做寿司卷的基本做法

寿司起源于中国，后传入日本，寿司味道鲜美可口，也是日本最特色的美食，那自己在家如何做寿司卷呢?下面就和小编一起去看看吧!

如何做寿司卷

食材：

主料：紫菜2张、米饭1勺、黄瓜1根、火腿15克、三文鱼15克、沙拉酱20毫升、鸡蛋4个

辅料：熟芝麻5克

做法：

1.鸡蛋加盐、鸡粉、糖搅拌均匀

2.平底锅内少许油，倒入蛋液少许，薄薄一层即可

3.薄蛋饼煎好后切丝

4.米饭中撒上熟芝麻搅拌均匀

5.油纸上放一张紫菜

6.将米饭铺在紫菜上，不要太多，然后用勺子撵平，多余的米饭拿下来

7.米饭上放上半张紫菜,依次放上黄瓜、蛋丝、三文鱼、金枪鱼罐头、火腿、菠菜,最后厚厚的抹上沙拉酱

8.卷起来,使劲压一压,撸平整

9.切开,将收口向上摆在案板上.刀伤沾上水,比较好切