在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的我学会了包饺子作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
以前，我只知道吃饺子，对包饺子一无所知。直到今天，我才尝试包饺子，才知道吃自己包的饺子的那种满足感。
早晨，妈妈对我说：“亮，今天想吃什么？”我随口答道：“好久没吃饺子了，不如今天包饺子吃吧！”在一旁的爸爸也赞同说：“好，就吃饺子。”妈妈又发话了：“吃饺子可以，不过大家得一起包。”于是大家一起动手干起来。爸爸洗菜，妈妈和面，我剁肉。一会儿功夫，材料都准备齐了。
只见爸爸和妈妈迅速包了起来。他们左手拿饺子皮，右手舀馅，然后，两手一捏，一个饺子就包好了，他们的动作是那样的麻利。我在一旁干瞪眼，也帮不上什么忙，闲着无聊。一个念头油然而生：不如自己借这次机会学学，下次也好帮帮忙。想到这儿，我便对妈妈说：“妈妈，我也想包饺子。”没等妈妈发话，爸爸抢先一步说：“还是算了吧，可别越帮越忙。”“哼，别小看人。”我不服气的说。“让孩子学学也好嘛！”妈妈说。于是，我洗净手，拿起一块饺子皮，舀了一大勺肉馅放在上面，然后，学着妈妈的样子捏起来。可我怎么也捏不拢，一捏拢它又张开。我急了，使劲的捏，终于把它捏拢了。可再瞧瞧这饺子，下面破了一个小洞，正在一点一点的变大。眼看里面的肉馅就要掉出来了，我赶忙拿起一块饺子皮往上补，可馅就像一个调皮的孩子不服管教，又把上面给胀开了。我又赶忙捏上面……这样折腾了一会儿，几乎前功尽弃，幸亏妈妈帮了我一把，才把饺子包好。这时，在一旁的爸爸笑着说：“你看你，我说你不行吧！”顿时，我感到很沮丧。而妈妈在旁边鼓励我说：“这可不像我们的亮亮哟，我们的亮亮可是不怕失败的呀！来，我教你。”霎时间，我又恢复了勇气。“首先拿一块饺子皮，舀适量的馅放在里面。然后，两手从两边一起往中间捏。如果捏不拢，可以沾点水。”听了妈妈的讲解后，我茅塞顿开，原来包饺子也有这么多的'学问呀！
接着，我按照妈妈说的办法开始包，终于成功地包好了一个，一种成功的喜悦涌上心头。我又包了第二个，第三个……，我一共包了七个。我终于学会了包饺子！
“饺子熟了，吃饺子了。”我端起一碗饺子吃起来。吃着这香喷喷的饺子，吃着我亲手包的饺子，心里有一种说不出的满足感。
我们班同学这个会炒菜，那个会洗衣服，可唯独我这个“衣来伸手饭来张口”的“小公主”却什么也不会。这怎么行呢？于是，我决定学做家务。
晚上放学，我一进家门就看见爸爸妈妈正准备要包饺子这个“大工程”呢！我赶忙加入他们的行列。
瞧！爸爸正在和馅呢！我凑过去闻了闻，看了看，真是色香味俱佳啊！馋得我直流口水。妈妈呢？她就像魔术师一样拿着“魔术棒”——擀面杖，没擀几下，一个个圆圆的面皮就出现在我的眼前，仔细一看，中间厚厚的，周围薄薄的。妈妈可真是一个出色的“擀面大师”啊！接下来该我大显身手啦！我左手拿着面皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来，我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口，把它捏好。唉，我费了九牛二虎之力，一共用了三张面皮总算包了一个特大号的.饺子。我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下，它才肯坐起来。嗬！还挺着个大“将军肚”，滑稽极了！逗得爸爸妈妈哈哈大笑，我也不好意思地笑了。该包第二个饺子了，这回可得吸取教训了，我只放了一点点馅，包完后一看，肚子扁扁的，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，我放的馅既不多也不少，可皮还没对齐，我就不管三七二十一猛地一捏，一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下，我可千万不能再出差错了。我拿着面皮，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……哇塞！“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了！我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的啧啧称赞。于是，我干劲倍增，包了一个又一个，不一会儿，大功告成！
“煮饺子喽！”爸爸说道。几分钟后，妈妈把热腾腾，香喷喷的饺子端上了餐桌。我一边大口大口地吃着，一边说：“今天的饺子也忒儿香了！”
过大年为什么要吃饺子呢？因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆与喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。
除夕，姥姥家可热闹啦。大舅与二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得非常慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手与右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的'饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。非常快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得非常像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，非常难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形与沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。
开煮喽！没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：
“过大年，真热闹，
包饺子，放鞭炮，
一起来吃年夜饭，
家家户户都团圆。”
星期天早晨，妈妈对我说：“我们好久没有吃饺子了，今天中午就包饺子吃吧！”我一听便高兴得跳了起来，大声说：“好呀，吃饺子了！”可是，妈妈对我说：“你先别高兴得太早了，你也要包。如果你不包饺子的话就没有饺子吃。”这下，我可犯难了。可是，我想到那香喷喷的饺子还是爽快地答应了。
九点多，妈妈回家来了。她手里拿着肉和饺子皮子。然后，她到厨房里切肉。不一会儿，妈妈对我说：“现在你来和我一起包饺子吧！”“是！”我大声答应着走进了厨房。
