【热门】家乡的小吃作文合集10篇

在学习、工作乃至生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么，怎么去写作文呢？下面是小编收集整理的家乡的小吃作文10篇，欢迎阅读与收藏。

家乡的小吃作文 篇1

在街道中看见琳琅满目的比萨饼，不由得和朋友闲聊起了马可波罗如何把馅料放在烙饼外面，从而发明出这种风靡世界的美味。其实，这仅仅是中国人编的故事，早在公元前三世纪，在罗马古老的历史书中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面饼上，并用香叶加味”的烙饼方法。我们泰兴也有一种类似于比萨、鲜为人知的美食——糊饼。

别看糊饼是农家粗食，但想要做好它并不容易。首先将面粉倒入碗中，兑上凉水，用筷子搅和成浓稠的糊状。等灶台上的大铁锅中的油微微一热，将面糊用锅铲拍平、按实，摊成一张大大的圆饼。这饼做得越薄越好，因为越薄烤得越透，吃起来更酥脆、更醇香。这门手艺不仅仅在于摊出一张薄饼，更要看准时机，在饼将熟未熟、面糊微微发干的时候均匀地抹上馅料。

最值得一提的便是糊饼中的馅料了，可以是煮熟的火腿丁，也可以是擦成细丝的萝卜和蛋液，但我最爱的还是桂花蜂蜜馅。金秋八月，丹桂飘香，将洗净的桂花晒干后，拌上新鲜的蜂蜜，均匀地涂抹在饼上，盖上锅盖，只需几分钟，饼的焦香就会伴着丝丝缕缕桂花特有的馥郁清馨从锅沿的缝隙里窜出来。薄薄的糊饼托在手上，带着锅里的热气咬一口，上面的馅鲜嫩，下面的饼焦香。这口味，怎能不让人垂涎欲滴？

糊饼的味道，季节的味道，家乡的味道。家中的饭菜未必金贵，但吃着安稳、舒坦，那醇厚的家味儿，浸到了骨子里，让人心里暖和。

家乡的小吃作文 篇2

我的家乡在温岭，说到温岭的风味小吃，有圆圆的青团，长圆筒的食饼筒和年糕，还有黏黏的籼粉糊……从宴会上的正餐大菜到街头路边的风味小吃举不胜举。不过，我这个“大胃王”却对青团情有独钟。

我总回忆起外婆做的青团，在我的记忆里，外婆做的青团是我吃过的最好吃的点心。每当清明节时我就会央求外婆给我做青团。外婆做青团时，我也会拿一小块面团学外婆的样子做起来。外婆的手快速地揉着面团，把面团揉成圆球，再用大拇指插入“小圆球”中，快速地边旋转边捏，一下子把面团变得像一个小碗。接着，外婆把炒好的馅均匀地放在面团里，再把面团揉圆。

我照着外婆的方法做，可是我怎么揉也揉不圆。外婆看了却笑着说；“做得真好。”我心想：一定很好吃。我把青团放在盘子里，希望快点蒸好。我站在旁边眼巴巴地看着外婆做，外婆的手很灵巧，一下子做了好几个。

外婆把青团上锅蒸，我眼巴巴地看着蒸锅。青团出锅，我马上拿起一个吃，哇，香极了。

家乡的小吃作文 篇3

我的家乡——潜江，谁然没有什么风景名胜的地方，但是有一特产——油焖大虾，受众人瞩目，非常好吃，因此他有那个了一个自己的节日——龙虾节，今天，爸爸妈妈就再次带我来吃虾。

一走进龙虾街，人山人海，家家户户的店面前都挤满了来吃虾的人，我们连一个空位都找不到，正当我们万分焦急时，妈妈就发现了一张空桌，并叫我们过去。爸爸二话没说就点了一盆油焖大虾。瞧！它身披红外套，总是弯曲着身子，两根胡须长长的，那扑鼻的香味总想使我尝上一口，于是，我迫不及待地尝了尝。啊！那味道又辣又麻，真是麻辣一绝，爸爸妈妈就比我吃得认真多了，虾的每一处都不放过，身旁的虾壳也越来越多了，就是因为龙虾太好吃，太美味了，它的外形、味道，没有一个不吸引人，不让人朝思暮想的。

天黑了，龙虾街更热闹了，许多人因没有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品尝着龙虾的美味，还一边品尝一边赞扬，公路都被挤满了，许多人的`车都不知道停哪。我想：咱们潜江也不是一个被人遗弃的地方，如果有游客来，我们可以让他们品尝我们的油焖大虾。

