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花式日本寿司的做法

栏目: 日本料理 / 发布于: / 人气:2.17W

寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。下面是小编分享的花式日本寿司的做法,一起来看一下吧。

花式日本寿司的做法
  做法一

材料

蛋烧、香菇、胡萝卜、黄瓜、黄萝卜(日式东京萝卜)、樱花粉、烤紫菜、刺身。

做法

1、一般用珍珠米加少许糯米洗净蒸熟 把蒸熟以后的米饭加入寿司醋(没有寿司醋可以放 盐 糖 白醋 味道可以随自己的口味改动)

2、把香菇,胡萝卜调味煮熟(味道随意)。

3、用寿司席包里出各种花式即可。

小诀窍

蛋烧一般要用平底锅才能制作 而且制作的调料家用的一般都不容易买到 所以不推荐。

  做法二

材料

刚刚闷好的新鲜米饭加寿司醋放温使用、海苔、鸡肉肠(或其他款式的香肠)、蘸料(芥末、沙拉酱等)。

做法

1.将香肠裹上海苔。

2.海苔上面放三分之二的米饭,刚刚好看不到海苔为止。

3.将香肠放在米饭上,卷成普通的寿司卷。

4.将寿司卷切开成四半。

5.放好,中间空的地方填上米饭。

6.再包成方形的寿司卷。

7.切片。

寿司的七大好处

1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低,可能是当今最健康、最具营养的.食品之一;

2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生;

3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐,或要求厨师按你的想法定做寿司;

4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类,你能体验的美味将是无穷无尽的,加上各种其他成分的自由组合,惟一的限制也许就是你的想象力;

5、寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。鱼生的美丽色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开;

6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式,会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时,他不仅仅是一个大厨,更像一个优美的表演者,来娱乐顾客;

7、你可以自己做寿司,许多种类的寿司可在家庭里完成,你还可以开发出独特的新品种,体验创造的快乐