1. 鸡蛋打匀,加入红糖和牛奶,用手动打蛋器打散!
2. 筛入面粉,可可粉,泡打粉和苏打粉的混合物,翻拌!
3. 注意拌的手法,面糊翻拌均匀就可以,不宜搅拌过久。
4. 倒入纸杯,三分之二满,摇晃均匀
5. 上下火,190度,18分钟