家乡的山野菜作文

在平凡的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编帮大家整理的家乡的山野菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

“春去溪头荠菜花，溪水荠菜花香溢”，一场诗意绵绵的春雨之后，又是春暖花开的时节，大地披上了绿色的盛装，各色各样的野菜争先恐后地探出头了，犹如绿色的精灵，又似画笔勾勒出一幅美丽的水彩画。

小时候，姥爷经常带我去山野间挖野菜。清晨来到山上，远远望去，满地的绿色好似一条绿色的绒毯；走近一看，那一簇簇绿野如同大地母亲怀中探出的小脑袋。姥爷说：“今天我们挖的野菜主要是“婆婆丁”，它的叶子像锯齿一样，但它不伤人。你要仔细辨认。”我按照姥爷说的，仔细寻找着，在不远处发现一株，便一刀挖下去，拿起来时婆婆丁却是散的。于是我便仔细观察姥爷的动作，发现姥爷慢慢地蹲下去，用刀把婆婆丁旁边的土松开，再用刀向它根部切去，用手轻轻一拔，然后完整的野菜放入菜篮中。我恍然大悟，原来干活儿也是有技巧的。我和姥爷沉浸在挖野菜的乐趣中，不久便把篮子装满了。午后到家，我帮姥爷择野菜。姥爷一边择一边向我介绍家乡野菜的种类，除了婆婆丁还有蕨菜、柳蒿芽、车轱辘菜等，让我对野菜有了更多的了解。别看姥爷的手大，老茧厚，但是干起活儿来却十分灵巧，一会儿工夫便把野菜处理得干干净净，就等着晚上把它们变成美味的菜肴了。

傍晚，在餐桌上一边吃野菜一边聊着它。姥爷语重心长地对我说：“野菜是大自然赐予人类最朴实无华的美味儿，曾经的长征岁月中，野菜拯救了我们英勇的红军战士；在疾苦中，帮家人度过了艰难的岁月。以后无论你离家乡多远，都不要忘记家乡的山野菜啊！”虽然野菜在嘴里有点苦涩，但在我心中确是特别地甜。

如今，我已很久没有和姥爷再去挖野菜了。吃惯油腻的`我再次品尝野菜时，好似又回到了大自然的怀抱，也不禁又让我想起生活在乡下的姥爷，他是那样无私、淳朴、坚韧！山野菜的清纯质朴永远滋润着我的心田！

在我的家乡黑河，每逢三四月份，春风吹过黑土地时，属于绿色植物的季节就来了，山野菜在这个时候偷偷从土里钻出来。

我的家乡土地肥沃，这里有很多山野菜，有婆婆丁、老山芹、荠荠菜等。在这么多的山野菜中，人们最喜欢的当属婆婆丁了。

它是怎么长出来的呢？秋天雪白的毛茸茸的蒲公英宝宝们都陆续离开母亲的怀抱，飞到了四面八方，落到土里，第二年春天时，它们渐渐生根发芽，就长成了婆婆丁。

婆婆丁的叶子是深绿色的，张开时就像手掌一样，人们在这个季节都喜欢到野地去挖。它的花朵不大，是黄色的，十分娇小美丽，引来成群结队的蝴蝶、蜜蜂在花间翩翩飞舞。

人们通常把它连根挖起，因为它的根最有营养，婆婆丁洗完之后可以蘸酱直接食用，味微苦，吃起来很爽口，还可以包饺子，也可以晒干后做茶饮。之所以被人们喜爱是因为它不光好吃，还可以治病，具有清热解毒、利尿散结的功效。在北方的冬天气候干燥容易上火，这时婆婆丁茶就成为主角了，喝了它口也不干了，喉不痛了，就连感冒都不容易得了，你说神奇不？

除了婆婆丁，人们爱吃的野菜还有老山芹，它长得像芹菜，颜色比芹菜深，香味比芹菜浓，人们喜欢把它包包子，炖排骨，别有一番风味。

老师从前给我们讲过二万五千里长征的故事，解放军爬雪山过草地时迫于生计，吃树叶，啃树皮，也吃过许多野菜，才得以熬过长征中艰苦的日子，取得了最后的胜利。野菜是大自然给予人类的天然营养食品，所以我们要保护生态环境，让环境无污染，每一代人都能享受大自然的恩惠。

我一边享受着可口的野菜，一边想着大自然对我们的贡献，回味深长。