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我学会了做一道菜作文4篇

栏目: 作文 / 发布于: / 人气:1.05W

在平凡的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编精心整理的我学会了做一道菜作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

我学会了做一道菜作文4篇

我学会了做一道菜作文1

今天妈妈说要教我做一道我最喜欢的菜,那就是“青椒炒肉片”听到这个名字,我的口水就直流,因为这是我最喜欢的一道菜了,小时候妈妈经常给我做,我都是抱着盘子不撒手。今天我准备来体验一下,这道菜到底是怎么做的?

我围上围裙,将猪肉洗净,切成一样大的肉片,把肉切好后,我装在盆里,再依次放入盐、酱油、蚝油、鸡精、淀粉一起抓匀腌制一会,这时我把青椒也切好备用,准备好食材,我开起煤气,把花生油倒进锅里,油热后,接着把腌制好的肉片倒进去爆炒,炒到金黄色后,倒入蒜末,再把青椒再放进去一起炒,妈妈说要不停地翻,不然会烧焦,因为炒肉片,我们不加水会更好吃。腌制好的肉也不需要加调料了,在炒同时只加了一点酱油,这样子,颜色会更好看一点,妈妈说,我们不但要有香味,还也要好看,我明白了,为什么大人经常说的色香味俱全,原来是这样。我再翻炒了几下,就装盘里了,真是香味扑鼻呀!

就这样一道菜就做完啦!看着爸妈吃得津津有味的样子,我的心里好像被灌了蜂蜜一样甜。我以后一定要学会做更多的美食,给家人品尝,那是一件多么幸福的事情呀!

我学会了做一道菜作文2

晚上,我写完了作业就请求妈妈想玩一会儿手机游戏。可是,妈妈却叫我和她一起做热汤面,我非常高兴的答应并先去洗手准备配合妈妈,同时还可以学习怎么做热汤面。

第一步:准备好所需要的蔬菜并清洗干净,主要蔬菜有——西红柿,菠菜,胡萝卜和葱。

第二步:把洗好的蔬菜在妈妈的指导和示范下,把每样蔬菜都切成不同的形状——西红柿切成小块状,胡萝卜变成了丝状,菠菜被分割成两公分的小段,葱变成小碎花。

第三步:向锅内倒入少许油,先后放入葱花、胡萝卜、菠菜、西红柿轻炒少许,之后,向锅内加少清水(约两大碗)。我配合妈妈拿这拿那并认真学习每个步骤,炒菜时候要注意,不然不小心会有油跳到手上的,作为小朋友一定要注意哟!

第四步:煮面。妈妈告诉我煮面要看火候,看锅里的汤开了再下面,下面同时要注意搅拌,不然面容易粘在一起。不一会儿,我的第一碗“热汤面”就成功出场了!

看来做饭还真是不易之事!需要很多步骤和注意的事项,以后,我会多学几样饭菜的制作方法,为爸爸、妈妈做几样饭菜!

我学会了做一道菜作文3

“麻辣鲜香爽,美味蜀中寻”,川菜起源于古代的巴蜀地区,也就是今天的四川、重庆一带,以善用麻辣著称。特别是水煮鱼这道菜尤为著名。这也是我最喜欢吃的菜之一,让我百吃不厌。所以我想和姥姥学做这道菜。

早上,我和姥姥去市场购买食材:草鱼、黄豆芽和调料。回到家后,首先把鱼洗干净,然后斜着刀片成片。姥姥先给我做了一个示范后,说:“你来试试吧”!我接过姥姥手里的刀,一个不小心没抓住刀,差点掉到菜板上,我想:刀怎么那么沉呀!接着我就开始学着姥姥的样子片了起来。结果怎么片也片不动,好长时间也没片下来一片,急得我汗都出来了。姥姥看我着急的样子,笑着说:“不要着急,万事开头难,我先把着你的.手和你一起切”。在姥姥的帮助下终于切下了一片。接着我就慢慢的自己切,逐渐掌握了技巧。终于把一条鱼片完了,我如释重负,心想:看着简单,做起来真难呀!接着姥姥让我从冰箱里拿出一个鸡蛋打碎,姥姥说:“只要蛋清”。我想:这可难不倒我,因为我经常早晨自己做炒鸡蛋吃。我把鸡蛋打了一个小口,把蛋清倒到碗里。加上淀粉和食盐后和鱼一起搅拌腌制。

接下来,姥姥教我摘豆芽,我自己尝试摘了一个,特别简单,我对姥姥说:“摘豆芽太简单了”。很快的我们就把豆芽摘完了。我把豆芽洗干净后,姥姥说要放到锅里放入开水焯一下。由于我翻豆芽动作大了,差点把锅给弄翻了,给我和姥姥吓了一大跳。我拍着我的小心脏说:“吓死宝宝了”。姥姥说:“你不要这么毛躁呀,慢慢翻”。焯好豆芽后放入食盐备用。

接着要把腌制好的鱼炸一下,我在锅内放上油,刚把一片鱼放到锅中,只听“啪”的一声,油差点澎到我手上,我吓得蹦了起来。姥姥说:“放鱼的时候要离的远一点,要不很容易让油澎到”。我心惊胆颤的把鱼都放到了锅里,炸好了。

万事俱备只欠东风,开始煮鱼啦。先把焯好的豆芽放入锅中,然后再放入鱼加上水和水煮鱼调料,开始煮。一会儿就听锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音,鱼的香味也飘了出来。我的口水都要流出来了。最后放上一些干辣椒,麻辣浓香的水煮鱼终于做好了。我迫不及待的尝了一下,觉得今天的水煮鱼比之前吃的都要好吃,应该是自己做的原因吧!

通过今天学做水煮鱼,我明白了:万事开头难,但是熟能生巧。虽然做起来不容易,但是我喜欢制作过程的快乐。我以后还会继续尝试学做各式各样的菜。做一名“小小厨师”。

我学会了做一道菜作文4

这周段老师布置的作业是“学做一道菜”,我期待做菜已经很久了,对于这份作业我听了就莫名的兴奋了起来。

回到家我就和妈妈说了做菜这件事,妈妈非常支持。妈妈问我想学什么菜,我想了一会儿,然后决定学“西红柿炒鸡蛋”,于是,妈妈下楼去买食材,不一会儿,妈妈就买回来了几个西红柿,接下来我要开始做菜啦!

首先,我先拿出两个西红柿来洗干净,然后,我学着妈妈平时切菜的样子切起来,我切菜的时候很慢很慢,生怕切到自己的手。切完西红柿之后,准备往锅里放油,油热了以后,再放入花椒、葱段,然后再放入西红柿,只听锅里噼里啪啦一阵响,像鞭炮声一样,吓得我直往后退,妈妈鼓励我勇敢一点,于是,我开始不断翻炒起来,接着放入打好的鸡蛋,放入酱油和一勺盐,继续翻炒一会儿,最后盛入盘子里。一盘香喷喷的“西红柿炒鸡蛋”就大功告成啦!

自己做的菜吃起来真香啊!通过这次做菜,我体会到了爸爸妈妈给我们做菜的辛苦,我以后还要学更多的菜做给爸爸妈妈吃!

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