香港猪肠粉的做法

在香港有许多小吃，而猪肠粉就是其中一道非常有特色的小吃。下面小编就来给大家讲讲香港猪肠粉的.做法，各位不妨尝试下。

　　材料：

粘米粉半杯，水1.5杯，生粉1茶匙，鹽少許

　　做法：

1- 把材料全部拌均匀。在模盘上搽上薄薄一层油，后倒入适量粉浆，要平均，薄厚要适中。

2- 隔水蒸3分钟。蒸好立刻却出用做蛋糕的膠划刀在一边开始卷。

3- 卷完可以加點生抽丶海鮮醬和芝麻上面，便可食用。(如果有芝麻醬就更perfect了。)

4- 用這個方法一樣可以煮牛肉腸粉或蝦腸，只要放入材料在粉漿中一起蒸便可。小诀窍酱汁与配料因个人喜好已放^^~