碰碰香有直直的淡绿色的茎。叶子厚厚的,碧绿色,交互对生,边缘呈细细的波浪状,就像被人精心修剪过一样。碰碰香是什么呢?本文是小编整理碰碰香简介及价值作用的资料，仅供参考。
碰碰香的别称
因其全株毛茸茸的称其绒毛香茶菜;因为碰触就能产生香味又称触留香(楚留香)或一抹香，当然还有许多的地区也叫它：左手香、洋薄荷、倒手香、藿香、排香草、印度薄荷、过手香 、薄荷左手香。
碰碰香的习性
分支较多，全株有细密的白色绒毛。碰触会散发浓郁香气。
喜光，全年可在阳光下养护，但也比较耐阴。
喜欢温暖，怕寒冷。冬季0℃以上才能过冬。
喜欢疏松、排水良好的土壤，喜欢相对干燥的环境，过湿容易烂根致死。
碰碰香的花语幸福，吉祥如意，乐观、有爱心。
碰碰香为何碰后才香
碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当它的叶片受到触碰的刺激时，细胞内的水分会发生作用，使叶枕的膨压发生变化。与含羞草不同，碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的'气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。其实，平时碰碰香也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，叶片气孔扩张，香味散发出来，被人们闻到，给人的感觉就是一碰就香。
碰碰香的价值观赏价值：盆栽观赏。放置在高处或悬吊在室内，也可点缀几案、书桌。叶片可泡茶泡酒，亦可烹饪。
药用价值：取汁与蜂蜜生食能缓解喉咙痛，泡茶热饮能缓解胃胀气，捣烂外敷能消炎止痛。
碰碰香有毒吗碰碰香能发出诱人的香味，像薄荷一样清新，又带有淡淡的苹果香。不仅无毒，餐桌上、茶桌、药罐……似乎都有它的身影。
碰碰香可以长时间放在室内养吗?
碰碰香既可观赏又可闻香的小型盆栽植物，气味如薄荷又略带苹风味。提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。碰碰香是可以放在室内养的。但除了部分对香味过敏的朋友外，其他人可以放心的在家里养殖碰碰香，可以使空气清新，散发淡淡的香味。
碰碰香的作用印泥：香味浓郁，许多地区用它作印泥。
入药：碰碰香能提神醒脑，清热解暑。有头疼脑热又不爱吃药的，碰碰香是不错的选择。
泡茶、酒：取新鲜的碰碰香直接泡茶、酒吧，茶香、酒香加上花香，味道好极了!
美食：做饭时将碰碰香作为调味品，增加菜的香味，在煎牛排时用的比较多。
碰碰香香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有“苹果香”美誉。想了解碰碰香香味从何而来吗?
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