妈妈叫我先看她包。我看见妈妈拿了一块饺子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面，再将皮子对折，用双手将皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，妈妈做第二只饺子了。我说：“妈妈，我也会做饺子了，现在就让我也来做饺子吧！”“好呀，你慢慢做，别太快。”“好！”我也拿一只饺子皮子放在手心上，用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上，在皮子的'边上涂了一些水，再将皮子对折，用手将边缘捏了一捏，放在台板上。唉呀，那饺子竟然张开了嘴，好像在给我提意见。妈妈看到了对我说：“你捏的时候要重一点。”我说：“知道了！”我拿起张开口子的饺子重新用力捏。这一回，那饺子不再张口了。可是，我看到它瘪瘪的，实在太难看了。妈妈包的饺子好像一位大肚将军。我真想不包了。妈妈好像看出了我的心思提醒我说：“做事可不能半途而废呀！”我心想，如果连饺子都包不好，那还能干什么呀！我又仔细看妈妈包饺子。接着，我又学妈妈的样子包起了饺子。我又拿了一张皮子放在手心上，夹了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，接着，我慢慢地在皮子的边缘重重地捏着，直到封口。虽然这一次的饺子做的还是没有妈妈做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我会做得更加好的。于是，我又继续做下去。
结尾：果然，饺子越做越好看了。后来妈妈还表扬我呢！
我相信每一个人都一定会包饺子，当然我也会包饺子。但是我包饺子的经历是很难的。
星期天的中午，我和妈妈一起坐车去姥姥家。到了姥姥家，姥姥问我和妈妈：“你们两个今天中午吃什么饭？”我说：“什么饭都可以。”妈妈说：“李威龙，今天中午我们吃饺子，可以吧？”我说：“饺子就饺子吧，但是一会包饺子的时候，咱俩一起包。”我心里想：一会儿我一定要包个大饺子。妈妈说：“好吧，顺便测一下子你。”
姥姥知道我们要吃饺子后，就立马从冰箱里拿出猪肉还有做饺子要用的材料。之后姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然后她把猪肉和材料混在一起，之后就坐在板凳上，拿起刀一下一下的剁了起来。
饺子馅剁好之后，因为我不会用木棍做饺子皮，所以我只能让妈妈来做饺子皮。妈妈把饺子皮做好之后，我就迫不及待的'把饺子馅和饺子皮给放在桌子上。因为我不会包饺子，所以只能模仿着妈妈的样子来包。妈妈把饺子皮放在手心，然后再把饺子馅放在饺子皮的中间，最后用手一下一下的捏着饺子皮。这样就包好了一个饺子。可是我包的每一个饺子馅都会跑出来，它每跑出来一次，我就按一下，我把这边按住了，那边又跑了出来，所以我每包一个饺子，它的馅都是在饺子皮的上面，没在里面。看见这一种情况我心想：这是怎么回事呢？
妈妈看见我包的饺子后说：“你别包了，你看你包的饺子馅全部都跑到饺子的上面了。”我说：“我也想包，但是我不会包饺子。”妈妈说：“不会包饺子，你还要包饺子，刚好趁这个机会教你怎么包饺子。”之后妈妈把饺子馅放在手心上，然后又把饺子馅放在饺子皮的上面，然后用手一捏。我跟着妈妈的步骤一步一步的学，最后终于学会了。
包饺子这一门技巧，看上去十分的简单，但是真正的包起来是十分的难的。
我非常喜欢吃饺子，可惜不会包，也不会煮。我想，我不能养成“衣来伸手，饭来张口”的坏习惯，于是就恳求妈妈教我包饺子。
这天是星期天。妈妈早早地拌好饺馅，又去超市买了些饺子皮。还不到十点，我就迫不及待了，急急慌慌地洗了洗手，手上的泡沫还没冲干净，嘴里就直嚷：“妈妈，现在就开始包吧！”
等妈妈把馅、皮、勺子摆好，我又在妈妈的要求下把手洗干净后，就“万事俱备，只欠东风”了！妈妈说：“左手拿皮，右手铲馅，把馅放在饺子里，然后用手把饺子皮捏合拢就行了！注意，馅不能太多！”听了妈妈讲的包饺子要领后，我拿起一张饺子皮，就用勺子铲了一点儿馅，正准备合拢饺子皮，妈妈忙说：“馅太少了，再加一些！”妈妈边说边包了几个给我做示范。我看着妈妈熟练的动作，心想：“原来包饺子这么容易，对我来说简直就是小菜一碟嘛！”
我又多加了一点馅，把饺子皮捏吧捏吧，就成了一个被我称为“饺子”的裹馅面团！看着自己亲手做的东西，我得意极了！可好景不长，不一会，这个饺子就裂开口，露出饺子馅，活像一个小娃娃张开嘴在嘲笑我。我又包了几个饺子，不是包得不紧露出饺馅，就是馅太少显得很干瘪，难看极了！看着妈妈包的饺子，再看着自己的“杰作”，我不禁有些泄气，心想：原来包饺子不像我想的那么简单，我还能学会吗？
妈妈好像看出了我的`心思，给我打气说：“做任何事情可能遇到困难，关键是坚持，不能半途而废！我相信你一定能学会！”看我还还不得要领，妈妈就在一边指导：“饺馅要不多不少，应放在皮的正中间，就好包多了。捏的时候，使点儿劲，捏出一个波浪线出来，就漂亮了！”根据妈妈的指导，我又铲了一些馅，小心翼翼地放在饺子皮里，沿着没合拢的皮捏了一圈，再用两手的拇指和食指使劲一摁，一个漂亮的饺子就做好了！耶！我兴奋地跳了起来，嘴里喊道：“我会包饺子了！”
一个小时后，我包的饺子摆满了一锅盖，一个个饺子像神气的士兵昂首挺胸，好像对我说：主人，你把我们包得好漂亮啊！看着自己的劳动成果，我开心地笑了！
中午，吃着自己包的饺子，我觉得特别香！我暗下决心：以后我要多做一些力所能及的事情，为爸爸妈妈分担家务。
我喜欢吃各种带馅的食品，比如合饼、馅饼、饺子、包子等等，其中这里面我最喜欢吃的就是饺子了。
星期天一大早，妈妈去田野里挖回来一大包荠菜，说要尝尝鲜，包饺子吃。我一听来劲了。央求妈妈也让我包饺子。妈妈爽快的答应了，说等她调好饺子馅，和好面，就喊我。过了有一个小時，妈妈在厨房里喊我：“宝贝，出来包饺子了。”“来喽——”我赶紧答应着就窜进了厨房。妈妈先擀皮，不一会，饺子皮就擀了一大堆。然后妈妈就拿起饺子皮包了起来，我在旁边心不在焉的看着。心里想：包个饺子有什么难得？只见妈妈把馅子放在皮的中间，两只手捏着皮的两边，两个大拇指轻轻的往下一压，一个圆溜溜的像个小元宝的饺子就出现在妈妈手上。我连忙也拿起来一个饺子皮，学着妈妈的样子，放在手上，使劲的一捏。不好，饺子两边漏馅了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一个皮来，没想到这次包的更糟糕，居然肚子破了，没办法我慌里慌张的又拿了一个皮子包了外边。哎呀，终于把馅包住了，可是我的饺子变成了个“饺子哥”，比别的饺子大出一圈来。
妈妈说：“你看仔细了，馅子馅不要太多，太多会露馅，捏不住口。但是也不能太少，太少的话饺子不好吃。捏的時候要把皮的两边对齐了，然后用大拇指轻轻的一攥就好了。”由于这次看的仔细，我终于包了一个不露馅的饺子了。把饺子挨个放了盖帘上，我发现了一个问题，妈妈包的'饺子像个常胜将军，腆着个大肚子整整齐齐的排着队伍在立正站着呢。我包的饺子像打了败仗的士兵，歪歪斜斜的躺在盖帘上。而且妈妈包的既快又好，我包了半天才包了十几个残兵败将，啥模样的都有，有的长长的像个月亮似的，有的像个大太阳（因为我把饺子用两张皮合起来包的）。慢慢的我包的饺子越来越好看了，妈妈还大大的夸奖了我一番。到现在我才明白，原来包饺子也不是件容易的事呀！
吃着自己包的热气腾腾的饺子，我觉得这饺子格外的鲜美，格外的好吃。因为这是我自己的劳动成果呀！
在这个漫长的假期里，我学会了一项新技能——包饺子。以前我看到妈妈包的饺子那么漂亮总是惊叹不已。可今天，我竟然也包出了跟妈妈包的一样漂亮的饺子，真是让我心花怒放！
