注入了新的活力。1991年工业的发展，带动了整个淮南经济的腾飞，其中，八公山依据独特的历史文化和自然风光，以生态休闲旅游为主题，开发建设主要景观：升仙台、淝水之站遗址……将为旅客提供一处休闲度假、宗教朝圣、观光旅游的好去处。
“让世界了解淮南，让淮南走向世界”这就是豆腐文化节的宗旨。不论是洛河经济开发区建设，韩国工业园的开发，还是八公山国家地质公园的成功申报，这些都足以说明淮南越来越被更多人了解、认可，淮南也将以崭新的面貌走向世界，走向辉煌。
生活在这个美丽的能源城的人们，都能无比的幸福、自豪！
谈起淮南豆腐，朋友们一定都不陌生。但大家知道它的特点吗？今天我就为各位讲一讲吧。
话说公元前164年，淮南王刘安和他的几位朋友一直想炼出一种长生不老药。一次炼丹过程中，他们碰巧将石膏碰到了豆汁，结果炼丹不成，反而发明了远近闻名的淮南豆腐。刘安也称了家喻户晓的”豆腐王“。
豆腐的营养价值很高，富含铁、镁、钾、钙等具有极高营养价值的微量元素。淮南当地居民特别喜欢吃豆制品，会很多烹饪方法，据说还有专门的淮南豆腐宴呢。
在淮南，我见过一次街边的豆腐店。那天清早，我发现不远处的豆腐店里缕缕青烟，看来豆腐店正在做早餐欢迎第一批顾客了。心里好奇，我不由自主地走了过去，眼前是这样一副场景：一个个水汪汪的豆腐整整齐齐地排成第一方阵。”哈哈，难道他们要举行阅兵仪式吗？“这样想着，我发现这第一方阵齐步走，”呲溜溜“滑到油锅里，经过一阵欢呼雀跃，方阵队伍来到了饭桌上。
一股股豆香味钻进我身上每一个细胞、每一根神经里，我仿佛被豆腐大神掌控了似的，完完全全陶醉了。我看着一个个金黄金黄的豆腐块，口水直嘀嗒。妈妈站在一旁，也兴致勃勃地看着这豆腐块，“老板，来两碟豆腐块。”油炸焦脆的外皮，滑溜水嫩的豆腐，蘸上蒜泥汁，妙不可言啊。路边的小小豆腐店就这么有特色了，那鼎鼎大名的豆腐宴呢，岂不是......？
营养价值高、烹饪方法多、口味观感佳，淮南豆腐名不虚传。
我是淮南市潘集区第一小学四年级二班的杨子贤。很高兴能以这种方式和你交朋友，现在就让我在这里向你介绍一下我美丽的家乡——淮南吧！
我的家乡——淮南坐落在淮河之滨。这里人杰地灵，历史悠久。早在春秋时期，就有了晏子使楚的典故；到了汉朝时期，出现了著名的淮南王刘安，他主持撰写了被称为是西汉文学史上一朵奇葩的《淮南子》一书，这部著作被称为中国古代的百科全书。到了东晋时期，历史上著名的淝水之战在淮南暴发了，“风声鹤唳”、“草木皆兵”，都出自于此次战役。
我的家乡淮南还是一个风景秀丽的旅游胜地。它北滨淮河，南依舜耕山，大小湖泊是星罗棋布，可谓“山水平秋色，彩带串明珠”。这里自然风光神奇秀丽，历史文化积淀丰厚，八公山、舜耕山、上窑山，“三山鼎立”，淮河，高塘湖、瓦埠湖，“三水环绕”，形成了山、水、城融为一体的独特风貌。这里还是国家4a级旅游景区——八公山森林公园、地质公园，上窑旅游景区，茅仙洞，卧龙山风景区以及龙湖公园等风景名胜。现在就让我着重向你介绍一下家乡最美的龙湖公园吧！
一进公园南门，首先映入眼帘的是东西相映的大理石浮雕。它人杰篇和地灵篇，有淝水之战，八公山豆腐，江淮之光……来到“淝水之战”浮雕前，你可以看到有一位身穿战袍，披挂铠甲，骑马战马，手舞长鞭的将军，那就是符坚；身旁是东晋的大将在与他交战，而符坚却因为骄傲失败了。你看，他正带着残兵落荒而逃呢。