我爱我家乡的油焖大虾！

家乡的小吃作文 篇4

说起自己家乡的小吃，每个人都会如数家珍，比如，北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面······而我的家乡——玉舍，那里有名的小吃是羊肉粉。说到这里，你们一定会想说：“为什么你们家乡的小吃是羊肉粉呢?”哈哈，因为我家乡的羊肉粉，是用本地的黑山羊精心制作成的，味道非常地道，有它独特的麻辣味，特别冬天吃了能预防感冒。所以，羊肉粉我们家乡成了最受欢迎的、最有名的一道小吃。

在我们家乡的黑山羊粉馆最受欢迎，所以生意也十分火爆。每次去都人很多，而且要等半天。

今天，妈妈要带我去吃羊肉粉，我高兴得一直蹦三尺高。我们还没走近羊肉粉馆，可那一阵阵独特的香气已经钻进我的鼻子里，让我忍不住加快了脚步。走进店里，只见里面的人围得水泄不通，座无虚席。我伸长脖子等了好半天，终于轮到我们了。只见卖羊肉粉的阿姨抓了一把粉放进沸腾的水里，煮了一会儿，把粉捞出，放入调好佐料的碗里，放一些鲜汤，又把切好的羊肉放进去。碗里根根细滑的米粉，加上鲜嫩的羊肉，汤上一层红红的辣椒油，点缀着绿油油的芫荽，看着那碗香喷喷的羊肉粉，令我垂涎欲滴。当羊肉粉摆在我的面前，我狼吞虎咽的吃起来。羊肉粉的味道麻、辣、还有一股淳淳的羊肉味。真香真好吃啊!

我爱我的家乡，更爱家乡的风味小吃——羊肉粉。

家乡的小吃作文 篇5

我的家乡——兴蒙，是个美丽富饶的地方，这里有着各种各样的风味小吃，其中，我最爱的就是太极黄鳝，可能你会觉得，黄鳝很可怕，不好吃，那你就大错特错了，我们家乡的黄鳝可是以色、香、味俱全，而远近闻名哦！

听长期做太极黄鳝的大厨介绍：“太极黄鳝的做法非常复杂。第一步，先把鳝鱼捞出，用盆子装好，再将蒜、姜、葱分别切沫，第二步，热锅，将黄鳝连盆扣到锅中，等黄鳝不跳后，再拿开盆子；第三步，将黄鳝铲出，倒入油，再把黄鳝放入锅中煎，加盐，使黄鳝卷起，形成太极的图案，等黄鳝两面煎黄时，放酱油、味精蒜沫、姜沫；第四步，将葱花、紫苏略炒几下。最后，橵胡椒粉，放芝麻油，少许生茶油，翻炒几下，便可以出锅。

家乡的太极黄鳝样子非常好看。当一盘香喷喷的黄鳝端来你面前时，一看，一条条黄鳝微微卷起，形成了一幅形象的太极图案，还有那翠绿的香菜，鲜红的辣椒，还没尝上一口，就令人垂涎三尺，在黄鳝的周围，是用紫苏围成的圆形图案，煞是好看。

黄鳝不仅外观好看，味道更美，用鼻子闻一闻，一股香味就钻在鼻孔里，让人情不自禁地拿起筷子，轻轻一咬，嗯……真是五味俱全、鲜嫩香辣、味美爽口，让人越吃越爱吃，，吃完后，还唇齿留香、回味无穷。

太极黄鳝的吃法非常讲究，夹起黄鳝，不能直接下口，而是要挽起袖子，用手从中间撕开，将内脏取出，其余部分便可以直接食用。

如果你来到我的家乡，看到旁边的小吃店，哪家不是人来人往，有的外国人还专门到兴蒙吃太极黄鳝哩；有的人还一边吃一边赞不绝口；有的人狼吞虎咽。可见，家乡的太极黄鳝是多么的好吃，多么的有名。我爱吃太极黄鳝，不仅仅因为黄鳝色、香、味俱全，更重要的是品尝着太极黄鳝，会有一种家乡的味道。

太极黄鳝已有一两百年的历史了，以黄鳝形成太极图案而得名，如果你来到兴蒙，别忘了一定要品尝这道小吃哦！

家乡的小吃作文 篇6

淮南牛肉汤的由来：清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。据有关淮南牛肉汤铺老板介绍。淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回乡。相传该地生活回族为主，以牛肉作为主要的肉类，淮南周边的黄牛（应该就是鲁西黄牛），肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。

孰不知该地渐渐做起牛肉汤生意，逐渐传入淮南的李郢孜镇、唐山镇、杨公镇、孙庙乡等地，后以李郢孜镇大菜市街附近比较有名。后传至蔡家岗汽车站附近以及寿县等地。逐步传播多地方