今天我上完网课写完作业后，看到妈妈在准备包饺子。妈妈已经把馅料准备好了，是我最爱吃的荠菜肉馅儿的，看着可香了。我看到妈妈一个人在那儿忙，也想去帮她。妈妈开心极了，手把手地教我怎么包。妈妈说：“你先拿勺子舀一小勺饺子馅，然后放在饺子皮的中间，接着把饺子皮的两边对折捏一下，最后把两边分别放在左右手的.食指和拇指之间，一捏一挤，一个饺子就包好啦。”妈妈边说边包。原来这么简单啊，我跃跃欲试。我拿起了一个饺子皮，放了一点儿馅料在里面，按照妈妈说的先捏了一下，但是两边却怎么也捏不好，虽然包住了，但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的馅儿放少了，于是我这次又放多了一点儿。天呐，这次包不住啦，馅儿居然露出来啦，我心里有点儿着急了，怎么看着妈妈包得那么简单，到了我这里就这么难呢。但是我又不想轻易认输，妈妈也在旁边鼓励我说没关系哒，多包几个就好啦，熟能生巧嘛！于是我停下来，仔细看着妈妈包饺子的手法，看着她包了好几个，我发现原来是最后一步两手一起一捏一挤我没有做好。这次我又重新包了一个，最后一步的时候不仅仅捏起来还往中间挤了一下，果然一个胖胖的饺子就包好了！我开心极了，妈妈看了也赞叹不已，于是我变得信心满满。我又接连包了好几个饺子，一个比一个好，最后终于包成了一个跟妈妈包的一样漂亮的饺子。“哇哦，我成功咯！”我大喊道。我成了妈妈的小帮手帮着妈妈一起把饺子包完了，虽然我包得很慢，但是最起码是成型的饺子，而且每个饺子都包含了我满满的心意。这一定特别的好吃！
通过包饺子这件事，我发现原来干什么事都不是天生就会的，一定要经过多次的尝试和练习才能成功，妈妈说的熟能生巧其实就是这个意思啦！今天我学会了包饺子，下次我还会跟妈妈学更多的技能，这样我就能自己做饭给大家吃啦！
暑假里的一天，爷爷奶奶在家里包饺子，我和他们一起学着包饺子。
奶奶让我先在小钢盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加满水的碗，一边加水一边搅拌，筷子好像在软软的面粉上跳起圆圈舞。慢慢地，面粉变得越来越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爷爷告诉我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一边揉一边在嘴里说：“往里揉，往外推，往里揉，往外推。”就这样面粉越揉越软，我把面团揉好后，又让奶奶再帮忙加工一下，让面团醒着。
接下来切芹菜了，爷爷告诉我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爷爷奶奶都说：“就是这样，加油！”听到他们给我加油，我认真的切起菜来，劲更足了。奶奶又把猪肉和芹菜拌在一起，做成了馅儿。
半个小时以后，面团醒了，我们开始擀面皮。爷爷告诉我把面团分为两记，他教我先把一剂面团揉好，在中间挖个圆孔，把圆弄大，然后弄断，揉成一个圆圆的.长条，就像一条可爱的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均匀的小面节，然后撒上一些干面粉，一个一个的压扁待用。接着爷爷一边给我做示范，一边告诉我，左手半托着面饼，右手把擀面杖拿在手里；然后右手挤压一下面饼，左手稍微转一下面饼；这样一挤压、一转动，一挤压、一转动，转两三圈就擀好一个饺子皮了。我按照爷爷的方法学擀面皮，我一边擀，一边在心里默默的说：“挤压一下，转动一点，挤压一下，转动一点。”哈哈，饺子皮擀成了！但开始我擀得不够圆，爷爷鼓励我慢慢来，一边擀一边琢磨。后面的饺子皮我越擀越好，越赶越快，一个个圆圆的饺子皮在我的手中擀出来了。
开始包饺子喽！我让奶奶教我包饺子，我兴冲冲的拿起一张面皮，中间放点肉，就赶紧包了起来，好不容易包拢了，但饺子根本站不住。奶奶教我一个简单的方法，先捏中间，再捏两边，我照着奶奶包饺子样子，慢慢的琢磨着做。饺子终于能站得住了，我一蹦三尺高。接着，我又认认真真的做了十几个，看着我包的“元宝饺子”一个个都像士兵似的雄赳赳气昂昂地站在那里，爷爷奶奶都高兴地称赞我真能干。
通过这次学做包饺子，我知道做什么事情都要仔细、认真，也要多思考，多动脑筋。“世上无难事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
吃完午饭，我马上回到房间做作业。一行又一行，一页又一页-----终于做完了！我兴奋地走出我的小房间，来到饭厅里，见妈妈正在包饺子。
我看着摆在桌上的，准备煮沸的饺子，幻想着餐桌上的香气扑鼻的饺子，口水都快要流出来了。正在我垂涎三尺的时候，妈妈对我说：“乖乖，想吃饺子吗？过来包饺子吧！能吃上自己亲手做的饺子那感觉特香哦。”
我想：小菜一碟，包饺子一定难不到我。于是，我把手洗干净，搬来一张小板凳，包起饺子来。我左手拿着饺子皮，右手舀了一勺子的肉馅儿，放在饺子皮上，我使劲地用手捏饺子的边缘，试图把饺子捏紧，然而我失败了，饺子怎么也捏不好。我这才知道包饺子可不是件容易的事。
我观察到妈妈用手指肚儿像蜻蜓点水一样，沾了一点儿水，涂在饺子皮的边缘，然后对折一捏，饺子皮就合上了。我学着妈妈的样子，用手指沾水，涂在面皮边上，对折捏一下，一步不少，但是我放的肉馅太多，而且用力过猛，饺子“咧”开了嘴。我只好用水帮饺子缝补“伤口”，“伤口”虽然好了，却留下了一道伤疤，丑死了。
我包的两个饺子，一个变成了肉包子，另外一个更可笑，变成了“肉馅大蒜”！我并没有“罢工”，继续包饺子。这时，一只苍蝇飞到了我的脸上，我连忙用粘满面粉的手打了一下。
妈妈见我包了几个饺子没有一个像样的`，哭笑不得。她对我说：“我来教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉馅，记住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因为面皮表面有点儿干，所以要沾一点儿水。均匀在涂在面皮边上，然后对折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“缝”紧边口，你看就大功告成了，一个胀豉豉的饺子就包好了。不过，待会儿你去照照镜子啊！”
在妈妈的引导下，我包了几个又在又饱满的饺子，心里兴奋不已。我忽然想到刚才妈妈对我说的话，急忙跑进房间照镜子。我一看，大吃一惊：我什么时候变成了雪人了？脸和手白花花的。我情不自禁地笑了起来。
那天，我吃了一顿丰盛的饺子大餐，餐桌上盛满了我的劳动成果。虽然我变成了“小雪人”，但是我很高兴，因为我学会了包饺子。
嗨！大家好!我想每个人都有自己最拿手的一招吧。现在，我就给大家讲一讲我从不会到会的绝招吧！
