韩式烤五花肉的烹饪方法

烤五花肉的做法还是花样蛮多的，有韩式烤五花肉、烤箱烤五花肉等，所配的配料不同，味道也千差万别。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于韩式烤五花肉的做法，希望可以帮助到大家！

用料

韩式烤五花肉的做法

猪肉解冻，准备好所有调料。

生姜、蒜头切末。

切好。

依次加入所有调料。2勺辣椒酱

2勺生抽

2勺蜂蜜

两勺芝麻油

2勺芝麻

拌匀。醃渍15分钟。

　　烤的时候有三种选择：

1.家用煤气烤盘

2.平底锅煎

3.烤箱180度烤15分钟。

烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢。既成。

空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃！

小贴士

1.菜谱上用的不是五花肉，是梅肉（用来做叉烧的）。肉的.口感也非常棒！

2.生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。但是别超出这个范围！你乱来肯定不好吃了！（只要你照着这个比例来调味，我有绝对的信心！很！好！吃！要是有人觉得不好吃……这是不可能的！）

3.醃渍时间最长1个钟头啦，太长时间味道全部进去其实不好吃。（已经有厨友验证过了。）

4.家用煤气烤盘烤出来很香，不过烟很厉害哦！

烤箱最方便，用上下火就可以。煎锅版最好操作啦。

5.关于使用什么牌子的韩国辣椒酱，基本上我不太挑牌子，只要买韩国原产的就可以，基本上味道差不离。以后试到特别惊艳的牌子，一定会推荐给大家。