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韩式烤肉的家常做法

栏目: 韩国料理 / 发布于: / 人气:1.5W

韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。那么具体如何做呢。

韩式烤肉的家常做法

食材

主料:猪肉1块。

辅料:烤肉酱适量,姜适量,葱适量,酱油适量,盐适量,味精适量 。

步骤:

1.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。

2.猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。

3.取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。

4.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。

小贴士:腌制时间一定要腌足4小时