草莓果汁怎么做好喝

草莓，是四五月份最令人瞩目的水果，当大量上市的时候，也是价格最实惠的时候。在家里自己做一杯草莓果汁，好喝又健康，两全其美。

草莓果汁的制作材料：

主料：草莓200克

调料：白砂糖5克

草莓果汁的做法：

1.新鲜的.草莓洗净，去蒂。

2.将处理好的草莓放入果汁机中打碎。（如果您想要有更细腻的口感可以用纱布简单的过滤一下）

3.将准备好的白糖放入果汁中即可。

　　草莓果酱的做法

1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。

2、在草莓里加入细砂糖用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。

3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）

4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了

5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）

6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干

7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了

8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。