有关意式的知识精选

使用意式咖啡机的具体方法

发表于：2018-01-09

意式咖啡机是意大利人钟爱的传统机器,它将全部的关注都放在提高萃取口感的每一个技术环节上,购买意式咖啡机后应该怎么用呢?下面，小编为大家分享使用意式咖啡机的具体方法，希望对大家有...
什么是摩卡咖啡？它究竟是意式咖啡还是精品咖啡豆？

发表于：2016-08-13

公元575年，第一颗咖啡豆远离故乡埃塞俄比亚，在红海对岸的也门生根了，它摇身一变成为摩卡咖啡，它从此展开了全世界的咖啡事业。什么是摩卡?答案有很多种。有人说，摩卡是指产地。有人说，摩卡指...
意式浓缩咖啡有哪些分类

发表于：2016-08-13

导言语:文主要先来介绍一下意式浓缩咖啡一起来看看有什么好推荐的。Espresso意大利咖啡Espresso在意大利语中就是快速的意思，当热水在高压的作用下快速穿过咖啡粉时，咖啡的精华被充分的...
意式咖啡机操作方法和流程

发表于：2016-09-11

意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。下面是小编为大家带来的意式咖啡机操作方法和流...
千变万化的意式面包做法

发表于：2014-10-31

西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类...
意式咖啡机的分类和操作

发表于：2016-08-13

意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。下面小编给大家介绍意式咖啡机的分类和操作，欢迎...
意式美式咖啡区别

发表于：2016-08-13

咖啡有很多不同的品种，例如意式咖啡和美式咖啡，但是大家了解意式美式咖啡区别吗?下面小编就来告诉大家意式美式咖啡区别。更多相关信息请关注相关栏目！1、比例不同意式咖啡简称意大利咖啡...
怎么在家制作最完美的意式咖啡-在家制作最完美的意式咖啡技巧

发表于：2019-12-05

并不是所有的意式咖啡味道都一样，但只有一种制作咖啡的方法。下面，小编为大家提供在家制作最完美的意式咖啡技巧，希望对大家有所帮助!了解你的水如果水太硬，可能会破坏你的咖啡的口味。另...
意式咖啡机打奶泡技巧和建议

发表于：2016-08-13

您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过，因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概会同意我的话：很难再去喝那...
鲜覆盆子意式奶冻布丁做法

发表于：2016-08-25

鲜覆盆子意式奶冻布丁菜谱简介说到意大利甜点，大家一定都听说过提拉米苏，但除了这个，还有另一道非常著名的意大利甜点-意式奶冻PannaCotta，她源自意大利西北的皮埃蒙特大区，Pannacotta这一...
制作意式咖啡的5M标准

发表于：2016-08-13

意式咖啡也叫Espresso,全名是意式浓缩咖啡。它是通过蒸汽压力制作出来的饮品，萃取出的咖啡师浓浓的，表面有一层油膏状的金黄色的泡沫，我们把它叫做cream（油脂），一杯标准的意式咖啡其中含crea...
意式咖啡萃取浓缩Espresso的油脂Crema详细分析

发表于：2016-08-13

Crema(油脂)我不明白为何我们把Crema搞得远比其本身要复杂。Crema常被严重错误地描述，其中最常见的说法是一种乳化的油。好吧，我觉得在很小的一个程度上是可以这么说的。就我们所知，Espre...
美式咖啡和意式咖啡有什么区别

发表于：2015-11-18

意式咖啡机做出来的是意式咖啡，美式咖啡机做出来的是美式咖啡，两种不同风格的咖啡。下面，小编为大家讲讲美式咖啡和意式咖啡的区别，希望对大家有所帮助!口感不同美式咖啡又称淡咖啡，可以日...
意式冰淇淋的做法

发表于：2015-10-23

导语：七夕-国产情人节!一个美妙的日子，送什么?手机?手表?包包?收拾?太奥特了!如果你能为爱人自制一款美式巧克力杯配意大利手工冰淇淋，我想着绝对是一份超级惊喜!如果你记录下制作国产，我...
意式浓缩咖啡在咖啡师眼中的是怎样的

发表于：2016-08-13

浓缩咖啡对于一名从事多年咖啡行业的咖啡师来说，是一种口感强烈的咖啡类型。下面，小编为大家分享咖啡师眼中的意式浓缩咖啡，希望对大家有所帮助!磨粉咖啡粉研磨的粗细是有讲究的，做浓缩咖...
意式马卡龙的精美作法

发表于：2016-08-11

马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。下面就由yjbys小编带来意式马卡龙的作法。想了解更多相关资讯请持续关注我们应...
咖啡冲煮方式：意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准

发表于：2016-08-13

首先：制作意式咖啡的黄金规则是什么?黄金规则的含金量?黄金规则：制作一杯标准的意大利咖啡(25-30毫升)所用的时间，即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关，所用时间应该是25-30秒。既然叫黄金规...
意式浓缩咖啡有哪些分类-意式浓缩咖啡的主要分类

发表于：2016-08-13

浓缩咖啡或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以90.5摄氏度的热水，借由130PSI高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。下面，小编为大家分享意式浓缩咖啡的主要分类，希望对大家...
家庭意式浓缩咖啡制作指南

发表于：2016-01-24

在意式浓缩咖啡面前，人人谦卑，多少次我们几近成功，但最终却功亏一篑；多少次我们以自己的咖啡为豪，但在品尝过其他咖啡师的作品之后，深感世界之大，自己之渺小。我是在自己陷入困境之时提笔撰写...
有效提高意式浓缩咖啡制作的技术细节

发表于：2016-08-13

在制作意式浓缩咖啡时注意这些细节可以提升咖啡技术和咖啡口感。下面，小编为大家分享有效提高意式浓缩咖啡制作的技术细节，希望对大家有所帮助!Look—外观(萃取时)流出的液体应该一...
意式咖啡机的操作方法流程

发表于：2019-08-17

意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。下面，小编为大家分享意式咖啡机的'操作方法流程...
芒果gelato意式冰淇淋的做法

发表于：2016-08-11

夏日炎炎，想吃浓郁顺滑的冰淇淋又不喜奶油的甜腻，因此爱上了意式gelato，用新鲜胡牛奶、水果制作，不含奶油、鸡蛋，但完全不牺牲口感。与普通冰淇淋相比，同样丝滑却又多了一丝清爽。下面就来和...
意式咖啡机清洁方法及注意事项

发表于：2016-09-02

市场上出现了形形色色的产品,在这类的.产品中意式咖啡机是最常见也是最受欢迎的。下面，小编为大家分享意式咖啡机清洁方法及注意事项，希望对大家有所帮助!清洁方法排水槽清洁取下排水盘，...
4款经典意式浓缩咖啡搭配

发表于：2016-08-13

午后一杯香浓的咖啡一定是很多年轻人士的首选，咖啡的种类也有很多，那么如何的选择搭配这些咖啡才能真正的体现出咖啡的浓郁香气呢?今日小编为大家整理出几种搭配。功夫咖啡这个名字相信...
经典意式浓缩咖啡的搭配技巧

发表于：2016-08-13

咖啡的种类是非常之多的，而人们对于不同的咖啡也是会有不同的选择的。意式咖啡就是人们比较喜欢的一种咖啡了，但是对于咖啡人们的了解却是比较有限的，今天小编就为大家介绍一下经典意式浓...

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