山药冰淇淋制作方法

山药冰淇淋是以山药、蓝莓果酱等为主要食材做成的一道美食。你知道山药冰淇淋制作方法是怎样的吗?下面是小编为大家带来的`山药冰淇淋制作方法，欢迎阅读。

　　700A/700B配方如下：

1、奶油：100ml

2、糖：80g

3、奶油：100 ml

4、山药：100g

5、核桃若干

　　1000A配方如下：

1、奶油：200ml

2、糖：120g

3、奶油：200 ml

4、山药：130g

5、核桃若干

　　操作方法：

1、山药洗净去皮，切小段放蒸锅里，蒸到用筷子能将山药插穿，趁热用勺子压成山药泥;

2、将砂糖加入奶油、牛奶中搅至溶化，加入山药泥搅匀，倒入机内，插电，通电后按硬或者软;

3、核桃剥壳取仁捣碎，撒在做好的冰淇淋上即可;

4、温馨提示：山药去皮时建议带上手套，避免其粘液导致手痒;