香菇油菜的做法

香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的'家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。香菇油菜还具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便的作用，这么营养有健康的菜大家想学学怎么做吗，今天小编就带大家一起看看怎么做吧

　　食材明细

小油菜适量

香菇适量

姜适量

水淀粉适量

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

白糖适量

咸鲜口味

　　步骤

1、小油菜洗净，香菇去蒂洗净

2、香菇表面切花刀

3、炒锅倒油烧热，放入小油菜，加少许盐炒熟盛出

4、炒锅再次放油烧五成热，放入姜丝、香菇翻炒(香菇会慢慢炒出水分)，然后加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒至熟

5、加入水淀粉勾薄芡

6、摆盘

　　使用的厨具：炒锅

以上就是香菇油菜的做法，喜欢的朋友赶快试试吧