油条的家常做法

早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。yjbys小编下面为你整理了关于油条的做法，希望对你有所帮助。

　　食材准备：

面粉200g

调和油适量

酵母(干)2g

　　自制油条的做法：

1.面粉，发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀

2.加入适量的热水搅拌

3.搅拌均匀的面粉揉成团

4.将揉好的面团室温发酵到2倍大

5.发酵好的'面团擀平

6.切1CM宽的长条

7.取一根面条，对半折叠用筷子中间压一压

8.锅内油烧热

9.将压制的好的面团丢入锅内炸制

10.待炸制金黄即可食用