茶文化知识之泡茶八要「推荐」

泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。下面，小编为大家分享泡茶八要的相关知识，快来看看吧!

　　气要和

和的前提是，身体和心理处在一个相对平衡的状态。否则的话就很难做到气和。心平气和就是这个意思。泡茶前，一定要调整好自己的呼吸，保证呼吸平顺。

情绪大波动或者做过剧烈运动之后泡茶。非不得已，不要在健康状态不好的情况下为他人泡茶。

　　水要静

也就是说泡茶是，刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话，就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的.方向和力度;

水未沸或壶中水尚在沸腾就开始泡茶。

　　手要稳

唯有稳才能做到准确把握。无论是在注水、出汤、分杯的过程中，稳是最基本的要求。

能力度忽大忽小，忽高忽低;

　　声要低

无论是泡茶还是交流，不可发出高声。

大声喧哗讨论琐事，冲泡过程中茶具之间发生碰撞而出声。

　　台要简

就是指整个茶台除了必须用的茶具之外，尽可能减少无关的器物。

茶台本身样式要简洁，流于繁复则失于方便;茶台之上陈设太多的装饰性物品，诸如茶宠之类。

　　器要洁

所有的茶具必须是保证清洁无垢。

器形不端，花色复杂，有缺损，明显污渍，水痕，以及指印，

　　身要正

无论是在进行冲泡中还是在平时，身形要保持端庄，不偏不倚，唯有身形端正才能保证气息顺畅。

坐姿不端正，或坐于座椅一角。

　　心要净

没有杂念，一心侍茶，不要想茶之外的人和事;

一边操作，一边说话;或者是边操作，边想心事。