记得那是暑假的一天，早上，我看见正在厨房专心包饺子的妈妈。妈妈左手拿着面皮，右手拿着勺子铲馅，然后，就用手把饺子的皮捏了起来，过了一会儿，一个圆鼓鼓的饺子就包出来了。我看见妈妈那么快就包好一个饺子，我也想凑凑热闹！于是，我就来到厨房和妈妈一起包饺子。可是谁知道，包饺子不是一件容易的事。首先，我拿起一张饺子皮放在手上，接着，放上合适的馅，就捏起来。没想到，刚捏这边，那边又露出来了。我捏来捏去，捏着捏着，我把饺子的皮给捏破了，后来，我又拿了一张饺子皮包住原来的饺子。但是，我觉得我越包越不像样了，这个饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”，到处“伤痕累累”。顿时，我几乎就要崩溃了。我对妈妈说：“妈妈，我不想包了，包饺子实在是太难了。”妈妈和蔼可亲的对我说：“孩子，其实包饺子并不难，只是你没有用心去包而已，只要你用心去包，我相信你会包得更好。并且做事不能半途而废，你既然要和妈妈一起包饺子，就应该把这件事做完，并且要做到最好。我相信你能行的！”听完妈妈的'话，我对自己更有信心了。我再次拿起一张饺子皮放在手里，放上适应的馅，然后就专心致志的学着妈妈捏饺子皮的样子捏了起来。结果，我包的饺子一个比一个好，包了许久，我发现我包的饺子已经有妈妈包的那样好了。包了一个多小时，我已经包得很多饺子了，妈妈也是。过了一会儿，我们都停下手，妈妈说把我包的饺子放进锅里煮煮看好不好吃。然后，妈妈就放了一些饺子进锅里煮。到时间了，妈妈就把热呼呼饺子拿出来，我迫不及待地拿了一双筷子夹起饺子往嘴里送。啊！好吃，好吃。妈妈也夹了一个吃了起来，立刻就向我竖起了大拇指，连声赞叹：“不错不错，初学者包饺子能包到这种境界，非常不错了！”我听了，心里美滋滋的！
今天我非常高兴，因为这是我第一次包饺子，虽然在途中我有点半途而废，但是，我到了最后，还是一样获得了成功！
哈！过年了！我要自己包饺子！
说干咱就干！我拿起勺子，把猪肉馅放进面皮里。“啪”的一声，馅掉了下来。“啊！它真调皮！”我又默默地把它放了上去，然后捏饺子皮。“没人看到吧？这个饺子千万不要让吃到。”我想。
就这样，我捏了一个一个又一个，终于把这“一帮”饺子放到案板上。
“要下锅了！”
我一个一个把饺子扔进锅里。因为我怕水溅到我身上，所以离锅远远的。后来，我发现，可以沿着锅边放饺子，水溅得最少。
我把盖子盖了上去，火开为小火，开始慢慢煮。“滴哒！滴哒！滴哒！”时间到了！我慢慢打开了锅盖，“哇！”只见一个个饺子犹如太空飞碟漂在水中。我用漏勺把饺子一个一个捞上了“岸”。“哈！我要吃了！”“啪”，饺子一滑，掉到了地上。“饺子，你是专门让我吃不到吗？”我只好捡起来扔进垃圾桶。再夹一个饺子，突然，饺子的.皮破了！“啊！还是给其他人吃吧！”
虽然饺子又滑又爱破皮，但还是挺好吃的哈！
星期六早上，我对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子，我们明天早上吃饺子吧。”妈妈答应了。
于是，我和妈妈去菜市场买了饺子皮和饺子馅。回到家，我和妈妈把手洗干净，准备包饺子。我笨手笨脚，饺子馅都包到外面了。我看到妈妈包得有模有样，可我包得却很丑，就问妈妈：“妈妈，你是怎么包饺子的呀?怎么包得这么好看呀?”妈妈看了看我包的'饺子，对我说：“小贪吃鬼，你的肉馅放得太多了，你看看我是怎么放肉馅的。”我学着妈妈的样子，还是不行。于是，我又认真地看妈妈包了几个，觉得这下应该差不多了，就又包了起来。终于，我能把饺子包得好看些了，我欣喜若狂，举着饺子向妈妈炫耀。
隔天一早，我早早地起了床，等着饺子出锅。听着饺子在锅里翻腾的“咕咕”声，闻着越来越浓的肉香味，我满足极了，不用尝就知道我和妈妈一起包的饺子肯定很好吃。
快过春节了，我嚷嚷着要吃饺子。
今天我起床时，奶奶正在剁馅，便知道要包饺子。我吵着叫：“奶奶，奶奶，我要包饺子,我要包饺子！”奶奶说：“好好好，快点去叫姐姐过来一起包饺子。”“好！”我一口答应，又大叫了一声，“姐姐，来包饺子了！”
首先，要把饺子皮摊在手心上，放上早已剁好的馅。
然后，可以在皮的周围沾上一点水，会更加有粘性，以防再煮的时候，周围全散了。还可以折几下，会更加美观。包好的饺子放入一只碟子里。
最后就下锅，饺子可以煮、蒸、煎。
一样的饺子，做出不一样的样子；一样的饺子，吃出不一样的味道；一样的饺子，散发出不一样的`亲情！春节一定要吃一碗自己包的饺子，也要吃一碗家人包的饺子！好了，就到这了，我教你的方法，你学会了吗？我吃饺子去咯！
大年三十的晚上，妈妈和姥姥准备开始包饺子了！妈妈负责擀饺子皮，姥姥负责包饺子。不一会儿圆圆胖胖，可爱的小饺子就诞生了。
看着她们娴熟的包着饺子，我就跟妈妈商量：“妈妈我也想和你们一起包饺子，我想擀饺子皮，可以吗？”“当然可以！”妈妈说。说来就来，一步一个脚印，要一步一步认真学。妈妈给我做示范，我认真的看，感觉很简单说：“不就是把面用擀面杖擀的又扁又圆嘛！”说着拿起一个开始擀，但是擀了好几个，没有一个合格的`，气的我都不想擀下去了！可妈妈说:“做事不能半途而废，这中只是小毛小病，修复一下就可以了。”我听在心里觉得很有道理，就又开始认真认真的擀了起来，又是几个之后发现果然擀得越来越好！在我不懈的努力下，妈妈直夸我擀的好呢!
要下饺子啦！我非常兴奋的喊着。饺子煮好了，刚端上来，我就狼吞虎咽的开始吃起来，年着盘子的饺子觉得自己非常有成就感！
今天，妈妈给我了十元钱让我去买韭菜。我骑着滑板车到友谊去了，我把滑板车放到了门口，我出来的时候看见滑板车还在那儿乖乖的等着我呢。我过大马路的时候听见有人说：“这是谁家的.小孩？”说话的人还领我过马路了呢！
到家的时候我学会了包饺子。妈妈先和好面然后把韭菜洗干净，再把韭菜剁碎，然后再把粉条煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六个鸡蛋搅拌均匀，就开始包饺子了。先把饺子馅放到饺子皮里，再把饺子皮封紧不让它露馅一个饺子就完成了。
我还学会了挑韭菜，妈妈说细的韭菜好，我问：“为什么细的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”妈妈说：“粗的韭菜水多，饺子容易漏水，粗的韭菜还不好切，不象细的韭菜切一遍就能包进饺子里，粗的韭菜切完后还得剁碎。”这回我就明白了为什么细的韭菜好了。
新年到了！奶奶一大早就起来了，我也挡不住新年的喜悦，早上六点就起来了，我看同伴们还没起床，就和奶奶一起包饺子。
第一个饺子是我新年第一件做的事，我把饺子皮摊在手上，因为饺子皮小，如果肉放太多了就包不下了，所以我只用了弟弟的小勺子勺了点肉放在了饺子皮里，然后把喝的水涂在了饺子皮边缘，我把它的`一半折一半把两层皮一起折。
这里奶奶来了，她说：“包饺子不是这样包的，在包的过程中把其中的一面往里折就好放了，也好看了。我按照奶奶说的重新做了一遍。
一分钟……五分钟，终于改进后的饺子做好了，这个饺子终于坐正了，看着小小的饺子心里开心极了，就这样我继续的包。
很快就八点了，同伴们也起床了，把自己的欢喜带给大家，大家穿着新衣服，打着自己的鞭炮，开开心心的过大年。
这时家家户户都吃着团圆饭，家人们也团聚了。
在这里我给大家拜年啦！
星期六，我和往常一样，来到东方。
叮铃铃，上课了，咦？今天怎么和往日不同，老师的桌面上怎么放着面粉、饺子馅，原来我们这节课要自己动手包饺子呀！太兴奋了！
“今天这节课我们来学包饺子！老师先做示范，大家要认真看哦！”老师边说边开始了示范，只见老师把饺子皮放在手上，再用筷子夹馅放在饺子皮上，再把饺子皮封住口。“这也太简单了吧！这可难不倒我。”我心里想着，于是就匆匆忙忙地包了起来，第一个饺子由于馅太多了，竟然撑破了肚子。不能放弃！再包第二个，可是饺子皮一点也不听话，好像在和我最对，包出来的`饺子怎么也站不起来，像个小老头，蔫蔫的，仿佛在笑话我。这时，我看大家都在认真的包饺子，我也要做好。于是我请教了老师。终于在老师的指导下，做好了第一个漂亮的饺子。