欣赏完浮雕，往前走，就来到了灯光隧道，这是一座拱形的咖啡色建筑。两旁栽满了奇花异草，芬芳四溢。每到夜晚，拱形建筑商的灯就亮了起来，五光十色，像一道道美丽的彩虹，
穿过灯光隧道，顺着鹅暖石铺成的小路，不一会儿，就来到了南湖边的碧玉桥上，公园的景色大半收在眼底。湖水平静得像一面镜子。一阵微风拂过，湖面漾起层层涟漪，一颗颗垂柳就像一群婀娜多姿的少女，摆动着绿色的衣裙在风中舞蹈。中心有一座“音乐喷泉”，喷泉的造型有很多种，中间有两条水柱来回交换，好像一只蝴蝶在花丛中翩翩起舞，十分引人注目。
我的家乡不仅风景秀丽，而且物产丰富，素有“五彩淮南”之称。这五彩嘛，便是指黑色煤炭、红色火电、白色豆腐、绿色生命以及蓝色生态。
说道淮南的丰富资源，我们最引以为豪的便是煤炭了。这里蕴藏着极为丰富的煤炭资源，远景储量500亿吨，年产量突破1亿吨，是全国13个亿吨煤炭基地之一。高大的井架、花园式矿区、现代化的采矿技术使淮南成为一座被历史铭记的新中国电力工业“摇篮”。
再说豆腐吧，我们淮南可是豆腐的发源地，这里出产的豆腐白生生，嫩嘟嘟，美味可口，营养丰富，名扬中外。每年9月15日（淮南王刘安的诞辰日），我们淮南就将举办隆重的“中国豆腐文化节”。欢迎你有机会前来观光，品尝这里的豆腐盛宴。
说完了美丽富饶的家乡，再来看看我们可爱的校园吧。我们的校园虽然比不上别的名校那样高大气派，但却十分整洁美丽，是一座花园式学校。你瞧！那一条条笔直干净的林荫小道，再看看地上铺得方方正正、花花绿绿的彩砖，不远处，几棵健壮挺拔的松树像列兵排队似的，沿着墙壁站成一排，时时刻刻守卫着我们可爱的校园，最引人注目的便是花坛里那一大片一大片争奇斗艳的鲜花了，白的似雪，粉的似霞，黄的似金……十米以外都能闻到一股浓郁的花香。在这可爱的校园里，同学们团结友爱，快乐地学习，茁壮地成长，开心地度过每一天。
亲爱的同学，听了我的介绍，你是不是迫不及待地想要游览我的家乡，参观我的校园了呢？我们期待着你们的到来，希望能在我们潘集区第一小学与你们的学校之间架起一座友谊的桥梁。
星期六的早上，我们一家就踏上了旅游之路，目的地点就是——淮南。
我听妈妈说，夏商时期，市境属“淮夷”之地。西周分封诸侯，市境为州来子国所辖;春秋末期，诸侯纷争。周景王十六年(公元前529年)吴灭州来，市境属吴;随着楚国势力的扩张，位于淮河上游的蔡国被迫几度迁都，求救于吴。为便于吴蔡的相互援助，周敬王二十七年(公元前493年)，吴国帮助蔡国迁都于州来，改州来为下蔡。淮南还有许多风景名胜，例如八公山、上窑山、焦岗湖、龙湖公园、峡山口、卧龙山、忘情谷、十涧湖国家城市湿地公园等等。
在路上，我们都兴奋不已，过了一会，淮南到了，我们继续往前开，不一会儿，一座刺眼的炮楼便呈现在我们的眼前，这座炮楼是圆柱形的，上面有大大小小的枪眼，炮楼是日本人为了看守挖煤的老百姓不能逃跑而建造的，同时也成了日本侵略我国的铁证，观看完了炮楼，我们去妈妈朋友的老家摘柿子、生火炉、摘冬瓜，到了老家，我下来一看，”哇，这里一点城市的风景都没有，家里更是淳朴，妈妈说去摘柿子，我们个个欢呼雀跃，妈妈用竹竿把柿子打下来，我们在下面接着，摘完了柿子，妈妈又让我们挖芋头，弟弟像挖掘机一样，一下子就挖出来好几个巨大的芋头，正当我们挖的起劲的时候，下雨了，我们只好进了屋子，到了下午，我们才依依不舍的回家了。
这次淮南之旅真好玩，下次我还要来玩。
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