无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的家乡的作文3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
盼望着，盼望着，令人期待的春节终于来啦！今年的春节我是回老家过的。我的老家在山东莱芜，20xx年底山东行政区域划分，取消了莱芜市并入济南，我们变成了济南人。我迫不及待想看看家乡变成济南的一年会有哪些变化？
我们是开车回家的，回家的路非常遥远，记忆中下了高速还要经过一些颠簸的小路。可什么也挡不住我激动的心情。我在车上欢快的歌唱，“你笑起来真好看……”，“我们一起学猫叫，一起喵喵喵……”，一首又一首地唱着，希望能早点儿到家。
“宝儿，快看，我们到家了！”，我迷迷糊糊地睁开惺忪的眼睛，才知道自己睡着了。我急忙往窗外看，颠颠簸簸、弯弯曲曲的'小路已经变成了宽广的马路，整个村子像被大雨洗过一样清新，村子里挨家挨户挂着火红火红的灯笼和大大的福字，连空气中都弥漫着一股年味儿！我不禁感叹：家乡的变化可真大啊！
爸爸又告诉我，今年开始我们这在建高铁，20xx年就会建成高铁站了，那个时候我们可以直接高铁到莱芜站。不用开车走那么远的路了，也不用乘高铁到泰安再转车回家了。我又开始期待20xx年了，那个时候我是周末就能回家了吗？一连串的谜团在我脑海里浮现，我希望20xx来的快一些再快一些。
一到老家，第一个出来迎接我的是姥姥和姥爷，姥姥做了最拿手的年夜饭，饭菜的香味儿在我鼻子前缭绕着，好闻极了！有黄澄澄的藕合，美味的香肠，香脆的山药，又软又糯的蛋卷……姥爷的卤猪肉也不例外。北方的年可少不了饺子，姥姥的饺子皮薄馅多，鲜嫩多汁，美味可口，每个人都对他们的手艺赞不绝口。
晚点的时候我们来到了奶奶家。爷爷买来了好多烟花，爷爷说爸爸小时候只有爆竹和启火，现在不得了了，各种各样的烟花，好看又安全。我一次尝试着放烟花，又激动又紧张，像一面小鼓在心里咚咚直敲。我蹑手蹑脚的凑到烟花前，“砰砰”两声，烟花升上了天空，有的像火龙在天空中腾飞，有的像流星在天空留下尾巴，还有的像花儿争先恐后地开放……五颜六色，美丽极了！
过春节怎么能少得了春节联欢晚会呢！我打开电视，突然发现爷爷的电视变大了，变薄了，变明亮了。我们一家人围在电视旁津津有味的看着春节联欢晚会，不可思议的魔术，妙趣连连的小品让我留下了深刻的印象！
这是我过得最开心的一个春节！明年的春节我还要回老家，看看我家乡的变化！
白切鸡，在粤菜菜系中是极为经典的一道菜，而其中的湛江白切鸡尤为享负盛名：似银如雪的鸡肉有序地摆放在盘子中央，上面包裹着一层纤薄明黄的鸡皮，一口咬下去，鸡皮爽而不腻，清香的肉汁更是突破肉的枷锁在口中迸发出来，再蘸上特制的酱汁——沙姜的浓香把肉鲜美的味道极大带动起来，此时对于味蕾而言，是一种极妙的享受。
鸡在湛江，不仅仅是一种食物，更多的是一种传统或情结，正如一句老话所说的：“无鸡不成宴”。在我家，做白切鸡已然成为一种传统。从“千门万户曈曈日”的正月到北风急骤的腊月，从传统节日的聚餐到普通家庭生活，每当听见母亲在厨房架起高脚锅的声音，我总会蹑手蹑脚地猫在厨房门后，细观她的一举一动，然后静候鸡肉的香味慢慢充斥我的`鼻腔……
观看母亲做菜对于儿时的我是一种莫大的享受。油星在炽热的铁锅上作出嘶裂的吼叫，姜末随着菜刀起落的节奏欢快起舞；高脚锅内的水花沸腾吹起急进军般的号角，油光可鉴的盘子边上闪过耀眼的白光。不知是我猫在门后太久，两眼金星直冒的缘故，抑或是别的因素，母亲的身影也显得非常好看，她纤长的影子被无尽地拉长，与午后的阳光互相交错着，腾起的蒸气遮掩了她的面容，但鬓间的银丝却依旧清晰可见。母亲的轮廊瞬间在夏风的微熹中化成一片蜜糖色的光晕，似真似幻，如梦如影，这光晕合着食物的香气，融化在了我的眼眶里，也融化在了我的舌尖上。
母亲所做的白切鸡味道一般，卖相也一般，但在斩件方面她却有着不同于别人的习惯。斩到鸡腿时，她会把整只鸡腿砍下来，然后换上一把锋利的小刀，沿着骨头上筋脉纹路，像削木棒似的一下一下用力，直到所有肉都被一片片拆下来。这一奇怪的习惯显得益于我小时候任性不肯吃鸡腿的坏毛病，母亲为了让我吃鸡腿，才想出个这么麻烦的办法。如今我长大了，儿时的坏毛病也不复存在，可母亲却依然保留了这个习惯。这使得每次吃饭时看见面前的一盘白花花的鸡肉，我都会臊红了脸劝她下次不必这么做。母亲也只是低头吃饭，鼻子里“哼哼”两声含糊应答，可下次却照做不误。