短暂的包饺子活动，给我们带来了快乐，感受了动手地过程，享受到了劳动果实。
今天是冬至，中午妈妈在厨房里包饺子，这次我也加入了包饺子的行列。我们开始包饺子啦，爸爸擀面，妈妈和我包饺子，我拿起一个面皮用筷子夹起一些饺子馅，放在皮上，两手使劲一挤，结果馅冒出来了，我赶紧用一个面皮才算堵住了漏洞，这时妈妈已经包了十几个了。
我放下筷子，走到妈妈身边，看妈妈怎么包饺子，我学着妈妈的样子，拿了一个面皮放在手上，又加了适量的饺子馅，放在面皮正中间，然后把面皮两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的`饺子出现了一小时过去了，我们包了两锅盖的饺子。妈妈烧上水准备煮饺子，水开了，我们把饺子往锅里端，慢慢用勺子撑着锅底，既不让饺子机坏，又不让沉底，一阵阵香味扑鼻而来，过来一会儿锅里咕噜咕噜直响，饺子全部飘了起来，就像小船漂浮在水面上。饺子出锅了，。我们一家人坐在电视机旁，一边吃着饺子，一边看着电视，今天中午的饺子我吃的特别香，因为里面包含着我的劳动成果。
星期六的一个早晨，妈妈带我去奶奶家包饺子，我一过去奶奶就已经开始包饺子了，都不等等我。
我把手洗干净，跑到桌子旁，拿起一张饺子皮就开始包饺子，我先在饺子皮的边沿沾了点水，再在饺子皮里放肉，心想：“妈妈没教我就会，太好了！”接着我把饺子皮对折，只见肉像不听话的小孩，从左边探出了“脑袋”，我把左边的“脑袋”压进去，右边又出来了，一会儿我就把两边的“脑袋”都压进去了，只听“啪”的一声肉掉到了桌子上。
我又拿了张饺子皮，又沾了点水，肉放得比第一次少了很多，可肉太少了又做不起来，就算做起来了也不好吃。
我又拿了第三张饺子皮，这次我放的刚刚好，看起来不多不少，我把它对折，真的.不多不少，我把饺子皮捏出花纹，一个饺子就浮现在我眼前了。
最后，奶奶把饺子煮起来，煮好了那饺子就跳进了我的嘴巴里。
放暑假了，我去外婆家看望外婆。这天，我们乘车到外婆家。一到外婆家，我就闻到了一股浓浓的韭菜味。原来，外婆在包饺子呢！看着一个个漂亮的饺子，我迫不及待地跟着坐在外婆旁边的外公学起了包饺子。只见外公手拿饺子皮，用右手挑起一块韭菜馅放在饺子皮中间，再往饺子皮地边缘抹上一层水，好让饺子皮互相粘起来。抹好水以后，把饺子皮相互对折，中间先粘一小块。
粘好了之后，就要开始折花纹了。首先把饺子皮的外面的`边缘抹上一层水，再把两边没封住的口子向上捏成一个小耳朵，然后再把小耳朵向下一压就大功告成了 。一开始，我包的饺子很难看，连站都站不稳，外公看了说是我包饺子的方法错了，折花纹时两边折的方向要一致，我反方向地折包出来的饺子当然会很难看，而且站不稳。我又包了一个试试，果然，饺子漂亮了许多，也能站起来了。
我喜欢帮妈妈做家务，这一天我准备和妈妈一起包饺子。
我把水饺馅准备好后，就开始跟妈妈学包饺子了。妈妈先了一个做示范，把饺子皮平展在手上，用筷子夹馅放到皮的中间位置，把饺子皮翻过去，把上面的皮捏紧，一个白白胖胖的饺子就包好了。
我小心翼翼地拿出一张饺子皮，哆哆嗦嗦地夹起少得可怜的一点馅，然后用笨拙的`双手使劲捏了一个。我把我的作品放在篦子上，和妈妈包的水饺一比简直惨不忍睹。妈妈包的水饺白白胖胖，像个弥勒佛，我包的水饺的又瘦又小，活像个苦行僧。妈妈见了笑着说：“水饺主要吃馅，你大胆放馅！”听了妈妈的鼓励后，我又包了一个，这回好了，苦行僧吃的撑破了肚皮。妈妈说：“任何手艺都要勤练习才有长进。”我不断尝试，包出的饺子一个比一个好看。
从那以后，每当我学习上遇到困难的时候，我就会想起妈妈的话，这时候我就会有面对困难的勇气和信心。
春节有很多事可以做，比如：放鞭炮、守岁、赏花灯……可是春节我最高兴的事是包饺子。
那一年春节，我很快就写完了作业，我觉得并没有什么事情可以做，于是问妈妈：“妈妈，我能帮你包饺子吗？”妈妈说：“好啊！”于是我跟妈妈学习包饺子。
开始包饺子了，我首先拿起了饺子皮，放在手心上，又拿起勺子，快速的挖一勺子韭菜馅，放在饺子皮上，再用右手放在饺子边上，开始捏了起来，我捏来捏去捏了一个“小帽子”，妈妈看见我包的`饺子后便哈哈大笑起来，妈妈说：“你包的饺子太可爱了。”
我心想：有什么好笑的啊！不过我的脸也红了起来，害羞的低下了头。最后我和妈妈包了很多很多饺子，有圆形的，有扇形的，还有小船形的……我看着那形态各异的饺子，心里美滋滋的。
这就是春节里发生的最高兴的一件事，我多么盼望明年的春节，能快点到来啊！
在我的家乡，春节是快乐的、开心的、也是最难忘的节日，其中令我最难忘的事是：放烟花和包饺子了。
晚上的时候，爸爸带我出去放烟花了。我们来到空旷的'地方，把一切准备工作做好后，就开始放烟花了。我和爸爸小心翼翼地把烟花点着，只见一个个小火球飞上空中“咚”的一声就爆炸了，烟花炸开以后是多么漂亮。有的像在天空闪烁的星星，有的像璀璨的焰火，有的仿佛天女散花似的，五颜六色的烟花在空中闪烁，美丽极了。
烟花放过之后，最开心的就是吃奶奶包的饺子了！每到春节的晚上，奶奶就会把一个硬币包在饺子里，谁吃到这个包硬币的饺子就是这一年有福的人，饺子包好了，大家围在一个大桌子旁，桌上的饭菜香喷喷的：有鱼、肉……开始吃饺子了，我一边吃一边想：包硬币的饺子会被谁吃到呢？吃着，吃着，我忽然咬到一个硬的东西吐出来一看是硬币，我高兴地大声喊到：“我吃到包硬币的饺子了！”
春节可真有趣呀！我盼望着下一个春节快点到来。
今天，妈妈说晚上包饺子，吃饺子，我们回到家，我就向厨房走去，看见爸爸已经把饺子皮和饺子馅准备好了，我兴致勃勃地表示：“我也要包！”妈妈说：“要包可以，但必须洗手。”
由于我太兴奋了，所以连洗手也要分秒必争。要开始包饺子啦，我先拿了一张皮，在上面放了馅，周围湛了水，粘起来，妈妈说要在外面捏一下，可以我不会做呀！妈妈就又教了我一个“绝招”：就是把饺子皮一折一折叠起来，就像一把把小扇子。我马上就把这个饺子包完了，接着三下五除二把第二个饺子也包完了。妈妈又设计了一种——上面变成了一个白色的“叉叉”，我也学着包，但是美中不足的是：上面的`“叉叉”太长了。
我把自己包的饺子整齐地排成一列，等包完一数，足足有12个，请爸爸赶紧给我煎饺子。一会儿锅子里冒出了诱人的香味，饺子出锅啦！一个个像金元宝似的，满嘴都是美味，自己包的饺子就是好吃！
今日，是礼拜六。凌晨，妈妈说：“今日我们吃饺子吧！”听到吃饺子，我一蹦三尺高，连声喝彩，然而妈妈说：“今日你也要试验一下包饺子哦。”听到这边，我不由冲动起来：这可是我初次包饺子，肯定不要衰落！
包饺子第一是要把面亲善，然而妈妈把饺子皮买回来了，所以毋庸和面。第二是要拌馅，由于此次吃的是猪肉馅的饺子，所以拌馅要用到猪肉。我从冰箱中取出来昨天凌晨买的猪肉，让爸爸剁碎，以后，放入锅中，参加剁碎的白菜，盐等，搅拌平均后开端包饺子。刚开端我还不会包饺子，看着妈妈三下五除二就把饺子包好了，我也学着包了包，越包越训练:，总算包出了完好无瑕的饺子。饺子包完后，开端下锅了，先拿出了一半饺子倒入锅中，饺子们像顽皮的孩子，在锅中蹦蹦跳跳，愉快极了。饺子熟了捞出来，倒入盘子里，放到餐桌上吃着本人包的.饺子，内心美滋滋的。
这件事我不会忘却，我的初次包饺子。
清晨，当我还在床上打盹的时候，一个声音把我吵醒了。我连衣服鞋子都没顾得上穿，光着脚跑到客厅，一声大喊：“是谁呀，我还要睡觉呢。”
