北极虾烟熏三文鱼卷的做法

三文鱼卷是一道以鱼肉用料为主要制作材料的家常菜肴，下面是由小编为你精心编辑的北极虾烟熏三文鱼卷的做法，欢迎阅读！

主料

面粉80G 全麦面粉50G

生菜50G 洋葱30G

橄榄10G 烟熏三文鱼2片

北极虾50G 芝士片1片

墨西哥辣椒片适量 马苏里拉芝士碎适量

黑胡椒碎适量 初榨橄榄油适量

蛋黄酱1勺 美式番茄辣椒酱1勺

做法步骤

1. 普通面粉加全麦面粉，开水烫面，和面，醒发20分钟后分成大小相同的'剂子。把剂子赶成薄饼皮，最好圆形，可修整。然后平底锅两面烙熟。

2. 生菜洋葱切丝加橄榄片，用黑胡椒碎/橄榄油/一勺蛋黄酱/一勺美式番茄辣椒酱拌匀

3. 在烙好的饼皮上依次放上蔬菜/烟熏三文鱼片/芝士片/墨西哥辣椒片/北极虾仁卷好。

4. 培根事先平底锅略煎

5. 卷好的饼上面铺一层马苏里拉芝士碎，然后放一片培根。入预热好200度的烤箱烤20分钟。完成