在我十六载的人生岁月里，不知是否吃得太多家乡的白切鸡，竟生出了厌倦之意，跑去尝试其它做法的鸡了。可就在某一日，我咂咂索然无味的嘴巴，竟开始怀念它那独有的味道，开始怀念它那澄黄油光的外皮，怀念它那澄黄油光的外皮，怀念母亲的微笑与浓浓的爱，怀念那个厨房门后疏影流动的午后，怀念那段永远回不了的泛黄的时光。
家乡的白切鸡，那味道恐怕早已是复制在我的脑海里，镌刻在我的味蕾上，长驻在我的心间了。它作为粤菜饮食文化一截闪亮的分枝，已成为了我的回忆，成为千千万万人的回的忆。这将会使得我在将来的一天，忽然忆起这久违的味道，不顾千里回到魂牵梦萦的家乡，热泪盈眶地牵起家中老母亲枯槁的双手，请求她再给我呈现多一次，那，在梦中追忆了千万遍的，倾其一生所有去寻找的，家乡的味道。
故乡的屋顶，承载着我整个童年时期的记忆。最喜欢一个人独自坐在屋顶上，舒展一下筋骨，抖擞抖擞精神，就像进入了“心凝形释，与万化冥合”的境地。
小时候，屋顶是我们的乐园。踩着颤悠悠的梯子，爬上去，把屋顶当席子，在上面摸爬滚打，过家家做游戏；把屋顶当梯子，站在上面，折槐花，捉知了，摘甜枣……屋顶上总有无穷无尽的趣事等着我们去做。有时，我们在屋顶上开心地戏耍，高声地喧哗说笑，全然不顾大人们在院子里的担惊受怕。现在，只要一闭上眼，那熟稔的笑声仿佛又回响在耳旁。
夏天，屋顶是一家人休憩的场所。每当黄昏来临，院里暑气蒸腾，酷热难耐，蚊子肆虐，一家人早早地吃了晚饭，便高高兴兴地爬上屋顶去乘凉。把席子平展展地在屋顶铺开，孩子们在席子上嬉闹，大人们则坐在屋顶上唠嗑，你一言我一句，诉说家事，传述着一些秩闻趣事，间或夹杂着一些或高或低的笑声，这时的屋顶上便多了些动人的声韵……夜色渐浓，繁星满天，凉风习习，孩子们躺在凉席上数星星，渐渐的，在大人蒲扇的摇动和呵护的声音中，睡去了。而大人们仍然“聊兴”还浓，那红红闪闪的烟火一直要亮到很晚很晚……
最喜欢秋天的屋顶，那是一派丰收的景象。平展展的屋顶成了人们摊晒粮食的好地方。看吧，家家户户，大大小小的屋顶上，堆满了黄澄澄的玉米，金灿灿的小米，白花花的棉花，还有花生、豆子、瓜干等等，家家户户的屋顶上几乎都没有空隙，人们还常常为屋顶太小无法更好地摊晒粮食而发愁。这时的屋顶简直就成了家乡人展览丰收的舞台。每天从早到晚，屋顶上都会有不断忙碌的身影。特别是天气突变，到了将要下雨的时候，屋顶上简直就成了忙碌的海洋：大人孩子全上了屋顶，堆粮食，盖雨布，家家户户人头攒动，一片木锨、簸箕挥动之声。间或有人埋怨几声天气或者开几句玩笑，这时的屋顶上，简直就成了热闹的集市。
家乡的屋顶，是社会发展变革的见证。物资匮乏的年代，人们盖房都是用木质的檩梁搭架，白灰抹顶，这样的屋顶，常常经不得风吹雨蚀，即使摊晒粮食，也要小心翼翼，总怕一不小心，踩坏了哪个地方。后来，随着乡村的富足，家乡的屋顶也有了根本性的变革。现在，人们盖房都是用楼板棚顶，水泥灌制，这样建造出来的屋顶，简直固若金汤，任你跑跳蹦跃都没什么问题。过去，谁家屋顶上竖起了一根高高的天线，往往会引来一片羡慕的目光。因为有天线，这户人家肯定有电视，在那种年代，电视无异于一种富足的象征。后来，随着物质生活的提高，电视普及了，几乎是在一夜之间，家家户户的屋顶上都“冒”出了那种富足的象征和昭示，各种各样的天线林立在屋顶上，无异于一道特殊的风景和标志。再后来，又有了有线电视，那些林林总总的天线又仿佛是在一夜之间全撤下了屋顶……屋顶成了家乡发展变革的最好见证。
家乡的屋顶，也是家乡人观念变更的一种见证。过去，这户与那户，我家与你家，建房时谁的屋顶也不能超过对方，否则，便被认为是占去了风水，房矮的人家是无论如何也不会答应的。仿佛这屋顶的.高矮与一个家庭子孙后代的兴衰也有关联。因屋顶的高矮问题，吵架的有之，大打出手反目成仇的有之。那时，那一片片屋顶简直就是一种观念愚昧落后的显现。如今，随着改革开放的发展，人们的观念也早已有了历史性的突破，人们再也不为屋顶的高低与风水的问题去争论不休了。因为人们早已懂得，只有勤劳致富才能让子孙后代兴旺发达。正是在这种理念支配下，家乡人建起了各种高低错落的房屋，包括那些拔地而起的楼房……
啊，家乡的屋顶，你有多少发展变迁的故事，你凝聚着一个家乡人多深的悠悠情思……
书香门第
