韩式南瓜粥美味做法

南瓜粥相信很多人都吃过了，不过韩式的南瓜粥吃过了吗？下面小编带着大家一起来了解一下韩式南瓜粥美味做法吧！

主料

南瓜500g、清水600ml、糯米粉4勺、糯米小圆子5-10颗

辅料

冰糖10颗、枸杞少许、葡萄干少许、盐1/3小勺

韩式南瓜粥的做法步骤

1. 准备材料

2. 南瓜去皮去籽切块，上锅蒸熟

3. 蒸好的'南瓜和水一起倒入料理机中，打成较浓稠的糊

4. 开火，锅里放水，然后放入小圆子煮熟至浮起，盛出备用

5. 糯米粉加清水化开

6. 将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸，然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌

7. 加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的盐,糖煮化后关火

8. 准备干净的碗,放入煮熟的小圆子

9. 再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干.

小贴士

小圆子超市有卖,也可以自己做.

葡萄干可以换成蜜豆或者自己喜欢的东西.

加少量盐可以使南瓜粥的口感更甜

糯米粉的具体使用量自己调整