原来，我的`朋友廖子鑫喊我去和他一起包饺子。我望了望我奶奶，给了他一点暗示。要知道，这个寒假都要被妈妈锁在家里的。他立马懂了，立马跑到我奶奶跟前，让她放我和他一起去包饺子。奶奶看着他那幅可怜巴巴的样子，可算是同意了。
我来到厨房说：“你去帮我倒盆水，再把饺子馅和皮拿过来。”
“好。”
我们两个熟练地包着饺子。拿到饺子皮后，先用手指沾点水。粘在饺子皮的四周，千万千万不要将水粘在饺子皮的中间，不然馅就会粘在一起的。粘好以后，将馅放在中间，手将饺子皮往上一哪，饺子皮粘在一起了，这就是水的作用了，能使饺子皮不会脱落，再反复捏紧，饺子就能下锅了。
我终于学会做饺子了。我们吃着自己做的饺子，非常美味。
今天下午，奶奶坐在餐桌前，认真地忙活着什么。她到底在忙活着什么呢？
原来，奶奶正在包饺子。奶奶手法熟练，一握一捏，一个个饺子立马像排好队伍，站立在盘子里了。不一会儿，盘子里的饺子就像在早高峰的公共汽车一样了。我羡慕极了，一心想要学会奶奶的手艺。我也学着包饺子一握一捏的，不仅包出来的饺子不饱满，还个个都露了馅，长相也是丑陋无比。我心想着，虽然包饺子不拿手，但是我可能包别的东西包的非常好呢！我怀着侥幸心理，把面皮拉大，一个接一个包起了小笼包子。“啊，天哪！”我包出的小笼包非常饱满，看起来就像一个个胖娃娃扎着一个冲天辫，开心得笑呢！
我和弟弟吃着自己包的'小笼包，我想这一定是我吃过的最美味的小笼包。这应该就是因为里面包含着我的汗水吧！
星期六，我在五会作文的教室里包了饺子。
我们刚开始和面。哎呀，加水太多了，都成面糊了。我们只好请教老师，老师说：“再多加点面粉就好了。”我们又加了点面粉，才算解救成功。
接下来可以开始擀面皮了。我发现，我擀的面皮太厚了，老师说包的`馅少还不好煮，只好重新再来。
这一次，终于可以包饺子了。我先把擀好的面皮放在左手上，右手拿着勺子挖了一勺馅放在面皮上，然后对折，捏紧。刚要炫耀，我发现：这个饺子馅放的太多，把饺子皮弄出了一个小洞。我又包了一个，这次馅又放的太少，饺子虽然没有破洞，可是看着像一个生病的孩子一样，站不起来。于是，我只好放弃。
想起老师说：要打败前面的“拦路虎”。于是我又包了起来，这次终于成功了。我一口气包了十五个，就像妈妈包的一样，整整齐齐的排在盘子里。
最后，我看着我包的饺子，心里甜甜的。
今天我们一家人围坐在一起包饺子。我学着爸爸的样子，先拿出了一个饺子皮，用小勺盛了点陷放到饺子皮上面，然后把皮对折，用大拇指和食指将饺子皮上的边捏出了一个波浪状的花边我包的第一个饺子诞生了。
可是和爸爸妈妈包的一比我就不高兴了，他们包的饺子像一个个“元宝”，我的呢？瘪瘪的像一个鸭嘴。爸爸笑着说：“你包的馅儿太少了，多放一点就好啦”。于是我包第二个饺子时放的馅儿多了好多，结果又没有办法给饺子封口啦，就这样我不停的增加，减少，增加……最后一个漂亮的饺子终于包好了。当我看到我的饺子可以和爸爸妈妈包的.一样可以站立起来时我开心极了。
饺子煮熟后，我吃着自己包的饺子，不仅尝到了肉的美味，还吃到了快乐的味道。
我们来包饺子，在老妈的喊声下，我迅速地跑出来，开始包饺子了。
妈妈见我出来了，便把饺皮和肉放在了桌上，开始就拿起了花椒、生姜、艾叶和王守义十三香等放在塑料盆里，又将白开水倒入塑料盆，再均匀搅拌，搅拌过后，再将里面搅拌后在沾河里面的调料捞出来。把水先倒一点，在装入的盆里之后，再将肉均匀搅拌，这样反复做两三次，直到水没有了。这味道只怪我们又来到了下一步，我先倒了点生抽在这里就倒了许多七杂八的.东西在里面，接着倒了些油，最后我到了最后一关，我先将饺皮放在右手的掌心上，用勺子，把一些饺馅放在饺皮上，接着把饺皮的一端对折到了另一端。但是饺馅冒了出来，可我不甘心！又拿了另一个脚皮，这回我吸取了上次教训，将饺馅放的少一点，结果成功了，真是失败，是成功之母啊
妈妈今天在家包饺子。我心想，妈妈一个人包会很累的，不如我和弟弟都帮妈妈包饺子，让她也尝一尝我们的劳动果实。
弟弟擀饺子皮儿。我和妈妈包饺子。我拿起一张饺子皮。用筷子夹起一些肉馅儿，放在饺子皮上，两手使劲一捏。可是用力过猛，捏破了饺子皮儿，肉馅冒了出来。弟弟赶紧给了我一张皮，让我急救，用另一张饺子皮补上，才算堵住了漏洞。看看妈妈包的饺子，在看看我的，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，看妈妈怎样包饺子。我学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适当的`馅，接着两边对齐，轻轻一捏，一个圆滚滚的饺子便好了。弟弟饺子皮儿擀得飞快，我和妈妈饺子也包得很快，一会儿就包了许多饺子。
爸爸下班回来还表扬了我和弟弟。晚上吃饺子时，我觉得特别香，因为这里包含了我的劳动成果。
今天，我很想吃饺子，妈妈说要我和妹妹的帮助才包饺子，于是我和妹妹爽快地答应了这件事。
我和妹妹一起来到超市，买了一盒饺子皮、一些猪肉和葱。回到家，我飞快地冲进了厨房，满脸通红地把买到的东西交给了妈妈。妈妈接过去，拿起葱麻利地切了起来。切完后，妈妈把葱和猪肉放进了馅料机。过了一会儿，馅料就做好了，可以开始包饺子了。
我先慢慢地拿起饺子皮，接着用手快速地沾了一点水，涂到饺子皮上，再缓缓地拿/馅料放入饺子皮中，然后合起来。“唉呀!馅漏出来啦!”妈妈被吓得大叫一声。我迅速地把饺子皮打开，哎呀!饺子皮破掉了!妈妈飞快地冲了过来，对这个饺子进行“紧急抢救”。在妈妈的“抢救”下，这个饺子被“救活了”。
我接着做饺子，按照原来的方法，并吸取了刚刚的教训，这一次，我的`饺子做得很好。做完所有饺子后，就开始煮饺子了。
不一会，饺子就煮好了，我马上吃了起来。我觉得可好吃了，因为这是我自己做的。
今天妈妈说吃饺子，一大早我和妈妈一起到菜场买来了肉、大白菜、面粉；回到家妈妈擀饺子皮，我和舅妈在旁边包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚四周薄大小很均匀，我拿了一张饺子皮放在手上，把肉馅放在皮里，然后双手合拢，用大拇指和食指轻轻地沿着四周捏着皮，嘿嘿，就这样一个饺子就做成了，挺简单的嘛！我正得意时，忽然发现饺子底部破了一个小洞，肉馅都从那里跑出来啦！
我赶紧从面板上抓起一张饺子皮把“洞口”堵住。可谁知两手刚一捏，饺子的另一边又露出来了，我又开始手忙脚乱地“堵洞”，忙了半天，一个小小的饺子总算大功告成了。我看看舅妈她都已经包了几十个了，我把自己包的饺子放在舅妈的饺子当中，它胖胖的象一个大老板，挺着大肚子还挺威风的.呢！妈妈说：“别人包的饺子是皮薄馅多，你看你包的是皮厚馅少”。不过我很开心，因为我知道怎么包饺子了。
哈哈！包饺子真好玩。
这个星期老师在课堂上给我们讲了些有关冬至的典故，说星期天就是冬至，那天的习俗家家户户都要吃饺子，不吃饺子的话，耳朵就会冻坏。
星期天奶奶提前就把饺子馅弄好了，我早上早早的吃过饭等着准备学习包饺子。奶奶赶了一些面皮拿过来说开始包吧！首选夹点肉馅放到饺子皮的中间把它弄均匀，弄均匀后把它两边合起来用大拇指和食指使劲捏按，奶奶说不捏紧的话煮的时候就会煮烂，然后我就用全身九牛二虎之力让它完全合并之后，捏好用大指握在饺子的`下方一顶，一个像月亮一样的形状出来了，就这一个饺子成啦！奶奶说你刚学捏的还不是很到位，慢慢学！接着我又按照奶奶的，又拿起一个饺子皮包起来了，越包越起劲真是有趣啊！
通过这一次的包饺子，我感受到了平常大人做事的辛苦，之前都是吃现成，以后要多帮大人做家务。
