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  • 公卫执业助理医师考点:有氧氧化和糖酵解的相互调节
    发表于:2016-04-12
    Pasteur在研究酵母发酵时,发现在供氧充足的条件下,细胞内糖酵解作用受到抑制。葡萄糖消耗和乳酸生成减少,这种有氧氧化对糖酵解的抑制作用称为巴士德效应(Pasteureffect)。产生巴士德效应...
  • 糖尿病健康教育知识-你了解糖尿病吗
    发表于:2016-04-04
    糖尿病的患病率非常高,随着人民生活水平的提高,饮食结构的改变,近年来糖尿病发病率逐年上升,成为继心血管,肿瘤之后排在第三位的严重危害人民健康的非传染性疾病。一、糖尿病的定义糖尿病是...
  • 糖醋鱼的做法「图解」
    发表于:2016-08-07
    糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。食材准备:草鱼肉约700克盐1茶匙料酒1茶匙干淀粉1大匙番茄...
  • 发酵茶的功效作用
    发表于:2019-12-10
    不同的茶的功效是不一样的,都有哪些茶的功效是与其他的茶的功效不一样呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的发酵茶的功效作用,希望能够对您有所帮助发酵茶的功效发酵茶的功效一、...
  • 中国发酵面食历史
    发表于:2016-08-07
    中华面食文化象中华古国的历史一样源远流长,从春秋战国开始,其西北部、中南部就成了中原人民与少数民族杂居的地区之一。秦、汉时,匈奴、鲜卑、羌人等少数民族相继进入黄河等流域。唐代的...
  • 发酵茶有哪些?
    发表于:2016-09-05
    发酵茶,指在茶叶制作中有发酵这一工序的`茶,发酵茶有哪些?下面为你一一介绍。发酵茶有哪些发酵茶因发酵程度的不同,可分为半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。在中国六大茶类中,乌龙茶属于半发...
  • 血糖高的解决方法 :怎样预防血糖高?
    发表于:2015-08-24
    核心提示:众所周知糖尿病的发病主要是由于血糖过高引起的,糖尿病可以说是现在人的通病,是一生中最常见的心脑血管的疾病,虽然说糖尿病不会直接给患者的生活带来很大的痛苦,但是糖尿病却是引...
  • 酵母无氧发酵与有氧发酵作用
    发表于:2019-11-07
    酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存...
  • 宝宝爱吃糖的解决方法
    发表于:2014-09-26
    任何东西过度了都不好,甜蜜的糖果也不例外,食用过多不但让小朋友们遭遇到蛀牙,肥胖症、甜食综合症、营养不良等,严重时还会影响身体和心理的健康。然而不能因为这样我们就忽略糖果带来的好...
  • 爱吃糖的糖糖作文
    发表于:2014-08-17
    从前有一只小猪,她很爱吃糖,大家都叫她糖糖。糖糖有二个最大的缺点,就是第一;她每天早上吃糖,中午吃糖,晚上还要吃糖。第二;她从不刷牙。有一天,糖糖的牙突然疼了起来,把她疼的在床上直打滚。猪...
  • 糖醋排骨的做法「图解」
    发表于:2016-09-01
    糖醋排骨选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。下面小编准备了关于糖醋排骨的做法,欢迎大家参考!食材准备:猪肋排1斤白糖75克老抽15克香醋30克油适量盐适量番茄酱15ml白醋5ml姜...
  • 发酵茶好和不发酵茶哪个更好
    发表于:2017-05-08
    茶叶可以分为发酵茶和不发酵茶,那么到底是发酵茶好还是不发酵茶好呢?今天小编就给大家介绍发酵茶好还是不发酵茶好,希望对大家有帮助!发酵茶好还是不发酵茶好发酵茶是指在茶叶制作中经过...
  • 糖糖吃糖作文
    发表于:2015-05-25
    在现实生活或工作学习中,大家都尝试过写作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你写作文时总是无从下笔?以下是小编精心整理的糖糖吃糖作文,希望对大家有所帮助。糖糖吃糖作...
  • 酵母无氧发酵与有氧发酵作用的解析
    发表于:2016-08-09
    酵母在无氧或有氧状态都可以进行发酵(或有人称无氧进行发酵作用,有氧进行呼吸作用),但是过程与产物不同。下面就来和小编一起看看酵母无氧发酵与有氧发酵作用的解析吧。酵母基本上属于兼...
  • 糖在面团搅拌发酵烘焙制程的作用解析
    发表于:2016-08-25
    糖在食品调理上占了很重要的角色,在味道上提供了甜味及压抑酸辣的刺灼感的调味剂,在保存食物上可以帮忙脱水降低食物含水量产生长期保存效益(糖渍法再加上铺晒法),也会抑制杂菌生长但会慢...
  • 血糖高的解决方法
    发表于:2018-11-12
    如果不幸患上了糖尿病,当然就得配合医师,看是否需要药物治疗,注意饮食与运动,定期监控血糖。没有患上糖尿病的高血糖患者也不能放松警惕。这类人最好按糖尿病患者标准控制饮食,只不过要求不...
  • 发酵罐的注意事项
    发表于:2017-03-20
    1必须确保发酵罐所有单件设备能正常运行时使用本系统。2在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17mpa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。3在发酵过程中,应确保罐压不超过...
  • 茶叶的发酵
    发表于:2016-03-20
    说起茶叶,大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵,这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等,是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?下面小编为大家介绍茶叶的发酵,希望对大家有帮助。什么是发...
  • 发酵的思念作文
    发表于:2016-09-20
    在我们平凡的日常里,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编精心整理的发酵的思念作文,欢迎阅读,希望大...
  • 如何用发酵粉发面
    发表于:2016-08-09
    发面的过程就是培养酵母菌的过程。其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面团中的这些二氧化碳小颗粒在蒸或烤的时候就会膨涨,从而使面团变白变软。下面就来看看...
  • 教你烘焙酵母面包
    发表于:2016-08-09
    烘焙普通的面包大家经验十足,但是大家尝试过烘焙酵母面包不?酵母面包,顾名思义是有酵母成分的面包,此外跟普通面包成分差不多。不过做法可能需要稍微注意一下,下面,大家跟着小编一起学习一下...
  • 烘焙配方中即溶酵母、活性干酵母和鲜酵母的替代使用
    发表于:2016-08-09
    即溶酵母、活性干酵母和鲜酵母都是烘焙食谱中非常常见的发酵剂。但是这三种酵母却有着不一样的特性,所以在使用的时候也要进行区别。即溶酵母、活性干酵母和鲜酵母在烘焙食谱中是可以互...
  • 红茶属于发酵茶
    发表于:2016-08-22
    红茶属于发酵茶吗,答案是确定的,红茶属于发酵茶。红茶是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的`茶汤以红色为主调,故名...
  • 酵母馒头做法
    发表于:2016-08-27
    鲜酵母馒头是采用鲜酵母发酵制作而成,具有丰富的蛋白质、生长素及维生素等,故营养价值要比用碱蒸制的馒头高得多。下面小编带着大家一起来了解一下酵母馒头做法吧!原料:面粉500克、酵母5克...
  • 全发酵茶与半发酵茶的区别是什么
    发表于:2015-10-09
    全发酵茶与半发酵茶有什么不同?全发酵茶是发酵程度高,半发酵茶的发酵程度是20%到70%。下面小编为大家介绍全发酵茶与半发酵茶有什么不同,感兴趣的朋友们一起来看看吧!全发酵茶与半发酵茶...