网站首页 语言 会计 电脑 医学 资格证 职场 文艺体育 范文
当前位置:书香门第 > 职业技能 > 西点

早餐三明治怎么做好吃

栏目: 西点 / 发布于: / 人气:2.26W

早餐有很多的选择,其中三明治做法简单而且营养丰富,所以非常的受欢迎。那么三明治有哪些营养做法呢?接下来就来和小编一起学学三明治做法。更多相关信息请关注相关栏目!

早餐三明治怎么做好吃

芝士馒头三明治

原料:山东大馒头

配料:黄油,鸡蛋,午餐肉,生菜,马苏芝士。

调味:盐,黑胡椒碎,罗勒,披萨草。

烘焙:烤箱中层,180度10分钟撒上芝士后200度5分钟至芝士溶化即可(根据自己的烤箱做调整)

做法

1、黄油从冰箱取出来软化。

2、准备好芝士。

3、黄油软化,加入盐、黑胡椒碎、罗勒和披萨草,搅匀。

4、馒头切成片状。

5、黄油抹在馒头片上,入烤箱烘焙。

6、准备好肉肉,我今天准备的是午餐肉片,当然你也可以用培根之类的肉肉。

7、准备一些鸡蛋皮。

8、烤好的'馒头撒上马苏,再次入烤箱烘焙。

鸡蛋三明治

材料:土司,鸡蛋,沙拉酱。

做法

1.煮鸡蛋,煮熟后,剥壳,蛋白蛋黄分开;

2.蛋白切碎,蛋黄压泥;

3.蛋白蛋黄混合,挤入适量的沙拉酱,拌匀;

4.把土司边切掉;

5.把步骤3拌好的鸡蛋沙拉抹在面包片上,然后盖上另一片土司面包片;

6.中间切开;摆盘食用。

抹茶草莓酱三明治

原料:蛋白4个、细砂糖25克、绵白糖20克、蛋黄4个、细砂糖15克、水64克、植物油64克、低粉85克、抹茶粉6克、自制香草草莓酱适量。

做法

1、植物油与牛奶混合后加入过筛的抹茶粉,搅打均匀。

2、加入蛋黄、细砂糖搅打到细砂糖融化。

3、将低粉过筛到蛋黄糊中,用蛋抽打匀。

4、将混合均匀的蛋黄糊过筛,这样可以有效地将面粉结块问题解决。

5、过筛后的面糊光滑细腻。

6、蛋清打出粗泡,一次性加入细砂糖、绵白糖中高速打发。

7、出现明显纹路后低档打发到湿性发泡。

8、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中用蛋抽打均匀,动作要轻要快。

9、将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中,切拌均匀。

10、倒入烤盘(28*28),震盘。

11、将切成丁的草莓均匀摆放在表面。

12、烤箱预热180°,放入烤盘调到170°15分钟。具体时间温度依据自家烤箱脾气为准。

13、时间到,取出烤盘震盘。将蛋糕片取出放凉。放凉的蛋糕片对半切开,一面均匀抹上香草草莓酱,将另一片整齐覆盖上。均匀切块,摆上草莓装饰即可。