备战高考早餐应该怎么吃

备战高考饮食问题很重要，那么备战高考期间早餐应该怎么吃呢?以下是本站小编为你整理的备战高考早餐应该怎么吃的相关内容，希望能帮到你。

早上不可空腹，早餐定要吃好。早餐能量占全天总能量的30%左右，吃好早餐可供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用，否则容易发生低血糖晕厥现象。早餐应以热量高、耐饥饿且又易于消化吸收的食物为主。食谱：鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、煎鸡蛋、火腿肠及香肠等。

主食除了白米饭和面条外，最好有糙米，小米，黑米，燕麦等，在夏季每天熬一些豆粥，比如清热祛暑的绿豆粥，祛湿利水的红豆粥，膳食纤维、矿物质丰富的白扁豆粥都很时候在早晚吃。

每天要吃到一斤蔬菜，一斤水果。比如瘦肉炒胡萝卜，蒜蓉西兰花，油麦菜蘸麻酱，一个苹果+一个芒果。

牛鸡鸭鱼瘦肉加起来的量每天150-250克。

每天喝一袋纯牛奶或者一杯酸奶，每天有半斤豆腐吃。

吃早餐最好吃点坚果 !开启一天好心情!

坚果类食品是出名的健康食品，其中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，还有极其丰富的维生素E和天然抗氧化成分，以及丰富的B族维生素。

其中天然抗氧化成分不仅对美容必不可少，而且能够降低慢性病的危险。其中的膳食纤维也相当丰富，并不逊色于粗粮豆类。

早餐吃坚果，则是保障坚果健康效应的最佳方式。因为早餐人们很少饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充坚果这样高能量也高营养的食物，可以提高早餐质量，改善三餐比例。

当然，更重要的一点是，坚果的.确非常地美味，让人一天之中都有个好心情。或者，把它带在路上慢慢吃，也是一种享受的感觉。

一天吃饭的原则：早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，外加夜宵。

早餐吃比不吃强，不在外边街摊吃，不吃油炸食品，最好吃水煮鸡蛋+奶+水果+酱牛肉+八宝粥

1、要保证足够的蛋白质:平时,学生逐日需要蛋白质70至80克,复习考试期间可适当增长一些。优质蛋白质富含于动物性食品和豆类食品中,所以,考生应该多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品,这些食品不但含有丰盛的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D.

2、保证新鲜蔬菜和水果的供给:水果蔬菜含有丰盛的维生素C和膳食纤维。这类食品不仅有缓解厌食和便秘的作用,还可增长脑组织对氧的应用。专家建议考生,天天可吃400克左右的各类蔬菜,200克左右的水果。

3、保证饮食平淡:考生应少吃或不吃油腻的动物性食品和油炸食品。这类食品不仅会下降食欲,不易消化,而且还导致分布到大脑的血液相应减少,从而影响到大脑的工作效率。考生应该多吃些易于消化、热量适中的食品,如各类粥、肉丝面条、蛋花汤、银耳莲子汤等。

4、考生考前应多喝水，每天要保证1500至2000毫升的摄入量，切忌以和饮料代替喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。

专家特别提醒考生在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。

5、零食忌选坚果类，零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃零食，但是又怕会吃胖，为此专家建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。