今天是12月22号，在我们这里称为冬至，听说在冬至这天不吃饺子会冻耳朵冻出霜，今天就让我和我的妈妈一起包饺子，首先我们先上街你买饺子皮你，妈妈问我和我的妹妹吃什么馅儿？我和我的妹妹异口同声的时候吃荤的，下面我们就要准备包饺子的'材料，我们买了大肉和羊肉，还有萝卜和大葱，韭菜和鸡蛋，材料都全了，下一步我们开始包饺子。
首先大肉和羊肉一起剁成肉酱，现在正式开始，
首先我们拿一张饺子皮，用勺子把肉放上去，然后学着妈妈的样子左边一捏，右边一捏。这样一个饺子都包好了。刚开始包的时候包成了一个包子的形状，妈妈耐心的扶着我的手，一步一步的教我，最后在妈妈的帮助下，我成功的把一个饺子包好了，虽然它的形状不好看，但是这是我亲手包的，我很开心。
今天中午妈妈把我做好的饺子端给我，我尝到了，我自己做的饺子，我用筷子把饺子放在我的嘴里咬了一下，味道又香又嫩的美味极了。
今天早上，妈妈去木镇买了四五斤猪肉，还让卖肉师傅把猪肉绞成肉沫，接着妈妈又买了饺子皮和馄饨皮。原来，妈妈是要给外公包饺子。
包饺子要准备的食材有：香葱、生姜、蒜子、食盐、酱油、蛋清，把这些食材混合在一起，放在肉里搅拌均匀，饺子馅就做好了。
开始包饺子了，首先把饺子皮放在掌心里，放上肉馅，在饺子边缘刷上一点水，让饺子很好地粘黏；接着，把饺子皮最边缘的`两边粘在一起，然后再慢慢的打三四个皱，然后把饺子皮全部都捏起来，一个饺子就包好了！
我转头看了看爸爸妈妈包的饺子，发现他们的饺子个个精神抖擞，排列整齐，感觉像正在站岗的卫士，而我包的饺子则像是败了阵的士兵，焉头耷脑。爸爸对我说：“多包几个就可以了。”等我包了大概十几个饺子时，终于有点像样了。正当我打算继续努力时，却发现手抓空了，一看原来饺子皮全部被爸爸妈妈包完了。
不管怎么样，我终于学会包饺子啦！
在我上二年级的时候，有一次妈妈包饺子，我决定让妈妈教我包饺子。
因为第一次包饺子，所以心情又高兴又紧张。高兴的是我可以学包饺子了，紧张的是第一次包饺子没有经验。妈妈先给我做了一个样品，然后说：包饺子第一步是要活好面，第二部是切皮、擀皮，最后包成饺子。用刀的时候一定要小心，千万不要切到手。我按照妈妈说的方法先把面揉成长条，用刀转着切，切的长度大约是三到四厘米，切完后，把小面团压扁用擀杖擀圆了，就可以包了。我就跟着妈妈一起包了几个。我们把饺子包好了之后，我把我包的饺子和妈妈包的饺子一同放到了锅里，盛出来一看，我包的饺子，有的已经烂掉了，而妈妈包的饺子却完好无埙！妈妈说：你包的`次数少，多了就好了。
虽然我这次包的饺子烂掉了几个，但吃着自己包的饺子，别提有多高兴了。通过这次包饺子，我也明白了熟能生巧的道理。
昨天，我和妈妈包饺子了。
首先，我们准备好了材料：饺子皮，肉馅，水。我看着妈妈，只见她先把肉馅夹到饺子皮上，用水沾一下饺子皮的边缘，然后把饺子皮两边对折，把边缘压好，最后把包好的饺子放在了盘子里。
我学着妈妈的样子，把肉馅夹到饺子皮上，可是饺子皮像一个调皮的娃娃，当我捏住这边，那边的肉馅冒了出来；捏住那边，这边的肉馅又跑了出来。这可如何是好？我索性同时把两边的皮捏住，可“肚子”却破了。妈妈告诉我是因为肉馅放太多了，于是我重新拿起一张饺子皮包了起来。这次的肉馅很少，很容易就包好了，可扁扁的，一点也不好看，妈妈帮我调整了一下，饺子变得很好看了，像一只美丽的`小白鹅，快乐地在河里游泳。渐渐地，我包得越来越好了，不过我却把衣服给弄脏了。
饺子终于包完了，妈妈把饺子用盒子装起来放进了冰箱，看似简单的包饺子原来并不简单啊，我决定以后一定要帮妈妈做更多的事。
过春节啦！过春节啦！终于迎来了我们盼望已久的春节，在这一天，我们可以领到压岁钱，可以出去尽情地放烟花，可以美美地吃上一顿美味可口的饺子，还可以……
妈妈说春节时吃饺子吉利，代表着在新的一年里，事事顺利，所以我们决定自己包饺子吃。妈妈和我一块买了菜馅和饺皮。我们一家围在一起，热热闹闹地包起了饺子。妈妈包的'饺子很漂亮，还穿着花边裙，可我的饺子不是这里坏了，就是那里漏了菜，怎么也包不好看。后来听妈妈说菜馅不能包太多，不然会露出来的，而且要慢一点捏，不然也会坏的。经过了妈妈的教导，我终于捏好了一个饺子，虽然没有妈妈的饺子好看，但是比前几次的好多了。
我终于明白了做事不要急躁,不然会功亏一篑。只要努力，什么事都能做好。
过年时北方人家家户户都喜欢包饺子，作为南方人的我，今年我们家也感受一下包饺子的乐趣。
早上，我和哥哥到市场去买面粉、肉、还有韭菜。回家后，妈妈说：“你们俩大老远去买东西，累了吧，快去休息一会，等一下我再叫你们来包饺子。”我们俩点点头，去休息了。妈妈把面和好，把韭菜和肉剁碎，一切准备妥当之后，我们就开始包饺子了。我的心怦怦直跳，怕包不好。我把饺子皮平放在手上，用勺子舀一勺子肉，小心地放在饺子皮里，然后用手捏紧饺子皮，一个饺子就这样诞生了。在我得意洋洋的时候，饺子也张开嘴笑了，我看了非常沮丧，就请教哥哥，他说：“你捏得太松了，我教你。”哥哥做一次，我就学会了。就这样，我包的.饺子比原来的漂亮多了。妈妈把所有的饺子蒸熟之后，我迫不及待地尝了一个，感觉味道好极了。
今天，我终于学会了包饺子。心里感到很高兴。
因为前几天老师都给我们说过今天要包饺子。所以我迫不及待的想冲回家开始包饺子。
当我们回到家时，兰老师就给我们准备关于包饺子用的材料。有一些人不会包饺子，所以兰老师教了教我们怎么包。首先把手弯起来像个乌龟似的。接着拿起一个饺子皮放在手心，然后用筷子弄点儿馅儿放在了饺子皮儿上，按实。然后用右手的大拇指和食指对着饺子捏一下，再用两个手的虎口一挤一个胖嘟嘟的饺子就完成了。
我学着兰老师的样子包了一个，对比了一下，一看兰老师的饺子像个吃饱了的胖娃娃，而我的像个没吃饭的`瘦猴子。这可真是没有对比就没有伤害！我又照着兰老师的样子包了一个跟我的一对比，果然比第一个好看！后面几个饺子比这两个更好，最后那个是我有史以来包的最好的，我们边包兰老师边下。
下好后我们吃着香喷喷的饺子心里不禁感到：今天可真开心呀！
待在家里实在是无聊，我开始学习包饺子。
奶奶先教我擀饺子皮，奶奶擀一遍，我开始学。波擀着擀着，忽然，饺子皮黏在擀面棒上不动了。我有点泄气了，慢吞吞地把黏住的饺子皮剥下来。奶奶似乎看出了我的心思，拿起一小节白面，耐心地教我擀饺子皮的.方法。我重新拿起一节白面，照着奶奶的样子，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着。这样擀出来的饺子皮，边上薄，中间厚，奶奶看了很满意。我满怀信心地擀好了第二张、第三张……
擀完饺子皮后，奶奶教我包饺子。奶奶先把一厚叠饺子皮都拿在左手心里，右手用筷子挑一点馅儿，往皮里一裹，不知怎么左右一卷，就是一个饺子。我拿起一张饺子皮，摊在手心里，放上肉馅。一折一捏，自我感觉良好。可谁料到，那馅偏偏和我作对，相个顽皮的孩子，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。
晚上，我吃了我亲手做的饺子，虽然样子不大好看可是我觉得很香！
漫长的暑假过去了，我学会了许多事，像骑车、游泳、包饺子等等。其中我最让我难忘的就是包饺子了。
