日式饭团做法大全

日本料理，通常也指日本饭菜。下面小编来给大家介绍日式饭团做法，大家快来尝试吧!

　　一、鱼子酱饭团

原料：米饭、虾皮 、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱。

佐料：盐、色拉油。

做法：

1、原料备齐。

2、锅里放少许油，放入虾皮翻炒 。

3、等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。

4、将熟豌豆，炒好的虾皮，胡萝卜丁一起放入米饭中。

5、再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。

6、取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。

7、最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

　　二、双色饭团

原料：白米饭1小碗、海苔适量、肉松 适量。

做法：

1、直接用烤海苔包裹上米饭吃，味道就很好了，宝宝很喜欢;

2、把蒸 好的`米饭做成球状，分别裹上肉松和海苔碎就可以了;

3、也可以做成小小的手卷寿司，里面放些蔬菜条和肉松，很好吃。

　　三、鲔鱼饭团

原料：米饭、鲔鱼罐头、熟鸡蛋、生菜、紫菜。

做法：

1、用手掌蘸一些水，取适量米饭放在手心捏成团状;

2、用手指在饭团中间按出一个凹洞，放入调好的鲔鱼后盖上少量的米饭，双手将饭团捏成三角形;

3、剪一片大小适中的长方形紫菜，沿饭团两侧包住就可以吃了。

　四、杂粮芝麻饭团

原料：大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香鱼半罐、海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少许、盐适量。

做法：

1、糙米和黑米淘洗干净浸泡4小时，和大米混合煮 成杂粮米饭;

2、等饭晾凉后，加入碎海苔、丁香鱼、黑芝麻、盐，用勺子拌 匀;

3、手上沾点冷开水，舀一勺拌好的杂粮饭，用手团捏成饭团;

4、将捏好的饭团沾点白芝麻即可。

　　五、玫瑰糯米饭团

原料：糯米、大米、玫瑰花、红豆沙 。

做法：

1、糯米洗净，加少量大米煮 成糯米饭备用;

2、玫瑰花瓣洗净后充分控干水分，剪成细丝备用;

3、红豆沙，分成若干小份，揉成球状备用;

4、双手沾冷水，将糯米饭揉成小球，按扁呈饺子皮状，包上馅料做成饭团，去玫瑰丝里打个滚，裹上玫瑰丝可以了。