韩式炒年糕现在是很受大家欢迎的哦,但是一般人在家也试过了,感觉味道并没有像电视上面的一样那么好吃,而且好像味道也还赶不上外面商店里面的,今天分享一下我的做法,效果不会比外面的什么东西差哦,快来看看吧。
烹饪难度:容易 烹饪时间:<45分钟
主料
年糕200g 洋葱半个
胡萝卜半个 白菜3片
调料
葱2根 韩式辣椒酱适量
做法步骤
1准备好食材。
2洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
3锅烧热,倒入油将洋葱、胡萝卜稍微爆香一下,接着倒入适量的水稍煮一下。
4再把白菜放入锅内。
5继续煮至水开,加上适量的'韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
6继续煮到滚开,接着放入年糕。
7一直煮到汤汁收开浓稠为止,
8 最后加上葱段翻炒均匀起锅。
烹饪小窍门
难度不大,煮年糕的时候不要让年糕粘锅了。