记得那是个星期天的下午，我和爸爸妈妈一起包饺子。妈妈擀面皮，我和爸爸包。妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹了些馅，小心地放在饺子皮上，先把中间捏上，然后两手的拇指和食指顺着两边使劲一捏。只觉得粘糊糊的，仔细一看，“哎呀”我不禁喊出声来，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又拿起了一个饺子皮儿，堵住了破的地方。可馅又从另一边冒了出来，我急忙用另一个饺子皮裹住那一边，才算堵住了漏洞。我终于用三个面皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了十来个了，我包的`饺子排列在爸爸包的饺子中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。爸爸说：“人家吃的是薄皮大馅，可你这是厚皮小馅。”大家听了哈哈大笑。
那天，吃着自己包的饺子，我的心里乐开了花。
大清早，我还在睡觉就听到厨房里传来“咚咚咚的声音”。起床一看，原来是奶奶在剁肉泥。“今天给你们包饺子吃。”
饺子要好吃主要看馅。我们准备了猪肉韭菜馅，猪肉萝卜馅。饺子皮是买的。万事俱备只欠东风。
只见奶奶饺子包得飞快，手指不停地捏弄挤，一眨眼一个就包好了。我看奶奶那副轻松的样子觉得包饺子很容易，于是也照着奶奶的样子包起来。费了好大力气才包了几个，而且个个都露馅了。没想到这几个小小的饺子包起来这么难。我想要放弃的时候，奶奶告诉我做任何事情都不要轻言放弃，包饺子就是个熟能生巧的过程，包着包着就会了。
经过一个小时的奋斗，饺子终于包完了。奶奶包的饺子就像训练有素的`战士站成一排排，而我包的就像打了败仗的士兵东倒西歪。
最后，我们把饺子煮着吃了。自己包的饺子虽然样子不好看，味道还不错。看着自己的劳动成果，既开心又满足。
从这次包饺子中我明白了，做事情要有耐心不要操之过急。
今天，我们期待已久的包饺子活动终于到来了。一走进教室，叶老师和家委会妈妈们已经准备就绪。
只见每一组的桌上都放了工具和彩色面团，我急忙落座。
做好了准备，就要正式开始包饺子了。首先我把面团搓圆，用手压扁。然后把面团擀平，但是就在这时我遇上了一点困难。面皮粘在了垫子上了。我灵机一动，想出了一个好办法。我在垫子上洒了些面粉，这样面皮就不会粘在垫子上了。紧接着我把面皮放在手上，舀了一点馅儿放在面皮中央，但怎么把饺子包好呢？这时叶老师来了，她开始教我们包饺子。“首先把面皮的最外面涂上水。”说着叶老师把面皮的`最外面涂水。“然后把面皮对折，再捏紧。”我们边做边看包出来的饺子有的像扇子，有的像元宝，很快摆满了盘子。
到了我们组的饺子下锅了，妈妈们把饺子一个一个放进了沸腾的水中。过了一会儿，饺子好像一只只小鸭子，在水中嬉戏着。终于可以开吃了，我们一边看电影，一边吃饺子，心里美滋滋的。
过春节了，妈妈爸爸在忙着包饺子，我也去帮忙。
我把皮子摊在手掌上，夹起馅就往皮子中央放，然后将皮子对合，我还用力捏，馅就冲破了皮子，钻出来了，我又是堵又是捏，可饺子仍张着大嘴，妈妈哈哈大笑起来。
包第二个饺子时，妈妈教我：“馅不要包得太多，力气也不要用得太大。”我照着妈妈说的去做，还真灵，我果然包出了有点象样的饺子。接着，我又认认真真地包出第三个、第四个、第五个……越包越好看。
最后，妈妈把水烧开了，一只只壮硕饱满的`饺子“扑通扑通”跳入锅里沉到水底，不一会儿，饺子就像游泳健将，一个个浮在了水面上游泳呢！这时，妈妈说：“饺子可以出锅啦！”因为有我的劳动，所以我觉得今天的饺子特别鲜、特别好吃。
妈妈决定包一些饺子来吃。
妈妈去买了面皮。用上绞肉机，我们终于把肉给搞成肉馅。面皮是中等大小的，十分精致，很圆，不错，这是用机械压成的。
一个大面板，一双筷子，开始包饺子。好好棒的饺子，妈妈包的饺子很漂亮，似乎还发着光，一个又一个。我赞叹于妈妈那精湛的手法，手指灵活的操作着，皮被撑好，夹起，变得鼓鼓的，再一摁，美妙的`花边就出来了。一个个摆在面板上，一排排的，铺满了整个板子。
包好，似乎有一些多了，整个满满的，但这并不是什么大问题，水早就煮的冒泡了，蒸气往外飘出去，四处充满了水珠，饺子被倒进锅内，被搅动着，在锅里转动。
过了一会儿，饺子浮了上来，也许是太多了，形成一片饺子的陆地，填满了整个锅面，好像被卡住了。搅动一下，才不卡，又翻起来。
又过了一会儿，饺子出锅了，热腾腾的盛到盘子里。看上去很香，尝了一口，才有一股温暖传了过来，传遍全身，一直在蔓延着。
今天下午，我跟妈妈学包饺子。我们拿着馅、面皮就开始做了。我拿起面皮，把馅放进面皮里，用一捏，馅冒出头来，好像在说：“哎，里面挤，外面好一点。”我想：我不让你探出头来，我要把你放在一些馅的上面！
想完后就做，可是馅放好了，合拢却很难，必须要在上面“作画”才可以完全合好。我想学妈妈包，可是已经晚了，妈妈领先了三、四个。想了想，我就乱编花样，可是看起来就像一个胖娃娃上带着一顶破草帽，太不对劲儿了。我又做了几个，可还是老样子。只见妈妈包的'饺子像威武的将军，比我包的好好多倍呢！简直是鲸鱼和蚂蚁比大小。经过一番努力，我终于也包了几个有点像样的饺子，虽然不是很好看。
我们吃着自己包得饺子，觉得格外好吃！
今天，我们家要包饺子，于是我对姥姥说:"姥姥，让我和你一起包吧。”姥姥说：“好啊！”我们就开始了。
你知道吗？我可是包饺子的高手。我先擀饺子皮，我拿起擀面杖，在案板上撒点面粉，然后拿出一块面团搓成长条，又弄成一个一个的小圆团，再擀成一片一片的，姥姥看了我擀的饺子皮，夸道：“欣欣擀的真好，都快赶上姥姥的手艺了！”我满意地笑了。
皮擀好就该包了。我拿起一片擀好的饺子皮，把姥姥弄好的'馅放在上面，再把皮对折使劲捏在一起，把口封住，一个饺子完成了。姥姥看到我的作品，不禁竖起了大拇指。
我们包了很多饺子，最后姥姥把饺子下锅煮。不一会儿，饺子煮好了。吃着自己包的饺子，心里别提多开心了！
这是一次开心的包饺子！
星期天，爸爸妈妈加班去了。快到十点了，我心想：今天是星期天，爸爸妈妈爱吃面食了，我学着包饺子吧。对，说干就干，我忙了起来。我先把手洗干净，然后，我学着爸爸从前包饺子的样子，把梯形的皮子平放在面板上，小的一边靠身。接着，我又拿起另一张皮子包起来。我包完饺子，将它们一只只地排整齐，那只补过的`饺子挺着“大肚子”，排在第一个，像一位将军指挥着它的部队，真好笑。
饺子煮好了，我盛好饺子，端到爸爸、妈妈前面说“爸爸妈妈，尝尝我的手艺。”我又给自己盛了一碗，才发现饺子耷拉两个“耳朵”，爸爸妈妈夸我：“饺子做得不错。”通过这次下厨房，我不仅学会了包饺子，而且我懂得，只有经过自己辛勤的劳动，才能获得最丰硕的成果。
每当冬至时分，我们在暖洋洋的屋子里，亮堂堂，闹哄哄，家人团聚在一起，准备包饺子。
外婆在干净的砧板上如下雪一般撒上一层白花花的.面粉，拿出一坨事先发酵好的面团，用擀面杖一弄，一张又一张圆圆薄薄的面皮出现了。妈妈去超市买回猪肉和芹菜，加水和鸡蛋混馅。一切准备好了，开始包饺子咯！
我问：“外婆，这饺子咋包的呀？”外婆耐心地回答：“好，我来教你。”说完，外婆拿来一张面皮，先在边缘涂上一层水，然后用勺子舀了一勺馅，放在皮子的正中间，再用手指捏住两端，一贴，使它们紧紧黏在一起，最后用指头一按，一个完美的饺子完成了。
看起来简单，做起来可不容易。我也试着包了几个，有的胖胖的，圆滚滚；有的瘦，有的大，都快爆炸似的；有的小，各式各样。
和家人团聚，又吃自己包的饺子，多么幸福呀！
书香门第
