有关正宗的知识精选

水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，是水煮鱼的衍生菜，水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。下面小编给大家介绍正宗水煮肉片的做法，赶紧来看看吧...

蛋包饭不论是日本，还是在韩国或台湾，都是相当受欢迎的料理，下面是小编整理的日本蛋包饭的正宗做法，一起来试试看！主料米饭一碗黄萝卜适量香葱少量火腿适量黄瓜适量鸡蛋液三个做法步骤1.准备...

丝瓜具有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。yjbys小编下面为你整理了关于丝瓜的做法，希望对你有所帮助。食材准备：丝瓜1根虾10只鸡蛋2只丝瓜的做法步骤：1.丝瓜洗净，...

作为十大名茶之首的龙井茶，其色绿、香郁、味醇、形美的特征受到了茶友们的喜爱。作为历史悠久，知名度高的茶叶，龙井茶的茶叶品质如何辨识呢?今天小编教大家几个方法，不妨一试!龙井茶辨别之...

世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则，像...

口水鸡除调味以外，白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡!下面，yjbys小编就为大家分享口水鸡的做法，希望对大家有所帮助!原料：鸡腿2只花生米适量葱姜料酒适量调料：A油辣...

看到韩剧中红红的诱人的泡菜，你是否有忍不住想吃的感觉?看他们拿着白菜和辣椒捏捏抓抓，你是否有动手做的冲动?下面小编给大家介绍正宗韩国泡菜的做法，赶紧来看看吧!正宗韩国泡菜的做法步...

韩国烧烤是韩国料理中一道大菜，是源自于蒙古的烤肉料理。下面小编精心整理了，更多相关信息请关注相应栏目！很给力的一款韩国美食，味道正点，制作简单。在韩国烤肉都用特制的铜锅，将腌渍好的肉...

现代都市中很多朋友都爱喝高汤，餐馆饭桌上有很多高汤作佳肴，但是也有不少人选择自己做，自己做出来的高汤，不仅仅可以感受到有浓郁的香味，还可以感受到自己动手的成功喜悦感。下面是小编整理...

新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗...

日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统...

红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众...

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。糖醋中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于...

导语：许多菜肴我们已经不能满足于我们本土的做法，所以就有了很多日式做法，韩式做法的'出现，例如我们用韩式的做法来处理泡菜汤做出一道韩式泡菜汤，下面和小编一起来看看吧！做韩式泡菜汤所需...

回锅肉的所谓回锅，就是再次烹调的意思。yjbys小编下面为你整理了关于回锅肉做法，希望对你有所帮助。食材准备：带皮五花肉适量辣椒适量回锅肉的做法步骤：1佐料(忘记把花椒放上去)2五花肉的...

泡椒凤爪具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。下面是小编整理的'关于泡椒凤爪的做法，欢迎参考!食材准备：鸡爪300g、小米椒适量、...

寿司醋怎么调?制作过寿司的人肯定都知道，寿司醋对寿司的口感来说意味着什么。寿司中的酸味就是由它而来的，没有寿司醋的寿司是不正宗的寿司。想知道寿司醋的做法和怎样调寿司醋吗?那就一...

韩式泡菜海鲜锅是一道由蛤蜊、豆腐、蟹味菇等食材制成的美食。下面是小编分享的韩式泡菜海鲜锅的正宗做法，欢迎大家阅读！做韩式泡菜海鲜锅所需食材：主料：泡菜100g，蛤蜊200g，明虾150g，蘑菇3个，...

梅干菜扣肉是浙江地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，这样梅干菜扣肉就好了。正宗扣肉的做法一1、原料图如图。梅干菜洗净泥沙泡一夜。2、五花肉洗净泡半...

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的`。下面是小编整理的关于土豆饼的做法，欢迎参考!食材准备：土豆250g、油适量、盐适量、白...

裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。下面就是小编整理的正宗卷凉皮的做法，一起来看一下吧。秘制辣椒油1、准备工作：一...

油焖大虾色泽枣红亮丽，味香鲜美，鲜嫩微甜，油润适口。油焖大虾，趁热剥食，细嫩洁白的'虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。食材准备：大虾一盘大葱半根姜一块料酒、白糖、醋、水、油焖大...

酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。你想知道好吃的酱牛是怎么做出来的吗?接下来小编给你...

黑森林蛋糕是德国著名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒...

日式蚝油酱鸡块色泽鲜艳，令人看了食欲大增，品尝后回味无穷。不过要做出一道满意的日式蚝油酱鸡块不容易。下面是小编整理的日式蚝油酱鸡块的正宗做法，希望对你有帮助！日式蚝油酱鸡块的.做...