家乡的小吃作文 篇7

我的家乡是内江市威远县，那里不仅景色优美，而且小吃多得数也数不尽：凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的还是凉面。

凉面在威远也算是无人不知的小吃了。我家奶奶就特会做。奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面，再去菜市场买了：大料、八角、茴香制成一种秘制的香油，再用姜搅拌成姜水，用蒜搅拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一起搅拌，一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功告成了，如果你觉得还不鲜辣呢，就再加一勺小米辣进去，管保你会直呼带劲儿。

一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里，真是舍不得吃。

记得小时候，妈妈和奶奶在做凉面，凉面刚一做好，我就去给我那一碗凉面加调料，不管什么料，都往里面放，那细细的花椒粉自然是加了不少。刚加完调料，我就狼吞虎咽地吃了起来，结果因为味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹气，一连喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。

家乡风味小吃真是“一级棒”！如果你到我的家乡来，我一定会请你去饱餐一顿“威远凉面”！

家乡的小吃作文 篇8

从呱呱落地，我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗，家乡的生活起居，家乡的文化文明，家乡的风土人情，还有家乡的小吃。每当提起“小吃”，我就会不由自主的想到家乡有名的小吃——“煎饼果子”。

每当听到“煎饼果子，煎饼果子”这样的声音，人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口，吃了使人流连忘返。据说，煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味，却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子，就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃，而且做起来也相当容易。把水和面一搅，放上点盐、味精、小葱，使其味道丰美。等到锅热了后，把搅好的面均匀地倒入锅中，当煎饼凝固了以后，再放上一个油多而不腻的果子，这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味，真是物美价廉的小吃品。

“煎饼果子，就是好吃”。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的，多放点盐；吃辣的，抹上辣椒酱。无论咸与辣，都会让你回味无穷。如果不愿去买，还可以自己做。自己做出来的煎饼，真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做“杂粮煎饼”是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮，会让你身体倍儿棒，吃嘛嘛香。

“天空飘来五个字儿，家乡的小吃。如果你也想品尝，就来我的家乡。如果你也想品尝，就来我的家乡！”家乡的特产数不胜数，家乡的习俗多种多样，家乡的风景妙不可言，家乡的小吃最有特色！

我爱你——家乡！我爱你——小吃！我爱你——煎饼果子！

家乡的小吃作文 篇9

几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们临清也自然有，锅饼就是其中一种，让我来给大家说说。

锅饼的味道很香，样子也很好看，像一个大圆盘，中间撒上了很多的芝麻，这些芝麻就像是闪闪发光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。

锅饼的做法很简单：先将面和好，然后在揉一会儿，再把它做成圆饼样，放在铛里，上面再扣上一个刻有花瓣的铛，将它放在炉上烙，然后不停地来回翻动，而且火候不能太急，还要烙均匀，烙好后，再在桌上撒上一些芝麻，将烙好的饼放上去，只一会，一个锅饼便做好了。

锅饼是我最爱，可是我起的不早，每次到那里的时候，锅饼却正好卖完，奶奶为了让我吃到锅饼，晚上的时候便去卖锅饼的家，让他们给我留点，这样我每天早上就能吃到香酥的锅饼了。

我吃锅饼的时候，总爱先吃那层带芝麻的面，因为那是最可口的，而且很有嚼劲，能真正的让人感觉到津津有味。

如果你会来临清就不要忘记尝一口锅饼，它会让你回味无穷。临清的名吃还有很多，我就不一一介绍了，再见！

家乡的小吃作文 篇10

长垣的小吃有很多如：长垣火烧、羊肉烩面、羊肉、猪杂......说也说不完，数也数不尽。其中羊肉烩面和火烧是绝佳的搭档，也是我最喜欢的食物。

羊肉烩面你们应该吃过吧？但你吃过最正宗的吗？羊肉烩面面筋道，汤咸香酸辣，非常好吃！把面拉成薄条入锅，放上羊肉，配上香菜、黄花菜等。过个十几分钟，热乎乎香喷喷的烩面就出锅了，烩面端上桌总会让人食欲大增、惹人垂涎，恨不得一口吞入腹中。

长垣火烧的历史悠久，悠久的在清明上河园里市井图上，都能看到它的踪迹。它制作考究，有这么一首小诗是这么描述的：“面团半斤重，旋圈十八层；内填猪肉馅，外涂豆油烘；炉内翻八遍，两油相交融；黄焦且酥脆，醇香思穷。”一听到这首诗，我的口水便不由自主的流下来。把这两种美食合在一起就是“天下第一美食”了！

我爱家乡的小吃，因为它们散发着熟悉的家香味——温暖、幸福。