鸡蛋三明治的做法步骤

鸡蛋三明治是一道美味的菜肴，属于日本菜。下面，小编为大家分享鸡蛋三明治的做法步骤，希望大家喜欢!

　　主料

全麦面包片6片，鸡蛋2个，黄瓜1根，杏仁20颗，奶酪1罐

　　辅料

盐适量

　　做法步骤

1、将鸡蛋用煮蛋器煮好， 放在冷水中泡上一会儿， 这样鸡蛋就很容易去壳。

2. 将去了壳的鸡蛋切成小丁。

3. 将黄瓜去皮后切成小丁。

4. 将杏仁分成两边。

5. 准备好的`材料放入碗中， 加入新鲜的小罐奶酪。

6. 搅拌均匀放在一边备用。

7.将两片的面包片的边缘切去。

8.在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料。

9.将另一片盖上。

10. 沿着中间的对角线切开装入盘中即可享用。

　　小贴士

一定要选用全麦面包片，中间夹心既要有蛋白质，还需含膳食纤维的蔬菜哟, 搭配合理才是关键。

　　材料

鸡蛋1-2个、盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许、庞多米土司适量

(任何口味都可以，只要是你喜欢的~)。

　　做法步骤

鸡蛋煮熟，剥去外壳。

1、鸡蛋切成丁，加入盐、色拉酱、黑胡椒拌匀。

2、取适量放在土司的中央，盖上另一片土司，用模具压出形状即可。

　　提示

1、吃的时候挤上一些番茄沙司，我觉得更好吃些。

2、盐要少放些，色拉酱里已经含有盐了。

3、如果使用这种模具制作，内馅不要放太多了，会把面包撑裂了。

4、要赶时间的话，就不要使用模具了，直接铺平内馅，5分钟就可以搞定，一样美味哦。

5、吃的时候最好再配上牛奶和水果，那么营养就很均衡了。

每份热量：399卡路里、11克脂肪、900毫克钠、31克碳水化合物、6克纤维、31克蛋白质。

　　材料

白吐司 鸡蛋 火腿肠 黄瓜或其他蔬菜

　　做法步骤

1.取一片白吐司，用小刀把外面一圈硬的皮和芯分开，注意皮不要划断。

2.火腿肠切片，黄瓜或其他蔬菜切片。

3.平底锅放油，五成热时将吐司皮放入锅里，把鸡蛋打入皮中间的空位，放少量的盐，上面铺上火腿片和黄瓜片，再把白吐司盖上去，稍微压一下。

4.待底面变硬出香味后翻面，另一面中小火煎香即可起锅，切对角成三角形装盘。

　　小窍门

1.鸡蛋大约煮7-8min，不要煮太老，否则蛋黄周围会出现黑色的膜，不利于健康

2.原版的鸡蛋三明治用的是蛋黄酱，我到处都没买到，就用沙拉酱代替了